前廳禮賓服務ppt課件(2)-免費閱讀
【正文】 我們未必會有大筆的金錢，但是我們一定不會貧窮，因為我們富有智慧、富有經驗、富有信息、富有助人的精神，富有同情心、幽默感，富有為人解決困難的知識和技能，富有忠誠和信譽，當然我們還有一個富有愛的家庭，所有這些，構成了我們今天的生活。 （ 14） 能幫助客人查找航班托運行李的去向 ，掌握相關部門的聯(lián)系電話和領取行李的手續(xù)等 。 業(yè)務知識和技能 （ 7） 掌握一定數(shù)量的本市高 、 中 、 低檔的餐廳 、 娛樂場所 、 酒吧的信息資料 。 ? 有耐性 。 ， 樂于助人 。 12. 與團隊協(xié)調關系，使團隊行李順利運送。 4. 檢查大廳及其他公共活動區(qū)域。第二天上午，小孫為客人安排了車和翻譯，把客人送到養(yǎng)殖場洽談有關購買事宜。恰巧 Diana認識的一件牛排餐館與一個牧場有業(yè)務往來，而這個牧場就有一個屠宰場。 這位客人雖然右手不便，但依然自行倒車后準備自己提取行李。 諸如：人們在上車時 ， 總要讓婦女先行；下車時 ， 則要為婦女先打開車門 ， 進出車門時 ， 主動幫助她們開門 、 關門等 。一時間，溫暖由外向內包圍了客人。 ? 下飛機后，按約定有人接機，很貼心。酒店房間不大，但很干凈。 送機 ? 準確掌握客人離店時間 ? 依依惜別 福建至北京 計劃到港 航班號 航空公司 候機樓 出發(fā)地 目的地 18:25 MF8119 廈門航空有限公司 T2 福州 北京 二 .店門迎送服務 （ Doorman） ? ⑴迎接賓客 ? ⑵送別賓客 ? ⑶其他日常服務 ①安全服務 ②回答客人問訊 ③調度門前交通 ? 客人抵店時，點頭致意，引車，左手開門，右手護頂 ? 準確及時拉開正門 ? 進出飯店致意 ? 雨天提供打傘服務 ? 團體客人 護頂 ?案例： 一輛高級轎車向飯店駛來，停靠在飯店門前。 西方人有一種形象的說法： “ 除女士的小手提包外 ， 男士可幫助女士做任何事情 。行李員一見，連忙熱情的客人說，“先生，您的手不方便，還是讓我來幫您吧！”不料這位客人一聽此話，滿臉不悅，用左手將服務員的手擋開，一把拎起行李包，怒氣沖沖的走出電門。經過幾番電話往來，最終客人得到了他所期望的牛膽石。這位泰國客人非常滿意，因為飯店金鑰匙的能量與辦事效率超出了他的想象。 5. 協(xié)同保安部對行為不軌的客人進行調查。 13. 確保行李房和酒店前廳的衛(wèi)生清潔。 。 ? 應變能力 。 按照中國飯店金鑰匙組織會員入會考核標準 ， 申請者必須掌握本市高 、 中 、 低檔的餐廳各５個 ， 娛樂場所 、 酒巴５個 （ 小城市３個 ） 。 “金鑰匙”組織 ? 國際金鑰匙組織于 1952年 4月 25日在法國戛納第一屆國際金鑰匙組織會議上成立，倡導人是巴黎斯克拉酒店的禮賓司杰里特 ? 國際飯店金鑰匙組織為擁有 34個成員國地區(qū)組織而自豪。青年朋友們，富有的人生不難找，它就在我們生活的每一天當中，就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。我以我自己能終生去做一名專業(yè)服務人員而驕傲，因為我每天都在幫助別人，客人在我這里得到的是驚喜，而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。 （ 13） 能幫助外籍客人解決辦理簽證延期等問題 ， 掌握有關單位的地點
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