freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

中餐宴會(huì)準(zhǔn)備工作教案-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 能認(rèn)真進(jìn)行比較和互相比較,吸取別人的優(yōu)點(diǎn),糾正自己的缺點(diǎn)。那么怎樣給客人提供一個(gè)高品質(zhì)的宴會(huì)服務(wù),需要準(zhǔn)備些什么東西呢,好的這就是我們今天要了解的內(nèi)容了中餐宴會(huì)服務(wù)的準(zhǔn)備工作。《中餐宴會(huì)準(zhǔn)備工作》教案該節(jié)內(nèi)容在本教材的特點(diǎn)是利用了提綱、條款形式向?qū)W生介紹中餐宴會(huì)準(zhǔn)備工作的理論知識(shí),但采取這種形式來(lái)教學(xué)不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,也不利于對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法的培養(yǎng)。對(duì)比古代宴會(huì)和現(xiàn)代宴會(huì)的異同,從而引出現(xiàn)代宴會(huì),中餐準(zhǔn)備工作【板書】古代宴會(huì) —— 現(xiàn)代宴會(huì)重菜肴、酒水 —— 重品質(zhì)和服務(wù)(二)知識(shí)呈現(xiàn)(15min. )先提問(wèn)請(qǐng)學(xué)生根據(jù)他們的認(rèn)知思考中餐宴會(huì)有哪些程序?然后根據(jù)學(xué)生的回答說(shuō)一下宴會(huì)服務(wù)一般分四個(gè)環(huán)節(jié):宴會(huì)前的組織準(zhǔn)備、宴會(huì)前迎賓、宴會(huì)就餐服務(wù)和宴會(huì)結(jié)束工作。(四)歸納小結(jié)(5min.)【PPT】最后討論、歸納本節(jié)課的內(nèi)容,在次確本節(jié)課的重要知識(shí)點(diǎn)學(xué)生歸納(3min):本次課的感觸?課堂后我們?cè)撛趺醋??如何學(xué)以致用老師歸納(2min):中餐宴會(huì)服務(wù)工作是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作,所包含的服務(wù)程序和內(nèi)容都比較多,而中餐宴會(huì)的準(zhǔn)備工作是我們做好各項(xiàng)服務(wù)工作的基礎(chǔ),是我們無(wú)形服務(wù)的良好體現(xiàn),更加能夠體現(xiàn)出我們服務(wù)工作者工作態(tài)度和工作精神,必須引起高度的重視。此環(huán)節(jié)是將理論知識(shí)進(jìn)行運(yùn)用鞏固,
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
教學(xué)教案相關(guān)推薦
文庫(kù)吧 www.dybbs8.com
備案圖鄂ICP備17016276號(hào)-1