【正文】 第十一章 結(jié)論與建議經(jīng)過以上分析和研究，進(jìn)行肉牛屠宰深加工工符合當(dāng)前及今后**畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政策和國民經(jīng)濟(jì)需要，符合肉牛養(yǎng)殖及屠宰深加工的有關(guān)行業(yè)政策即有關(guān)規(guī)定。第二節(jié) 經(jīng)營治理模式本項(xiàng)目采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行運(yùn)作和經(jīng)營。五、施工臨時用電，實(shí)行“三相五線制”，總線和分線均設(shè)漏電保護(hù)開關(guān)，并認(rèn)真控制漏電開關(guān)的漏電電流符合規(guī)范規(guī)定，并且漏電電流與漏電時間的乘積不大于和等于30秒，開關(guān)箱內(nèi)的漏電保護(hù)器其定額漏電動作電流不大于30毫安，潮濕和有腐蝕介質(zhì)場所小于15毫安。消防器材應(yīng)定期檢驗(yàn)、更換。包裝廢棄物和員工的生活固體廢棄物可以進(jìn)行分類回收、處理。采用瓷芯水閥和鋁塑復(fù)合管材。同時，避免盛夏灼熱的光線射入室內(nèi)。它不但能提供清潔能源沼氣，還能消除臭氣，殺死致病菌和致病蟲卵，解決了大型畜牧養(yǎng)殖場的畜禽糞便污染問題。每頭牛每日排出的糞尿數(shù)量大約30～40公斤，而且日常管理所產(chǎn)生的污水也很多。第三節(jié) 生態(tài)效益分析一、牛場的污染來源主要是污水和牛糞便。全部財務(wù)內(nèi)部收益率稅前： % ，稅后 %。（3）全部投資財務(wù)凈現(xiàn)值為：（基準(zhǔn)收益率確定為15%）稅前： 17300 萬元，稅后（基準(zhǔn)收益率確定為15%）15000萬元 。其中主營業(yè)務(wù)銷售收入萬元；其他收入萬元，包括糞便等收入。一、項(xiàng)目計算期。在項(xiàng)目實(shí)施過程中，公司與**農(nóng)業(yè)科學(xué)院、**畜牧總站、**農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所及大專院校進(jìn)行技術(shù)合作。（三）扶持基地開發(fā)費(fèi)：萬元。按基本費(fèi)用計，共需投資人民幣5000萬元。宰殺廠嚴(yán)把收購關(guān)。技術(shù)人員人：高級畜牧師人、獸醫(yī)師人、人工受精人、化驗(yàn)人員人。多次排酸工藝是本公司吸取國際先進(jìn)技術(shù)獨(dú)家創(chuàng)新，在國內(nèi)居領(lǐng)先水平。飼草加工：公司設(shè)置加工車間，配備專職人員，購置加工設(shè)備，滿足飼草供給。這是體現(xiàn)公司養(yǎng)殖效果的重要環(huán)節(jié)，是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。犢牛的飼養(yǎng)管理：肉用犢牛的哺乳、斷奶、早期補(bǔ)飼及犢牛的管理。所用土地為非基本農(nóng)田。（5）場地?zé)o污染。從而帶動農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的更快發(fā)展，進(jìn)一步開發(fā)肉牛生產(chǎn)副產(chǎn)品的綜合利用，形成產(chǎn)業(yè)鏈，公司成為全面發(fā)展的龍頭企業(yè)。有利于促進(jìn)外貿(mào)出口創(chuàng)匯肉牛全身都是寶。有利于實(shí)現(xiàn)廣大農(nóng)民致富牛是食草性家畜，主要以青飼料和粗飼料為主。另外，居民們的飲食習(xí)慣也在發(fā)生著很大變化，%，%，%；%%；上升幅度為278%。良種牛具有良好的開發(fā)利用前景。因此從我國城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)趨勢看，牛肉市場的前景是十分廣闊的。自20世紀(jì)80年代以來，我國牛肉生產(chǎn)中心逐步由傳統(tǒng)牧區(qū)轉(zhuǎn)向廣大農(nóng)區(qū)。因此，牛肉的國際市場前景廣闊。目前，香港、澳門牛肉消費(fèi)全部依靠進(jìn)口，菲律賓、韓國、新加坡等東南亞國家，牛肉消費(fèi)量的50％依靠進(jìn)口。該公司現(xiàn)有職工365人，其中畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員212人，經(jīng)過近一年的基地建設(shè)和操作運(yùn)營，制訂了一整套先進(jìn)的管理制度，使肉牛養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了集約化經(jīng)營、產(chǎn)業(yè)化組織、程序化防疫和現(xiàn)代化管理?；A(chǔ)配套條件 項(xiàng)目區(qū)供電已并入**電網(wǎng)。水利及電力條件 **年引水量3—4億立方米，建有大型水庫，一次性貯水量達(dá)9000萬立方米。公司現(xiàn)有員工2172人，其中技術(shù)人員312名。七、資金籌措：項(xiàng)目總投資5000萬元，其中自籌2500萬元，申請銀行貸款2500萬元。.良種牛深加工項(xiàng)目可行性研究報告目 錄一、項(xiàng)目概況...........................................2二、企業(yè)基本情況.......................................3三、產(chǎn)品需求分析和改造的必要性.........................7四、改造的主要內(nèi)容和目標(biāo)...............................12五、項(xiàng)目總投資、資金來源和資金構(gòu)成.....................18六、人員培訓(xùn)及技術(shù)來源.................................20七、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計劃...................................20八、項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益和社會效益.............................21九、節(jié)能、環(huán)保、消防及安全.............................24十、組織機(jī)構(gòu)與經(jīng)營治理.................................28十一、結(jié)論與建議.......................................29第一章 項(xiàng)目概況第一節(jié) 項(xiàng)目簡介一、項(xiàng)目名稱：良種牛深加工項(xiàng)目二、項(xiàng)目建設(shè)單位：**有限公司三、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)：** 四、項(xiàng)目法人代表（項(xiàng)目負(fù)責(zé)人）：**五、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容：在原良種牛加工的基礎(chǔ)上，采用本企業(yè)獨(dú)特的多次排酸工藝，促進(jìn)脂肪再次繁殖，使肉的口感更加鮮嫩，肉的大理石花紋全部達(dá)到S級標(biāo)準(zhǔn)。 八、經(jīng)濟(jì)效益分析：項(xiàng)目建設(shè)后，年新增銷售收入50000 萬元，利潤3000萬元，稅金 900 萬元。年加工優(yōu)質(zhì)肉牛4萬頭，該公司自成立以來，始終堅持質(zhì)量第一的原則，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔肥牛為目的，不斷提高生產(chǎn)的科技含量，由于產(chǎn)品質(zhì)量好，消費(fèi)者滿意、社會認(rèn)可，產(chǎn)品銷售量不斷上升。電力資源供應(yīng)良好，建有220千瓦變電站5處輸電網(wǎng)絡(luò)遍及各個角落。該良種牛養(yǎng)殖基地內(nèi)能滿足自身需要。各項(xiàng)指標(biāo)、技術(shù)均處于同行業(yè)領(lǐng)先水平。而且這些國家和地區(qū)的消費(fèi)者對中國牛肉情有獨(dú)鐘。國內(nèi)市場分析　　牛肉產(chǎn)量迅速增加，在肉類中的比重不斷提高。到2001年，內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海、西藏五大牧區(qū)牛肉產(chǎn)量占全國的比重從1980年的44%下降到13%；同期河南、**、河北、%%。競爭能力分析 良種牛肉質(zhì)細(xì)嫩，根據(jù)有關(guān)部門進(jìn)行的育肥及屠宰測定，良種牛肉在肉塊的重量、色澤、大理石紋狀、嫩度、多汁性、蛋白質(zhì)、熟肉率等方面均達(dá)到了世界公認(rèn)的水平。同時，當(dāng)?shù)厝馀r格低，勞動力豐富，具有明顯的價格優(yōu)勢。從最近國家級畜禽保護(hù)品種動態(tài)信息調(diào)查情況看，良種牛種群數(shù)量正在減少，產(chǎn)區(qū)范圍逐年縮小，這種趨勢隨著近年奶改和肉牛改良覆蓋面的提高而進(jìn)一步加劇。飼料來源廣泛，如農(nóng)作物秸稈、牧草、豆渣、棉籽餅、麩皮、酒糟等均可喂牛。牛肉、牛皮、牛毛、骨骼、內(nèi)臟、血液等是食品工業(yè)、制革工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、服裝業(yè)等重要原材料。逐步增加良種牛育肥的比重，扶持帶動廣大農(nóng)民養(yǎng)牛業(yè)的迅速發(fā)展，爭取在更短時期，使總規(guī)模達(dá)到我區(qū)的區(qū)前列，形成一個優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)群體，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民致富做出貢獻(xiàn)。（6）節(jié)約用地，不征租土地，盡量利用現(xiàn)有設(shè)施。二、建設(shè)方案根據(jù)良種牛品種標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇，綜合評定在一級以上的基礎(chǔ)上，對良種牛進(jìn)行育肥，（一般將牛收購后育肥三個月），體重500～550公斤，膘情在10成膘時即可送去屠宰加工。生產(chǎn)肉牛的飼養(yǎng)管理：對育成公牛、母牛的特點(diǎn)和需要分別飼養(yǎng)，根據(jù)我國《肉牛營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理，無公害飼養(yǎng)肉牛。育肥廠主要建設(shè)項(xiàng)目（1）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)：生活區(qū)：