20xx屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第10單元化學(xué)與健康第2節(jié)化學(xué)元素與人體健康課件新版魯教版-免費(fèi)閱讀
【正文】 鐵是活潑金屬，能與食醋（含有醋酸）發(fā)生反應(yīng)生成醋酸亞鐵，使鐵元素更容易進(jìn)入飯菜中，為人體補(bǔ)充鐵元素，因此效果會(huì)更好。 如鈣、磷、鉀等。 氟在人體中主要分布在骨胳、牙齒、指甲和毛發(fā)中 ,尤以牙釉質(zhì)中含量多 ,氟的攝入量或多或少也最先表現(xiàn)在牙齒上。患兒生后得到診斷并給以甲狀腺激素治療可避免上述某些癥狀的出現(xiàn)。缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，造成思維遲鈍。 硒的主要生理功能 ，清除體內(nèi)過(guò)氧化物，保護(hù)細(xì)胞和組織免受過(guò)氧化物的損害； ，抗衰老； ，預(yù)防心血管??； 、鉛的天然解毒劑； ，具有抗化學(xué)致癌功能； 。鋅缺乏的特征是食欲減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，皮膚粗糙、干裂，味覺(jué)失去靈敏度，毛發(fā)色素變淡，指甲上有白斑，創(chuàng)傷愈合較慢等，孕婦缺鋅甚至可能出現(xiàn)胎兒畸形。 鐵的盈缺和健康 鐵是血紅蛋白的組成成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸，缺鐵會(huì)引起貧血。 幼兒及青少年缺鈣會(huì)得 佝僂病 和 發(fā)育不良 ，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生 骨質(zhì)疏松 ，容易骨折。 如 鈣、磷、鉀等。其中含量較多的元素有 11種，約占人體總質(zhì)量的 ％。 猜猜看 端著金碗討飯的人。肌體對(duì)膳食中鐵的吸收利用率為10%。 補(bǔ)鐵的方法： ：若已經(jīng)由于缺鐵而導(dǎo)致了一些疾病，可以采用強(qiáng)化補(bǔ)鐵的方式進(jìn)行補(bǔ)鐵。 日 推 薦 量 組 別 年齡 (歲 ) 鋅（毫克） 嬰 兒 0~ 3 ~ 5 兒 童 10 成 人 15 孕 婦 20 乳 母 25 硒（ Se） 具有抗氧化作用的微量元素 硒是人體必需的微量元素之一。正常人如攝入超過(guò)生理需要量 50倍的硒有產(chǎn)生中毒的危險(xiǎn)。 碘的盈卻和健康 碘缺乏的典型特征是甲狀腺腫大（大脖子?。? 氟（ F）： 氟是人體中的一種必需微量元素。 《 中國(guó)居民膳食指南 》 ① 食物多樣、谷類為主； ②多吃蔬菜、水果和薯類； ③常吃奶類、豆類或其制品； ④經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油； ⑤食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重； ⑥吃清淡少鹽的膳食； ⑦飲酒應(yīng)限量； ⑧吃清潔衛(wèi)
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1