【正文】 建設(shè)方案主要技術(shù)方案：購買黑?！獧z疫—育肥—檢疫加工采用國內(nèi)最先進的飼養(yǎng)技術(shù)，按照生產(chǎn)安全、無公害優(yōu)質(zhì)肉牛的技術(shù)要求組織生產(chǎn)；良種牛的育肥管理（1）飼養(yǎng)管理 成年母牛的飼養(yǎng)管理：舍飼時以粗飼料為主，適當搭配精飼料，按標準配合日糧。（2）公司良種牛育肥場良種牛繁育中心：**Xm2（含化驗室140 m2）。（1）感官指標：肌肉外表微干或有風干膜或外表濕潤，但不粘手，肌肉結(jié)構(gòu)緊密，有堅實感，肌纖維韌性張，肌肉色紅均勻有光澤，脂肪白色或微黃色，澄清透明，脂肪團聚于表面，具有鮮牛肉湯固有的香味和鮮味達到一級鮮度的標準（2）理化指標：揮發(fā)性鹽基氮（mg100g）≤ 15，汞（mgkg以Hg計）≤（三）勞動定額（1）管理和技術(shù)人員53人。班前更衣、換鞋、消毒。公司將聘用畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員作技術(shù)保障，繁育和擴大良種牛的養(yǎng)殖數(shù)量。項目投產(chǎn)后，第一年達到生產(chǎn)能力的50%，第二年達到生產(chǎn)能力的80%，第四年即可達產(chǎn)。 。加強排泄物無害化處理和合理利用。（5）加強管理，制定能源管理制度，定期檢查節(jié)能指標的落實情況，采取相應(yīng)的獎懲措施。三、噪聲環(huán)境保護措施 營運期間，各種生產(chǎn)設(shè)備噪聲級均小于80dB，且都安裝在生產(chǎn)車間內(nèi)，通過建筑物的隔擋和距離的衰減，對聲環(huán)境基本無影響。三、施工安全和組織管理，認真落實本工程項目安全生產(chǎn)責任制，項目經(jīng)理是本項目的安全生產(chǎn)第一負責人，對項目施工貫徹落實安全生產(chǎn)的法規(guī)、標準負全面責任。要分類制訂具體的項目技術(shù)標準，在具體施工中嚴格執(zhí)行。項目各環(huán)節(jié)形成了一個相互依存、相互促進、不可分割的利益共同體。第四節(jié) 勞動安全一、確保安全。加強項目區(qū)內(nèi)精神文明建設(shè)，使職工養(yǎng)成良好的道德素養(yǎng)，自覺節(jié)約用水。第九章 節(jié)能、環(huán)保、消防及安全第一節(jié) 節(jié)能節(jié)水措施一、生產(chǎn)節(jié)能措施 為降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，節(jié)約能源，在工藝技術(shù)、設(shè)備選型等方面應(yīng)采取以下措施：（1）采用先進的工藝技術(shù)，降低工藝流程中的能源消耗。如果處理不當，蛋白質(zhì)等有機物質(zhì)將發(fā)酵產(chǎn)生大量有害氣體，既污染環(huán)境又會導致資源的浪費。不確定性分析（1）盈虧平衡分析 盈虧平衡點為 % ，%，企業(yè)即可保本。二、產(chǎn)品成本估算。第二節(jié) 資金籌措總投資：萬元，企業(yè)自籌萬元，申請銀行貸款萬元。屠宰加工程序應(yīng)按國家衛(wèi)生標準執(zhí)行，屠宰間、內(nèi)臟清洗間、牛皮貯存間禁止交叉。大理石花紋：根據(jù)我國試行的大理石花紋分級標準（1級最好，6級最差）應(yīng)為1級或2級。職工食堂**m2，更衣室（男）**m2,(女)**m2，配電所**m2，門衛(wèi)20m2，浴池、衛(wèi)生間30m2。并按照高檔牛肉的生產(chǎn)標準進行屠宰加工。通過項目的實施，建設(shè)屠宰加工廠一處，達到年新增屠宰加工優(yōu)質(zhì)良種牛4萬頭的生產(chǎn)規(guī)模。對圈舍的條件要求不高，適合廣大農(nóng)村飼養(yǎng)，養(yǎng)牛成本低，牛的抗病力強，耐粗飼，容易管理，經(jīng)濟效益明顯。由于我國沒有瘋牛病等疫情，食用我國的牛肉具有安全感，良種牛即牛肉將遠遠不夠市場的需求。今后一個時期，我國肉牛業(yè)會呈快速、健康發(fā)展勢頭。據(jù)中國食品出口協(xié)會的預(yù)測分析，由于東南亞地區(qū)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，方便牛肉食品將成為流行的休閑旅游食品，消費量大增。電力部門可保證供應(yīng)。同時，為擴大肥牛的銷路，該企業(yè)與上海、香港、臺灣、等客商建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，不但使自己生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高檔肥牛及時銷往外地，而且輻射帶動了當?shù)氐娜馀ｐB(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，擁有穩(wěn)定、可靠的產(chǎn)品銷售渠道。通過多次排酸，%以上，而一次排酸，%左右。公司總資產(chǎn)35500萬元 ，其中固定資產(chǎn)總值32000萬元，注冊資本為20000萬元。項目建設(shè)地點位于**，四周均為牧區(qū)，遠離交通要道，通風良好，環(huán)境優(yōu)雅，給排水方便，有穩(wěn)定的電源，利于疫病防治和防疫隔離。在日本市場上一頭毛重500公斤以上的肉牛價值人民幣15000元以上。%提高到2001年的9%。隨著農(nóng)業(yè)機械化程度的不斷提高，良種牛選育將由役肉兼用向肉役兼用方向發(fā)展，在保留其優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上，有計劃地用日本和?；虬哺袼古腚s交，實現(xiàn)良種牛的種質(zhì)創(chuàng)新，培育出肉用良種牛。因此，搞好良種牛優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)和加工基地建設(shè)已是勢在必行。第四章 改造的主要內(nèi)容和目標第一節(jié) 項目目標充分利用**自身的有利條件和縣內(nèi)區(qū)域（經(jīng)濟）資源優(yōu)勢，建設(shè)龍頭型的良種牛高檔牛肉生產(chǎn)加工企業(yè)，實現(xiàn)規(guī)模化飼養(yǎng)、標準化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的目標。周邊地區(qū)為農(nóng)田，主產(chǎn)小麥和玉米，飼草飼料資源充沛，運輸成本較低。以生產(chǎn)高質(zhì)量的牛肉及副產(chǎn)品的綜合利用。一次排酸，%左右，%以上。所生產(chǎn)的犢牛，除去部分個體達到良種牛品種要求的母牛外，其余的犢牛在8—12個月齡、以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔牛肉；公司基地主要負責搞好良種牛純種繁育和對社會繁育的架子牛的回收、肥育。宰殺、分割、包裝設(shè)備及其附屬費用：萬元。第八章 項目經(jīng)濟效益和社會效益分析第一節(jié) 經(jīng)濟效益分析依據(jù)國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法和參數(shù)》、財政部農(nóng)發(fā)辦《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)多種經(jīng)營項目可研報告編寫提綱》，以國家現(xiàn)行的財稅和價格體系下，分析和計算項目的成本、費用、效益及現(xiàn)金流量，編制相關(guān)財務(wù)報表，計算各種評價指標，以分析本項目的盈利能力、清償能力和抗風險能力，據(jù)以判項目的可行性。% 。項目的實施還將對農(nóng)民進行短期培訓，這將有助于提高當?shù)剞r(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)水平，提高農(nóng)民科技文化素質(zhì)，并增加農(nóng)民的收入來源。這種用厭氧消化法處理有機廢水，具有低成本、低能耗、占地少、負荷高的特點，是一種有效糞便和能源回收利用的技術(shù)。積極穩(wěn)妥地推行污水再生利用，提高生活污水的回收率和重復(fù)利用率。建立火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案，并定期組織員工進行消防演練。完善項目建設(shè)的“四制”管理制度，以確保項目的順利實施。該項目經(jīng)濟效益可觀，社會效益顯著。六、現(xiàn)場指揮部各級領(lǐng)導把安全生產(chǎn)當作頭等大事來抓，認真貫徹執(zhí)行有關(guān)勞動保護和安全生產(chǎn)的各項政策和法令。第三節(jié) 消防保護措施在經(jīng)營過程中，用電負荷較大的設(shè)備是需要重點注意的火災(zāi)隱患。（2）墻體采用新型節(jié)能墻體材料，推廣使用新技術(shù)、新工藝。牛舍要設(shè)置排水系統(tǒng)，采取水沖洗清糞方式，由牛舍內(nèi)的漏縫地面、糞溝和舍外的糞水池組成。資本金財務(wù)內(nèi)部收益率為 %。年可實現(xiàn)利潤：3000萬元。同時，采取“請進來，走出去”的辦法，加大對企業(yè)員工技術(shù)培訓力度，力爭使公司內(nèi)所有人員達到熟練操作的要求。各分項目投資額如下：一、良種牛育肥場及宰殺車間投資估算：5000萬元。（2）直接生產(chǎn)人員76人。（3）主要設(shè)備a、青飼料聯(lián)合收獲機；b、青飼料玉米收獲機；c、割草壓扁機；d、壓捆機；e、鍘草機；f、揉搓機；g、粉碎機；h、小型飼料加工機；i、全混合日糧攪拌喂料機；j、飼槽；k、飲水槽；l、個體穩(wěn)重設(shè)備；m、群體穩(wěn)重設(shè)備。生產(chǎn)肉牛的飼養(yǎng)管理：對育成公牛、母牛的特點和需要分別飼養(yǎng)，根據(jù)我國《肉牛營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準》進行科學合理的飼養(yǎng)管理，無公害飼養(yǎng)肉牛。（6）節(jié)約用地，不征租土地，盡量利用現(xiàn)有設(shè)施。牛肉、牛皮、牛毛、骨骼、內(nèi)臟、血液等是食品工業(yè)、制革工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、服裝業(yè)等重要原材料。從最近國家級畜禽保護品種動態(tài)信息調(diào)查情況看，良種牛種群數(shù)量正在減少，產(chǎn)區(qū)范圍