細(xì)菌二放線菌ppt課件-免費閱讀
【正文】 放線菌的生活類型： 腐生（多數(shù)） 寄生（少數(shù)） 放 線 菌 分 布 能產(chǎn)生大量的、種類繁多的抗生素，到目前為止，已分離得到的放線菌產(chǎn)生的抗生素達(dá) 4000種以上。 隨菌種不同可有兩類： （ 1）產(chǎn)生大量分枝狀菌絲的菌種： 如鏈霉菌屬（ Strptomyces)， 菌絲發(fā)達(dá)、細(xì)、分枝多而且相互纏繞，和培養(yǎng)基結(jié)合緊密牢固，形成的菌落質(zhì)地致密，表面呈絨狀，堅實、干燥、多皺，菌落小而不蔓延，不易挑起或整個挑起。 ?色素： 因種而異。 ?通常會產(chǎn)生水溶性或脂溶性色素。 (Bacillus) 革蘭氏陽性，端生或周生鞭毛，好氧或兼性厭氧，可產(chǎn)芽孢。 菌苔 :大量細(xì)胞密集生長 ,結(jié)果長成的各 “ 菌落 ”連接成一片。 ?一個芽孢萌發(fā)產(chǎn)生一個個體。 （ 4）細(xì)菌莢膜與人類的科學(xué)研究和生產(chǎn)實踐有密切的關(guān)系。 （ 4）鞭毛的觀察 某些菌體表面存在的短而多的附屬物。 細(xì)胞質(zhì)區(qū)內(nèi)有一個顆粒狀小體，此小體為基粒，鞭毛自基粒長出穿過細(xì)胞壁延伸到細(xì)胞外部。經(jīng)特殊的莢膜染色，特別是負(fù)染色（又稱背景染色）后可在光學(xué)顯微鏡清楚地觀察到它的存在。 ?芽孢平均含水量低 ,約 40%. 芽孢的組成和結(jié)構(gòu) ?具有很強的 抗熱、抗干燥、抗輻射、抗化學(xué)藥物能力。 同形裂殖：裂殖后形成的子細(xì) 胞大小相等。 熒光假單胞菌 () 腐敗假單胞菌 (Ps． putrefacicus) 菠蘿假單胞菌 () 四、 食品中 常見的細(xì)菌 2. 醋酸桿菌屬 (Acetobacter) 革蘭氏陰性菌桿狀菌，單生或成鏈狀，無芽孢，需氧，運動 或不運動。菌絲的粗細(xì)與細(xì)菌中的桿菌寬度相近（ 1μm 左右）。 概念：可以形成孢子的菌絲（具分類價值）。 孢囊：菌絲細(xì)胞在不同平面反復(fù)分裂，形成孢囊孢子 .有的孢囊孢子可以叢毛運動。 放線菌屬 （ Actinomyces) 多為致病菌。 放 線 菌 的 危 害 。 菌 落 形 狀 四、放線菌的主要屬 鏈霉菌屬 (Streptomyces) 產(chǎn)生許多著名的抗生素 ， 如鏈霉素 、 紅霉素 、四環(huán)素等 。 二、放線菌的繁殖 ?在氣生菌絲頂端形成成串或單個孢子，菌絲分裂形成。略粗于基絲 ，也有色素產(chǎn)生。 （ 4）試述細(xì)菌的三種基本形態(tài) 復(fù) 習(xí) 題 （ 5）什么是革蘭氏染色法？它的主要步驟是什么？哪一步是關(guān)鍵？ （ 6）試述
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