蛋白質(zhì)核酸ppt課件(2)-免費(fèi)閱讀
【正文】 目錄 2． 下面是某生物研究小組成員在完成蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)所做的探究實(shí)驗(yàn) ， 據(jù)圖作答： 實(shí)驗(yàn)組： 對照組 1： 目錄 對照組 2： (1)本題實(shí)驗(yàn)組得到的結(jié)果應(yīng)為________________________________________________。 ( 2 ) 油脂＋蘇丹 Ⅲ 染液 ― → 橙黃色。 【 解析 】 本題考查了蛋白質(zhì)相關(guān)計(jì)算的問題 。 4． N原子數(shù)＝各氨基酸中 N的總數(shù)＝肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋ R基上的 N原子數(shù) 。 ( 2 ) 唯一需 要加熱的實(shí)驗(yàn) —— 還原糖鑒定，必需水浴加熱，且不能用酒精燈直接加熱。 DNA的組成成分包括脫氧核糖、磷酸和 (A、 T、 G、 C)四種含氮堿基。 目錄 特別提醒 生物體內(nèi)的水、無機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、氨基酸等則不具有物種差異性。由 1分子磷酸、 1分子堿基和 1分子 a五碳糖組成了核苷酸 b，是核酸的基本組成單位，由 C、 H、 O、 N、P五種元素組成。而 RNA一般呈單鏈，結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，更容易發(fā)生變異。部分病毒的遺傳物質(zhì)是 RNA。 C、 H、 O、 N 20 碳原子 R 目錄 種類 空間結(jié)構(gòu) 目錄 二、核酸 1．組成元素： C、 H、 O、 N、 P。 目錄 考點(diǎn)二 核酸的結(jié)構(gòu)組成 1．核酸的結(jié)構(gòu)層次 目錄 2．不同生物的核酸、核苷酸及堿基的情況 生物類別 核酸 核苷酸 堿基 遺傳物質(zhì) 舉例 原核生物和真核生物 含有DNA和RNA兩種核酸 8 5 DNA 細(xì)菌、人等 病毒 只含DNA 4 4 DNA 噬菌體 只含RNA 4 4 RNA 煙草花葉病毒 目錄 特別提醒 (1)核苷酸 、 DNA、 RNA和 ATP中 “A”的含義辨析 ① 核苷酸分子中的 A是腺嘌呤； ② DNA和 RNA結(jié)構(gòu)圖中的 A是腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸； ③ ATP中的 A是腺苷 ， 由腺嘌呤和核糖組成 。 在人神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中 ， DNA一般相同 ， 而蛋白質(zhì)不同 。 (3)肽鍵形成場所 ——核糖體；磷酸二酯鍵形成場所 ——細(xì)胞核、葉綠體、線粒體等。 E→ G為轉(zhuǎn)錄，主要發(fā)生在細(xì)胞核， G→ B是翻譯 ,在核糖體上進(jìn)行。 目錄 檢測生物組織中還原糖、油脂、蛋白質(zhì)的 實(shí)驗(yàn)中易錯的幾個(gè)點(diǎn) 下面是四位同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作方法或結(jié)果 ， 其中正確的一項(xiàng)是 ( ) A． 西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖 ， 可用作還原糖鑒定的替代材料 B． 分離葉綠體中的色素的方法是利用色素在濾紙條上擴(kuò)散速度不同 C． 稀釋的蛋清溶液與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng) D．顯微鏡下觀察根尖的有絲分裂所用的材料必須始終處于生活狀態(tài) 例 2 目錄 【 解析 】 西瓜汁有顏色 ， 不宜作還原糖鑒定的替代材料；分離葉綠體中的色素的方法是利用色素在層析液中的溶解度不同；顯微鏡下觀察根尖的有絲分裂所用的材料經(jīng)解離后細(xì)胞已經(jīng)死亡 ， 不再處于生活狀態(tài) 。 目錄 方法體驗(yàn) 蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算方法 1．假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為 a，由 n個(gè)氨基酸分別形成 1條肽鏈或 m條肽鏈。 目錄 某蛋白質(zhì)分子由 2條肽鏈組成，共 657個(gè)氨基酸 (如圖所示 ),請回答： (1)該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基 ________個(gè) ， 游離的羧基 ________個(gè) 。 五種氨基酸中只有天冬氨酸的 R基中含有 —COOH，故天冬氨酸個(gè)數(shù)為 (w－ 179)/2。 目錄 (2)還原糖的檢測和觀察 選材：含糖量較高、白色或近于白色的植物組織 目錄 結(jié)論：可溶性還原糖與本尼迪特試劑在加熱的過程中生成紅黃
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