食品安全信心指數(shù)研究報(bào)告-免費(fèi)閱讀
【正文】 附圖 元以上高收入人群對(duì)各類食品目前的安全信心指數(shù) 解讀三：未來，高收入人群對(duì)于食品安全的改善缺乏信心，食用油、肉及肉制品仍然是其最缺乏信心的食品元以上的高收入人群認(rèn)為未來食品安全狀況會(huì)得到改善的只占到了，遠(yuǎn)低于其它收入水平的人群比例，越高收入的人群對(duì)未來的食品安全越缺乏信心。附圖 各城市市民對(duì)未來一年食品安全的信心情況進(jìn)一步分析未來改善信心指數(shù)較低的上海、成都、沈陽三大城市，發(fā)現(xiàn)沈陽信心指數(shù)相對(duì)較高，上海和成都相對(duì)比較低。上海對(duì)食品安全現(xiàn)狀最為擔(dān)憂。歲以上市民目前對(duì)九大類食品的安全信心指數(shù)都偏低，除蔬菜水果和蛋及蛋制品外，其它食品的信心指數(shù)都低于。附圖 您對(duì)食品變差的信心變化程度是多少？（）近四成信心降低以上. 市民對(duì)九大食品類別未來安全改善的信心都有所增加從未來發(fā)展趨勢(shì)來看，市民對(duì)蔬菜、水果的信心評(píng)價(jià)指數(shù)最高為，其次是蛋及蛋制品為，未來信心偏低的依然是零食、乳制品、飲料酒和肉及肉制品。而在年，消費(fèi)者對(duì)食品安全的評(píng)價(jià)中，肉及肉制品、乳制品的信心評(píng)價(jià)也較低。第二部分 年食品安全信心指數(shù)研究結(jié)果一、食品安全現(xiàn)狀評(píng)價(jià)數(shù)據(jù). 年市民對(duì)食品安全比較有信心總體來看，年市民對(duì)食品安全評(píng)價(jià)信心指數(shù)得分為，比較有信心，相比年的，消費(fèi)者對(duì)食品安全現(xiàn)狀評(píng)價(jià)有所提升。167。零點(diǎn)公司實(shí)行以研究人員撰寫定量問卷，專職督導(dǎo)負(fù)責(zé)執(zhí)行，復(fù)核部和審卷部嚴(yán)把質(zhì)量的獨(dú)立閉環(huán)審核，通過多道監(jiān)督、復(fù)核程序來確保問卷數(shù)據(jù)的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。二、食品安全信心指數(shù)研究過程和調(diào)查體系. 食品安全信心指數(shù)研究過程本項(xiàng)目對(duì)食品安全信心指數(shù)的研究過程分為七個(gè)步驟：167。截止今年，“中國(guó)食品安全高層論壇”已成功舉行三屆，論壇主題分別為“食品安全：在法律和責(zé)任的路上”，“食品安全：自律鑄就誠(chéng)信”和“食品安全：共同的責(zé)任”。 解讀三：未來，西安、北京對(duì)食品安全的改善最有信心，上海、成都信心不足。但是從“地溝油”案件的破獲，到對(duì)一些不合格產(chǎn)品、名牌企業(yè)劣質(zhì)產(chǎn)品的公布，政府一直以堅(jiān)決的態(tài)度，持續(xù)深入地整治食品安全的突出問題，力度巨大，使食品安全保持在很高的水準(zhǔn)上。 訪問執(zhí)行及問卷復(fù)核；167。加權(quán)后各城市樣本量如下圖所示：附圖 各城市加權(quán)后樣本量）調(diào)查內(nèi)容食品安全信心指數(shù)研究的具體內(nèi)容圍繞以下三方面展開：167。 比較不同類型群體、不同地區(qū)在食品安全信心程度上的差異。附圖 過去一年中，您覺得食品安全狀況的變化如何？（）僅認(rèn)為食品安全狀況有所變差。在認(rèn)為未來一年食品安全狀況會(huì)改善的市民中，信心增加程度為的市民人數(shù)最多，占到了，其次是信心增加程度低于的市民，有。附圖 市民對(duì)九大食品未來信心評(píng)價(jià)指數(shù)與現(xiàn)狀指數(shù)第三部分 年食品安全信心指數(shù)研究發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)一：歲以上市民對(duì)食品安全最為擔(dān)憂和缺乏信心解讀一：過去一年，歲的市民對(duì)食品安全狀況的改善評(píng)價(jià)較低總體來看，所有年齡段市民對(duì)過去一年食品安全狀況的變化還是基本持肯定態(tài)度，但是相對(duì)于其他年齡段，歲的市民對(duì)食品安全狀況變差的評(píng)價(jià)較多。西安、北京兩城市對(duì)過去一年食品安全的改善情況最滿意，分別有和的市民認(rèn)為過去一年食品安全得到改善了。附圖 上海、成都、沈陽三城市各類食品目前的安全信心指數(shù)解讀三：未來，西安、北京對(duì)食品安全的改善最有信心，上海、成都信心不足。
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