20xx屆九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第10單元 化學(xué)與健康 第2節(jié) 化學(xué)元素與人體健康課件（新版）魯教版-全文預(yù)覽
【正文】 健品）補(bǔ)五樣（元素），對(duì)人體健康大有益處。 ，為了身體的健康，們攝入的各種營養(yǎng)成分要保持適當(dāng)比例。 ： 人體中含量在 %以下的元素。 《 中國居民膳食指南 》 ① 食物多樣、谷類為主； ②多吃蔬菜、水果和薯類； ③常吃奶類、豆類或其制品； ④經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油； ⑤食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重； ⑥吃清淡少鹽的膳食； ⑦飲酒應(yīng)限量； ⑧吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。當(dāng)人體缺氟時(shí) ,會(huì)患齲齒 ,氟多了又會(huì)患斑釉齒，如果再多，會(huì)患氟骨癥等系列病癥。 氟（ F）： 氟是人體中的一種必需微量元素。成人輕度缺碘將出現(xiàn)疲乏、肌無力、粘液分泌過多的癥狀。 碘的盈卻和健康 碘缺乏的典型特征是甲狀腺腫大（大脖子?。?。過量也會(huì)引起甲狀腺腫大。正常人如攝入超過生理需要量 50倍的硒有產(chǎn)生中毒的危險(xiǎn)。 硒的盈缺和健康 硒缺乏是引起克山病的一個(gè)重要病因。 日 推 薦 量 組 別 年齡 (歲 ) 鋅（毫克） 嬰 兒 0~ 3 ~ 5 兒 童 10 成 人 15 孕 婦 20 乳 母 25 硒（ Se） 具有抗氧化作用的微量元素 硒是人體必需的微量元素之一。 鋅的主要生理功能 1. 參于蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類、核酸的代謝； 2. 參與基因表達(dá)和維持細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整性； 3. 促進(jìn)肌體的生長(zhǎng)發(fā)育和組織再生； 4. 保護(hù)皮膚和骨骼的正常功能； 5. 促進(jìn)智力發(fā)育； 6. 改善正常的味覺敏感性。 補(bǔ)鐵的方法： ：若已經(jīng)由于缺鐵而導(dǎo)致了一些疾病，可以采用強(qiáng)化補(bǔ)鐵的方式進(jìn)行補(bǔ)鐵。鐵缺乏可引起缺鐵性貧血，使人的體質(zhì)虛弱，皮膚蒼白、易疲勞、頭暈、對(duì)寒冷過敏、氣促、甲狀腺功能減退。肌體對(duì)膳食中鐵的吸收利用率為10%。 因此，人體每日必須攝入足夠量的鈣，特別是青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要攝入比成人更多的鈣。 猜猜看 端著金碗討飯的人。 微量元素：人體中含量在 %以下的元素。其中含量較多的元素有 11種，約占人體總質(zhì)量的 ％。 在人體中，有 20多種元素是必需的。 如 鈣、磷、鉀等。 人體中
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