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新開鮮花店經(jīng)營指導方案-免費閱讀

2025-06-07 08:38 上一頁面

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【正文】  待業(yè)女青年,經(jīng)營起花店則不夠精明:一些殘花她總舍不得扔掉,而是修剪修剪,免費送給路邊行走的小學生。在花店選址上,要認真分析當?shù)鼗ǖ攴植记闆r,可在人口密集的住宅區(qū)或醫(yī)院,學校等地段開店,既方便了市民,也會給花店帶來良好的經(jīng)濟效益。開辦花店不應(yīng)單純強調(diào)花店規(guī)模的擴大,而應(yīng)重視花卉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,在提高花卉質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)服務(wù)上下功夫,不斷探索適合自身經(jīng)營特點的適度規(guī)模,努力提高經(jīng)濟效益。殊不知花卉業(yè)是一個高投入、高風險的行業(yè),如果沒有風險意識,不認真研究市場,不深入了解行情,盲目開花店就會造成難以挽回的經(jīng)濟損失。?。汉?、小卡片之制作,最常見是花語或特價商品。一般就消費者心理學而言,任何店面都有所謂的“焦點空間”,也就是最容易吸引消費者目光的所在,由于花店通常都為中小店面(30平方米以下),故主要焦點空間不外乎下列四個地方: 。對花束、花籃、花器小品插花等要有花店自己的特色,選好花材、葉材、重視色彩、包裝材料的選取。由于中秋節(jié)臨近國慶節(jié),市場對一串紅、翠菊、蒲包花等花卉的需要量也很大,可提早準備。感受父愛,正如斟品醇厚濃香的老酒,杯中既裝著瓊漿的辛辣,也盛滿大地般的溫存。母愛是無私的,更是沒有國界的?!〈汗?jié)它是親情、愛情、友情的大團圓。以下就讓我們來看看“十個使顧客再度光臨的好方法”。其實只要了解這種心理,在顧客買花時附送一點保鮮劑,在結(jié)賬時送總務(wù)小姐一小束鮮花,對花店來說不是什么負擔,但會給對方留下深刻的印象,對日后的業(yè)務(wù)會有很大的幫助。 三、在商談中,先采取認同對方的說法,再委婉表明自己的立場。 一、記住所有客戶的姓名、喜好,讓顧客感覺自己擁有VIP的身份?!∈?,紅色花?!【旁?,混合色花。綠色之花代表生命茂盛與清純?!∪拢奂t花。這“心意之禮”要動得頭腦、巧用智慧,如靈敏聰穎的妮妹眼神,總在變化,總有生動,總有魅力。所以,量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向。以往,荷蘭的花農(nóng)在七八月份一般是讓玫瑰花休眠,現(xiàn)在,則要專門生產(chǎn)一大批玫瑰供給臺灣市場。日前,筆者聽臺灣省臺北花苑的老板林秀德先生介紹了他的經(jīng)營之道,其中談到他是如何制造消費熱點促進消費的,深受啟發(fā)??赡艿脑?,聊聊家常,再不斷地寄去祝福和問候卡片,當他逐漸對花店熟悉后,向他推薦產(chǎn)品,就很容易被接受了。根據(jù)客戶上一次的消費水平,再體貼地向他推薦同樣或稍高一點價位的花藝作品。本刊從現(xiàn)在起陸續(xù)刊出的幾篇文章,僅反映幾個成功服務(wù)的側(cè)面。同時花店要經(jīng)常對員工進行花藝培訓,提高花藝水平,完善員工知識結(jié)構(gòu)和提高美學修養(yǎng)。獨特的店面設(shè)計和店內(nèi)布置;品種齊全的國內(nèi)外花材、葉材;與眾不同的花藝風格,開發(fā)大公司的消費潛力,做他們的公關(guān)秘書,為其各種用途的花卉消費提供一條龍服務(wù);重視節(jié)日經(jīng)營以及各種形式的服務(wù)。花店的整體形象也不容忽視。 那么花店怎樣才能把花卉推銷到消費者手中呢?我認為很重要的一點,就是要提高花店從業(yè)人員的花藝水平。%量的硼酸、硫磺、石炭酸、水楊酸、%%的高錳酸鉀溶液水養(yǎng)?!?,避免空氣進入導管造成吸水困難。而母親節(jié)則要以揭示母愛為重點,多選用康乃馨等花材。怎樣才能塑造一件內(nèi)涵豐富的插花藝術(shù)精品?筆者認為應(yīng)從以下幾個方面著手。 相對于高檔花店雄厚的資金,中小花店則需要穩(wěn)扎穩(wěn)打,從小做起。這樣,店員覺得在工作中能夠上進,有奔頭。  一是員工職責明確,新入店的員工可以在職責手冊看到所有需要負責的工作內(nèi)容,精確到何時給什么花換水,員工接受店長領(lǐng)導,店長對總經(jīng)理負責。消費者的需要得到滿足并感覺到方便后,他下次就會再來。商品的陳設(shè)應(yīng)少而精,免得顯得雜亂無章。選址在城市中心區(qū)域里的中心醫(yī)院。在花店內(nèi)出售各種花藝作品一定要有藝術(shù)性,要物有所值?;ǖ暌部梢赃M行品牌連銷通宵花店等多種形式?;ǖ暌种匾曁厣?jīng)營,獨特的店面設(shè)計和店內(nèi)家庭式布置(用仿真花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內(nèi)外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。經(jīng)營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動,更要重視做人?;ǖ晟虣C在哪里:再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。德國的花店特別多,在城市、鄉(xiāng)村、小鎮(zhèn)、弄堂、小巷,你都會隨時發(fā)現(xiàn)鮮花店。石竹、郁金香和小蒼蘭。美國鮮花市場:僅臺灣每年就要消費大量的牡丹切花。玫瑰在臺灣的氣候下,是四季常開,花香瓣大,寓意為深情和博愛,是親友、情人過生日時常送的禮物。2005621 9:50:34百合花寓意是甜蜜和純潔,常作為送青年女子的贈物。但遇到泰國蝴蝶蘭的競爭。但近些年來,情況發(fā)生了變化,鮮切花已成為人們常年必購的商品之一了。賣花小姐馬上走到你的身邊,一句“你好,需要我?guī)椭鳇c什么?”讓你聽來親切舒心。 當今,以美國、西歐、日本為代表的發(fā)達國家,由于鮮切花消費水平很高,本國所產(chǎn)鮮切花,滿足不了國內(nèi)市場的需要,每年要從鮮切花生產(chǎn)國和地區(qū),進口大量鮮切花,而荷蘭、以色列、墨西哥、危地馬拉、泰國、哥倫比亞、肯尼亞、臺灣等鮮切花輸出國和地區(qū),則賺盡了這些發(fā)達國家的錢。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗,加上進貨成本,全部算下來,大概花上萬把塊錢,小花店就可以開張了。據(jù)不完全統(tǒng)計,臺北市就有300多家花店,他們最基本的特點就是都有自己穩(wěn)定的客戶群,都有各自的貿(mào)易區(qū)域,花店之間也就避免了直接的競爭。  ,花店定位,創(chuàng)品牌花店。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。節(jié)日經(jīng)常在花店經(jīng)營中占著很大比重,要提前宣傳(如店前掛紅底白字橫幅),分析市場需求,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員,適當進行市場營銷(如店面廣告、媒體廣告,春節(jié)前向各大單位傳真、電子郵件等),重視情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、春節(jié)等老節(jié)日,同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、畢業(yè)節(jié)、七夕情人節(jié)、記者節(jié)、男人節(jié)等有潛力的節(jié)日?!∫粋€花店在外部市場的競爭力,其重要因素取決于花店內(nèi)部基礎(chǔ)管理是否到位;而全面創(chuàng)新能力,則是花店發(fā)展的動力源泉?!』ǖ暌獱巹?chuàng)名牌特色花店,每位員工要通過自己誠實的辛勤勞動,爭做優(yōu)秀員工,努力做到腦靈、手勤、腳快、口才好。店面招牌設(shè)計應(yīng)簡潔、明快、店名易記并賦有文化內(nèi)涵。如果經(jīng)濟實力有限,可采取資本運營的方式與花店業(yè)務(wù)相聯(lián)系的單位或個人合伙經(jīng)營。所以花店要引導消費,另外為適應(yīng)少數(shù)消費個性化的需要,上門為其布置廳堂,進行花藝設(shè)計。有了這種比較嚴謹?shù)墓ぷ鞒淌?,花店的總?jīng)理就可以脫出身來再謀大發(fā)展,把握市場。因為這類花店的顧客最挑剔、最難征服,而且開這類花店在選擇地理位置和宣傳方面都要有較多的資金投入,同時,服務(wù)、花藝水平更是要經(jīng)得起推敲和考驗?!薄×硗?,花店定位還有一個大忌,就是不高不低,不上不下,企圖兩者兼顧。又如情人節(jié)要突出其浪漫情調(diào),多選用玫瑰、勿忘我、非洲菊等。 二、花材技術(shù)處理 ,此時采剪可延長開花時間?;ɑ苁袌黾仁腔ǖ甑呐l(fā)商,又開展零售業(yè)務(wù),這對花店的沖擊很大。如果選擇一般地區(qū),經(jīng)營者只求過得去,花店就會經(jīng)不起市場的考驗。此外,花店在經(jīng)營花卉品種上也要有特色,常規(guī)品種要天天有,特殊品種要經(jīng)常有,并經(jīng)常變換插花作品的款式?;ǖ暌部墒瞧放七B銷,無店鋪花店、通宵花店等多種形式。一個花店在外部市場的競爭力,取決于花店內(nèi)部基礎(chǔ)管理是否到位;而全面創(chuàng)新能力,則是花店發(fā)展的動力源泉。別小看這份材料,它里面蘊含著無限商機。黃小姐強調(diào),花店要講求信譽,客戶得到的第一次服務(wù)盡善盡美,以后的服務(wù)才有可能被接受?!贝_實,打開思路,開發(fā)客戶市場,有效引導消費,花店將能夠達到理想的經(jīng)營狀態(tài)。為此,臺北花苑結(jié)合中國民間傳統(tǒng),把農(nóng)歷七月初七視為中國的情人節(jié)?;ㄋ囋O(shè)計的意識不強也是我國花店業(yè)與國外同行存在差距的主要原因?,F(xiàn)在北京、上海等大城市,一些率先接觸和理解了花藝的人們,對于真正高水平的花藝作品已能不惜重金購買,花藝已經(jīng)開始為人們所接受了
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