20xx屆九年級化學(xué)下冊第10單元化學(xué)與健康第2節(jié)化學(xué)元素與人體健康課件新版魯教版-免費閱讀
【正文】 鐵是活潑金屬，能與食醋（含有醋酸）發(fā)生反應(yīng)生成醋酸亞鐵，使鐵元素更容易進入飯菜中，為人體補充鐵元素，因此效果會更好。 如鈣、磷、鉀等。 氟在人體中主要分布在骨胳、牙齒、指甲和毛發(fā)中 ,尤以牙釉質(zhì)中含量多 ,氟的攝入量或多或少也最先表現(xiàn)在牙齒上?；純荷蟮玫皆\斷并給以甲狀腺激素治療可避免上述某些癥狀的出現(xiàn)。缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。 硒的主要生理功能 ，清除體內(nèi)過氧化物，保護細胞和組織免受過氧化物的損害； ，抗衰老； ，預(yù)防心血管病； 、鉛的天然解毒劑； ，具有抗化學(xué)致癌功能； 。鋅缺乏的特征是食欲減退，生長發(fā)育遲緩，皮膚粗糙、干裂，味覺失去靈敏度，毛發(fā)色素變淡，指甲上有白斑，創(chuàng)傷愈合較慢等，孕婦缺鋅甚至可能出現(xiàn)胎兒畸形。 鐵的盈缺和健康 鐵是血紅蛋白的組成成分，能幫助氧氣的運輸，缺鐵會引起貧血。 幼兒及青少年缺鈣會得 佝僂病 和 發(fā)育不良 ，老年人缺鈣會發(fā)生 骨質(zhì)疏松 ，容易骨折。 如 鈣、磷、鉀等。其中含量較多的元素有 11種，約占人體總質(zhì)量的 ％。 猜猜看 端著金碗討飯的人。肌體對膳食中鐵的吸收利用率為10%。 補鐵的方法： ：若已經(jīng)由于缺鐵而導(dǎo)致了一些疾病，可以采用強化補鐵的方式進行補鐵。 日 推 薦 量 組 別 年齡 (歲 ) 鋅（毫克） 嬰 兒 0~ 3 ~ 5 兒 童 10 成 人 15 孕 婦 20 乳 母 25 硒（ Se） 具有抗氧化作用的微量元素 硒是人體必需的微量元素之一。正常人如攝入超過生理需要量 50倍的硒有產(chǎn)生中毒的危險。 碘的盈卻和健康 碘缺乏的典型特征是甲狀腺腫大（大脖子?。?。 氟（ F）： 氟是人體中的一種必需微量元素。 《 中國居民膳食指南 》 ① 食物多樣、谷類為主； ②多吃蔬菜、水果和薯類； ③常吃奶類、豆類或其制品； ④經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油； ⑤食量與體力活動要平衡，保持適宜體重； ⑥吃清淡少鹽的膳食； ⑦飲酒應(yīng)限量； ⑧吃清潔衛(wèi)
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1