公司廚藝大賽方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 突出原料本味，咸淡適中。九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)觀感——色澤潤(rùn)亮、配料科學(xué)、葷素搭配合理、成形勻稱。時(shí)間到達(dá)后，各隊(duì)把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標(biāo)簽，由評(píng)委處評(píng)委予以品嘗并打分。為做到比賽的公開、公平、公正，最后得分取評(píng)委分和大眾評(píng)委分的平均分（大眾評(píng)委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評(píng)分表，現(xiàn)場(chǎng)抽取若干人）。否則按零分處理。引導(dǎo)大家培養(yǎng)一個(gè)良好的飲食興趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，推動(dòng)我公司為民服務(wù)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)開展。三、活動(dòng)時(shí)間10月上旬活動(dòng)地點(diǎn)：公司籃球場(chǎng)四、組織機(jī)構(gòu)為了加強(qiáng)本次活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)，使大賽收到預(yù)期的效果，設(shè)立大賽組委會(huì)。各代表隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)要加強(qiáng)對(duì)本隊(duì)參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理，嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽，以確保良好的競(jìng)賽秩序。比賽菜肴為四個(gè)菜（一湯、二葷、一素）、每道菜都必須命名。
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