qlgd0005s-20xx貴州老干爹食品有限公司紅油腐乳-免費(fèi)閱讀
【正文】 運(yùn)輸在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)輕搬輕放。將樣品平均分為2份，1份作檢驗(yàn)樣品，另1分作備檢樣品。6 檢驗(yàn)規(guī)則 交收（出廠）檢驗(yàn) 交收（出廠）檢驗(yàn)項(xiàng)目為常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目，包括：凈含量、感官要求、鹽分、水分、酸價(jià)、過(guò)氧化值和大腸菌群。 鉛的測(cè)定按GB 。 感官要求 感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。本標(biāo)準(zhǔn)由貴州老干爹食品有限公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)適用于我公司以大豆、辣椒、植物油、食鹽、白酒等原輔料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成的紅油腐乳。 白糖應(yīng)符合GB 317的規(guī)定。5 試驗(yàn)方法按感官品評(píng)法進(jìn)行。 微生物檢驗(yàn) 大腸菌群的測(cè)定按GB 。 抽樣日產(chǎn)量為800件的以800件為一批。包裝封口應(yīng)嚴(yán)密，不得泄漏。 保質(zhì)期在遵照本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的貯存條件下，產(chǎn)品保質(zhì)期18個(gè)月。微生物指標(biāo)不得進(jìn)行復(fù)驗(yàn)。 型式檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一時(shí)亦應(yīng)進(jìn)行；a)新產(chǎn)品定型時(shí)；Q/LGD0005S—2012b)主要原輔料產(chǎn)地或關(guān)鍵工藝發(fā)生較大改變時(shí)；c)連續(xù)停產(chǎn)3個(gè)月后恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)；d) 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)結(jié)果有較大差異時(shí)；e)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提出型式檢驗(yàn)要求時(shí)。 食鹽的測(cè)定按SB/T 10170進(jìn)行。表3項(xiàng) 目指
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