物料輸送機(jī)械三ppt課件-免費(fèi)閱讀
【正文】 用水量為原料的 35倍 ， 水流速度應(yīng)大于。 流送槽是利用液流動(dòng)力 ， 把球狀或塊狀食品物料 ，從一地輸送到另一地的輸送裝置 。 真空泵的核心構(gòu)件也是滑片泵 ， 這種泵稱為滑片真空泵 。 (2)轉(zhuǎn)子泵的轉(zhuǎn)速較低 ， 一般在 200800rpm之間 ， 離心泵的轉(zhuǎn)速高 ， 被輸送物料受到強(qiáng)力的撞擊及離心力的作用 ， 離心泵在輸送混合物常產(chǎn)生物質(zhì)成分不一的現(xiàn)象 ，使成品的質(zhì)量下降 。 （五）轉(zhuǎn)子泵 原理 其泵送原理與齒輪泵相仿，轉(zhuǎn)動(dòng)件為一對(duì)葉瓣形轉(zhuǎn)子。 （四）齒輪泵 工作原理： 外嚙合齒輪泵中裝有一對(duì)回轉(zhuǎn)齒輪，一個(gè)主動(dòng)，一個(gè)被動(dòng)，依靠齒輪的嚙合將泵內(nèi)的整個(gè)工作腔分為兩個(gè)獨(dú)立的部分， A為吸入腔， B為排出腔。 螺桿、螺套 螺桿的材料為不銹鋼 ， 直徑規(guī)格有 29mm及 40mm兩類(lèi)；偏心距為 36mm， 螺距為 50100mm；定子通常為雙頭螺旋橡皮襯套 ， 內(nèi)徑比轉(zhuǎn)子外徑小 1mm， 橡皮襯套材料硬度為邵氏硬度 6575， 耐磨性為 700， 永久伸長(zhǎng)率為 10%， 抗拉強(qiáng)度為 ， 拉斷時(shí)相對(duì)延率為 30%。 旋渦泵 .avi （二）旋渦泵 葉輪旋轉(zhuǎn)時(shí)，液體在離心力作用下被拋入葉輪外緣外較寬的環(huán)形流道內(nèi)，由于葉輪拋出的液體速度高于流道內(nèi)的液體的速度，兩部分液體將進(jìn)行動(dòng)量交換，流道內(nèi)的液體能量增加，流體速度降低，在葉輪處獲得的部分動(dòng)能轉(zhuǎn)化為勢(shì)能，而后又回到葉片根部流入，再次從葉輪獲得能量，依次循環(huán)向前流動(dòng)直至從排出口排出，這種循環(huán)流動(dòng)稱為縱向旋渦?？紤]到食品衛(wèi)生和經(jīng)常清洗的要求，食品工廠常選用的離心式飲料泵為葉片少的封閉型葉輪，泵蓋及葉輪拆裝方便，其軸封多采用不透性石墨端面密封結(jié)構(gòu)。 機(jī)械密封： 又稱端面密封。該泵效率高，廣泛用于輸送清潔液體。 離心泵原理 .swf 液體流到蝸形通道后，由于截面逐漸擴(kuò)大，大部分動(dòng)能轉(zhuǎn)變?yōu)殪o壓能。 整臺(tái)泵和電機(jī)安裝在一個(gè)底座上 。 奶泵 多級(jí)離心泵 葉輪離心式泵 葉輪離心式泵 刮板泵 螺桿泵 旋轉(zhuǎn)式泵 齒輪泵 往復(fù)式泵 往復(fù)泵、旋轉(zhuǎn)泵 均為容積泵 休息一會(huì) 離心泵是典型的徑流式泵，是使用范圍最廣泛的輸送液體機(jī)械之一，不但可以輸送簡(jiǎn)單的低、中粘度溶液，也可以輸送含懸浮物或有腐蝕性的溶液。主要由泵體和泵殼組成 。 典型 流體輸送機(jī)械 真空吸料裝置 真空吸料是一種簡(jiǎn)易的流體輸送方法，凡有真空設(shè)備都可實(shí)現(xiàn)流態(tài)、半流態(tài)產(chǎn)品輸送和提升，特別適宜于醬類(lèi)或帶有固體的物料輸送；而用泵輸送時(shí)，料液粘度大，具有腐蝕性，只能采用耐腐蝕和不易堵塞的泵才行。 液體的粘度范圍很寬 ， 低粘度的水 、 油溶液 ， 高粘度的巧克力漿等；再如輸送醬油 、 醋及果蔬汁等原料時(shí) ， 存在不同程度的腐蝕性；含脂食品易于氧化；營(yíng)養(yǎng)豐富的食品又是微生物生長(zhǎng)的溫床 。 (二 )主要構(gòu)件 真空吸料裝置組成較為簡(jiǎn)單，主要由管道、罐體容器和真空泵所組成。 根據(jù)主要構(gòu)件的運(yùn)動(dòng)形式，常見(jiàn)的容積泵又分為：往復(fù)泵（如活塞泵、柱塞泵、隔膜泵）和轉(zhuǎn)子泵（如齒輪泵、螺桿泵、滑片泵、撓性泵等）。 由原動(dòng)機(jī)帶動(dòng)固定在軸的葉輪旋轉(zhuǎn) ， 使葉輪中的液體獲得能量 (包括壓力能和動(dòng)能 )。離心泵多用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)。B型離心泵分解動(dòng)畫(huà) .swf 是離心泵最重要的部件； 葉輪可將原動(dòng)機(jī)的機(jī)械能傳給液體，以提高液體的靜壓能和動(dòng)能。 密封工作原理 .swf 形式 ：填料密封和機(jī)械密封 軸封裝置 填料密封： 填料涵殼 1與泵體相連，填料 2一般為浸油或涂石墨的石棉繩，擰緊螺釘，通過(guò)填料壓蓋 4將填
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