【正文】 項目投資利潤450萬元/年，投資回收期短，且具有較強的抗風(fēng)險能力。預(yù)計項目正常運營以后，每年可以轉(zhuǎn)化馬鈴薯2萬噸，農(nóng)戶人均年增收1000元。 ⑹ 銷售費用：按銷售收入的3%計。 總成本費用估算說明如下：⑴ 主要投入物消耗依設(shè)計生產(chǎn)規(guī)模和單位產(chǎn)品消耗額確定。第十二章 財務(wù)評價 財務(wù)評價說明 計算期的確定：項目建設(shè)期1年五個月，主要設(shè)備折舊年限10年，計算期確定為12年。第十一章 投資估算與資金籌措 投資估算 固定資產(chǎn)投資估算 該項目建設(shè)期17個月，本項目建設(shè)期固定資產(chǎn)投資1335萬元，包括建筑工程費589萬元，設(shè)備購置費721萬元，安裝工程費用25萬。項目建設(shè)資金實行專款、專帳、專人管理，并嚴(yán)格按國家批復(fù)方案及工程預(yù)算進行列支，堅決杜絕擠占、挪用。企業(yè)必須具有與所生產(chǎn)食品加工行業(yè)相關(guān)的專業(yè)知識和豐富經(jīng)驗的管理人員。2011年7月進行設(shè)備安裝調(diào)試。第九章 項目建議實施進度該項目為技改項目，計劃兩年內(nèi)完成全部建設(shè)內(nèi)容，為保證工程實施的順利進行，縮短建設(shè)工期，力爭早日投產(chǎn)，必須對工程進度做出科學(xué)、合理的安排。加大清潔生產(chǎn)的投入，定期開展清潔生產(chǎn)審核，在生產(chǎn)過程中根據(jù)實際情況改進和調(diào)整工藝設(shè)備的運行參數(shù)，以進一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量，做到高效低耗，降低成本，特別是降低生產(chǎn)過程中各種輔料的使用量，減少生產(chǎn)過程中“三廢”的產(chǎn)生量。采取了相應(yīng)的對策和措施。生鮮馬鈴薯的盛裝采用表面光滑、無毒、不銹鋼桶。 職業(yè)安全防護措施⑴ 在工程設(shè)計時，嚴(yán)格執(zhí)行國家《工業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ3637）的有關(guān)規(guī)定。⑦ 所有機械運轉(zhuǎn)設(shè)備的轉(zhuǎn)動部分，必須加牢固的安全罩，所有操作臺設(shè)戶欄。在強噪聲源集中區(qū)域的周圍種植一些枝葉茂密、生產(chǎn)快和吸音強的樹木，在廠界四周種植高大楊樹，形成阻滯的吸收噪聲的綠色屏障，起到美化環(huán)境、阻攔噪聲傳播作用。生產(chǎn)過程產(chǎn)生的高濃度有機廢水采取AO法（氣浮+UASB+SBR工藝）進行處理。⑴ 生產(chǎn)廢氣:鍋爐執(zhí)行《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13271—2001）二級標(biāo)準(zhǔn)；其它執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297—1996）二級標(biāo)準(zhǔn)。燃料及動力年需用估算表表6—1 序 號名 稱單 位數(shù) 量來 源1水噸105000本廠2電萬度280本廠3煤噸1200當(dāng)?shù)?運輸量該項目廠外運輸主要是原材料和燃料運入，產(chǎn)成品、廢渣運出。 總平面布局該項目本著充分利用場地及滿足生產(chǎn)工藝的要求進行廠區(qū)布局,主要要求有：要合理布局，劃分生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)，生產(chǎn)區(qū)應(yīng)在生活區(qū)的下風(fēng)向。本工程抗震設(shè)計必須由有關(guān)部門進行地震安全性評價，并經(jīng)省地震局主管部門批準(zhǔn)后提供相應(yīng)的設(shè)計參數(shù)后進行設(shè)計。⑧ 洗手設(shè)施應(yīng)分別設(shè)置在車間進口處和車間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡攸c，還應(yīng)包括干手設(shè)備；生產(chǎn)車間進口，設(shè)有工作靴消毒池。 建筑內(nèi)容與衛(wèi)生要求擴建廠房面積2000平方米，配套庫房、住房等設(shè)施該項目土建工程應(yīng)達(dá)到以下衛(wèi)生要求： ① 廠區(qū)道路通暢，便于機動車通行，便于消防車輛到達(dá)各車間。經(jīng)有關(guān)專家與企業(yè)人員組成的籌建小組市場調(diào)研，擇優(yōu)比較，全部購買荷蘭最先進的自動化生產(chǎn)設(shè)備。冷卻后的淀粉進入成品篩，在保證產(chǎn)品細(xì)度、產(chǎn)量的前提下進入最后一道包裝工序。在精旋流過程中應(yīng)加適量的洗滌新鮮水，精制后流入乳池中。銼磨機轉(zhuǎn)子裝有鋸條狀刀片用來破碎馬鈴薯,用于更換刀片時替換使用。輸送是將物料傳遞至下一工序，往往輸送的同時也有清洗功能。 馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝的選擇原則馬鈴薯淀粉生產(chǎn)的基本原理是，在水的參與下，借助淀粉不溶于冷水及與其他化學(xué)成分相對密度上的差異，進行物理性分離，在加工設(shè)備中使淀粉、薯渣等水不溶物與可溶性物質(zhì)相互分開，獲得淀粉、蛋白質(zhì)、纖維素和礦物質(zhì)等產(chǎn)物。⑷ 缺氧：馬鈴薯貯藏期，溫度較高，呼吸強度大，窯內(nèi)氧氣消耗量較多，如窯內(nèi)空氣不通風(fēng)，會使窯內(nèi)二氧化碳濃度過高，因而發(fā)生缺氧爛窯。⑴ 冷害和凍害：在10℃以下,薯塊的細(xì)胞原生質(zhì)活動停滯，生理機能受影響，因而發(fā)生冷害。河床坡度大、落差集中，有利水能資源開發(fā)。廠址位于富水區(qū)，周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)等擴散性污染源，符合食品原料生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)的各項規(guī)定及要求。 市場營銷策略本項目有著廣闊的市場前景，但對企業(yè)而言，仍然需要作大量的工作，才有可能達(dá)到預(yù)期的收益。馬鈴薯淀粉民用空間較大 從調(diào)查情況來看，賓館、飯店、小型火腿腸生產(chǎn)廠、罐頭廠、粉絲廠等，均需要質(zhì)量好，黏度大的馬鈴薯淀粉。我國加入世貿(mào)組織后，馬鈴薯淀粉的進口稅率降低到17%，而且隨著我國對歐盟涉農(nóng)產(chǎn)品反傾銷案的塵埃落定，自2007年2月6日起，進口經(jīng)營者依據(jù)最終裁定所確定的各公司傾銷幅度（17% ～35%不等）向我國海關(guān)繳納相應(yīng)的反傾銷稅。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)和應(yīng)用在不斷增加，如德國19821983年馬鈴薯淀粉產(chǎn)量為15萬噸，19931994年達(dá)50萬噸，%。土特產(chǎn)有蘋果、花椒、核桃、生漆。公司最終目標(biāo)是發(fā)展成為具有個性的、科技含量高發(fā)、市場前景好的、 項目地區(qū)概況公司廠區(qū)位于涼山州xx。國外在20世紀(jì)50年代就開始了馬鈴薯的工業(yè)化深加工，世界上目前70%的馬鈴薯都被深加工轉(zhuǎn)化增值，而我國80%的馬鈴薯為鮮食，項目立足于馬鈴薯的深加工，應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)，生產(chǎn)馬鈴薯精淀粉，可以大大提高馬鈴薯的附加值，使企業(yè)獲得良好的經(jīng)濟效益。通過這種方式，公司收購合同農(nóng)戶的馬鈴薯，項目運行之后，將使許多農(nóng)戶有穩(wěn)定的銷售渠道，并且每年可以獲得1000元的收入。而大中型的馬鈴薯加工企業(yè)，布托縣沒有一家，因此現(xiàn)代意義上的馬鈴薯加工企業(yè)在當(dāng)?shù)厣袑儆诳瞻祝r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)基本上停留在種植、養(yǎng)殖層面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展緩慢，對區(qū)域經(jīng)濟的貢獻很弱。本項目屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，項目符合《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2011年）》中第一類鼓勵類第一款（農(nóng)林業(yè)）第32條“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工及綜合利用”范疇。馬鈴薯種植面積約90萬畝，每年總產(chǎn)量約90萬噸 xx縣，是四川省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)馬鈴薯基地縣之一。因此，加快農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，成為現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要任務(wù)，是涉農(nóng)企業(yè)發(fā)展所依托的宏觀背景。 項目財務(wù)效益金及稅收本項目正常年銷售收入5000萬元，利潤450萬元，銷售稅、附加稅及增值稅等稅收按平均值計算，每年新增稅金200萬元。 生產(chǎn)規(guī)模：擴建生產(chǎn)線，將原有產(chǎn)能生產(chǎn)精制淀粉5000噸/年提高至生產(chǎn)精制淀粉10000噸/年，其中新增精制淀粉5000噸/年。 項目資本金本項目投資中資本金共計1300萬元，企業(yè)資本1100萬元，占項目資本金的85%。我國農(nóng)業(yè)資源十分豐富，但農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟優(yōu)勢并不明顯，其要害就在于傳統(tǒng)的小農(nóng)式經(jīng)營方式阻礙了產(chǎn)業(yè)化的進程。安寧河谷是四川省第二大平原，素有“川南糧倉”美譽，是國家和省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)的重點地區(qū)。延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，使農(nóng)民在農(nóng)業(yè)功能拓展中獲得更多收益。 項目建設(shè)必要性 本項目的建設(shè)有利于加快馬鈴薯深加工步伐，帶動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整四川省是全國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，播種面積500萬畝以上。項目以“公司＋農(nóng)戶”的模式組織實施，采用國內(nèi)先進生產(chǎn)工藝，對馬鈴薯進行深加工，農(nóng)戶作為原料的生產(chǎn)和供應(yīng)者，為公司深加工提供穩(wěn)定的馬鈴薯供應(yīng)。國內(nèi)外實踐證明馬鈴薯深加工產(chǎn)品的經(jīng)濟效益要比鮮薯高幾倍，甚至幾十倍。為了進一步提高企業(yè)的經(jīng)營效益，更好地為用戶服務(wù)，該公司從長遠(yuǎn)發(fā)展考慮，決定投資擴建馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線，把公司做成產(chǎn)能更強、品質(zhì)更優(yōu)的馬鈴薯精制淀粉生產(chǎn)企業(yè)。其中，有兩條流域面積達(dá)500平方公里以上。擁有城關(guān)110千伏變電站1處，容量10000千伏安；35千伏降壓站2處，容量10000千伏安。 市場潛力分析從人均消費淀粉量上看，而歐洲、日本為10千克以上，美國達(dá)到了50千克以上，我國人均水平還比較低，增長潛力較大。目前，馬鈴薯種植面積的減少，國際市場的供應(yīng)趨緊，是我國馬鈴薯淀粉行業(yè)開拓國際市場的較好的時機。馬鈴薯淀粉即可作為食品加工原料或添加劑用于粉絲、涼粉、雪糕、方便面等食品加工，也可作為工業(yè)生產(chǎn)輔料用于印染、漿紗、造紙、鑄造、醫(yī)藥、化工、輕工、皮革等多種工業(yè)領(lǐng)域。根據(jù)不同的用戶，采取靈活定價的方式，以盡快打開市場，逐步提高市場占有率。成昆鐵路從該縣穿過，普雄站是成都至西昌的主要火車站點之一。 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇：：鮮馬鈴薯的體積大、含水量多、組織細(xì)嫩、皮薄、容易破皮受損，又易受冷害和感染病害而發(fā)生腐爛。薯塊被淹易造成缺氧壞爛。如貯存一個冬天，其淀粉降低總含量的20％左右。該流程簡圖所表示這樣的馬鈴薯淀粉加工理念：在提取馬鈴薯中所有成份的同時不給環(huán)境造成污染：既提高了馬鈴薯淀粉加工企業(yè)的經(jīng)濟效益，又解決了環(huán)保問題。 由螺桿泵送至四臺離心篩用新鮮水篩分淀粉乳，經(jīng)四次離心篩篩分后的廢渣送至廢渣工段處理（4）淀粉濃縮淀粉的洗滌和濃縮是依靠淀粉旋流器來完成的，旋流器分為濃縮旋流器和洗滌精制旋流器。含水40%的濕淀粉由螺旋輸送機送至干燥機組進行干燥。 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):項目主要產(chǎn)品為:馬鈴薯淀粉。水管不宜從設(shè)備包裝臺上方通過，其他管線和閥門也不應(yīng)設(shè)置在暴露原料和成品上方。⑥ 門、窗要嚴(yán)密不變形，窗臺要設(shè)于地面1米以上，內(nèi)側(cè)要下斜45176。B 設(shè)計原則⑴ 貫徹執(zhí)行抗震工作以防為主的方針，根據(jù)《規(guī)范》“三水準(zhǔn)”的抗震設(shè)防目標(biāo)，使建筑物經(jīng)抗震設(shè)防后，減輕建筑的地震破壞，避免人員傷亡，減少經(jīng)濟損失。設(shè)置多道抗震防線。主要原材料消耗見附表10。(2) 地表水：執(zhí)行〈地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)〉（GB3095—1996）中類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。⑶固定廢物本項目產(chǎn)生的固體廢物有鍋爐爐渣灰、污泥、馬鈴薯廢渣等。、污水泵等兩端進出口連接管設(shè)計采用軟接頭代替鋼性接頭，基礎(chǔ)采用減振基礎(chǔ)。④ 對產(chǎn)生粉塵場所，除設(shè)通風(fēng)除塵裝置外，要求操作人員采取個人防護措施。⑵消防設(shè)施和措施生產(chǎn)廠房內(nèi)所有電氣設(shè)備設(shè)防備靜電接地裝置。 衛(wèi)生保障措施該項目產(chǎn)品為淀粉，生產(chǎn)人員必須按照國家淀粉生產(chǎn)企業(yè)有關(guān)操作規(guī)程進行操作，具體要求主要有：① 所有生產(chǎn)人員需經(jīng)體檢合格由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門頒發(fā)合格證后才可上崗，并定期進行體檢。《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法》2003年1月1日實施、供電條件符合要求。要做到整體規(guī)劃、分步實施、目標(biāo)明確、安排合理、措施得當(dāng)、責(zé)任到人、長短兼顧、制度完善。采用節(jié)電、節(jié)能新技術(shù)、新設(shè)備和新材料，降低無功損耗；凡用熱、用冷設(shè)備及管道，全部采用新型保溫材料，車間配管應(yīng)按經(jīng)濟流速選取管徑，以減少運行能耗和運行費用，并裝上計量儀表，以利于節(jié)能管理和經(jīng)濟考核；加強生產(chǎn)管理，杜絕“跑”、“冒”、“滴”、“漏”。2010年5—6月進行初步設(shè)計。 人員來源、要求及培訓(xùn)該項目新增生產(chǎn)、銷售、輔助人員均招聘具有高中以上文化程度和愛崗敬業(yè)的待業(yè)青年或下崗職工，對具有相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)驗的人員將優(yōu)先考慮。② 負(fù)責(zé)組織工程的招標(biāo)、投標(biāo)和工程監(jiān)理。項目完成后，要從工程設(shè)計、資金使用、工程質(zhì)量、綜合效益等方面進行自檢、自驗。 投資使用計劃本項目建設(shè)期固定資產(chǎn)投資1335萬元，包括建筑工程費589萬元，設(shè)備購置費721萬元，設(shè)備安裝費25萬元。 主要投入物與產(chǎn)出物價格依據(jù)表 表12－1 序號項目單 位單價(萬元)價格依據(jù)　主要投入物　　1原輔材料　　馬鈴薯噸 目前市場價2包裝材料　　包裝袋