【正文】 農(nóng)富康生物科技有限公司微生物發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)目 錄第一章 概論 3 第一節(jié) 技術(shù)來源 3 第二節(jié) 技術(shù)原理 4 一、VT—200作用機(jī)理 4 二、VT發(fā)酵床作用原理 5 第三節(jié) 主要作用 5 第四節(jié) 技術(shù)單位概況 6第二章 豬舍發(fā)酵床設(shè)計(jì) 8 第一節(jié) 發(fā)酵床基本構(gòu)成及作用 8 第二節(jié) 發(fā)酵床設(shè)計(jì)的一般性原則 9 第三節(jié) 常見的發(fā)酵床設(shè)計(jì)模式 10 一、地上槽模式 10 二、地下槽模式 10 三、半地下槽模式 11第三章 墊料制作及發(fā)酵床養(yǎng)護(hù) 12 第一節(jié) 墊料原料選擇 12 一、原料的基本類型 12 二、原料選用的一般原則 12 第二節(jié) 墊料制作場所要求及配置 13 一、墊料制作場所要求 13 二、發(fā)酵場設(shè)備配置 13 第三節(jié) 墊料制作 14 一、配方要求 14 二、過程調(diào)節(jié)及控制 14 三、墊料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 17 第四節(jié) 發(fā)酵床日常養(yǎng)護(hù) 17 一、墊料通透性管理 18 二、水分調(diào)節(jié) 18 三、疏糞管理 18 四、補(bǔ)菌 18 五、墊料補(bǔ)充與更新 18第四章 飼養(yǎng)管理 20 第一節(jié) 基本環(huán)節(jié)管理 20 一、飼養(yǎng)密度 20 二、墊料消毒 20 三、盛夏管理 20 第二節(jié) 飼養(yǎng)管理 21 一、VT—200的基本劑型 21 二、添加比例 21 三、注意事項(xiàng) 21第五章 常見問題23第一章 概 論VT發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)是根據(jù)微生態(tài)學(xué)原理，采用益生菌拌料飼喂及生物發(fā)酵床墊料飼養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)豬方式，構(gòu)建生豬消化道及生長環(huán)境的良性微生態(tài)平衡，以發(fā)酵床為載體，快速消化分解糞尿等養(yǎng)殖排泄物，在促進(jìn)生豬生長、提高生豬機(jī)體免疫力、大幅度減少生豬疾病的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)豬舍（欄、圈）免沖洗、無異味，達(dá)到健康養(yǎng)殖與糞尿零排放的和諧統(tǒng)一。豬糞尿在“發(fā)酵床專用菌飼料添加劑”迅速分解下，豬舍里不會(huì)臭氣沖天和蒼蠅滋生。材料可選用鋼筋、水泥等材料，頂部覆蓋塑料薄膜、編織布、草簾等。無論冬夏，熱量都是從中下層核心發(fā)酵層傳上來的。但人的手一摸卻有冬暖夏涼的感覺，那是因?yàn)榄h(huán)境溫度在大幅度變化所致。隨著發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)在CCTV7《農(nóng)廣天地》《科技苑》《每日農(nóng)經(jīng)》欄目和全國各地電視臺(tái)播出，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)引起了廣大養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商的熱切關(guān)注與使用。益生菌發(fā)酵床養(yǎng)豬操作方法 發(fā)酵床主要由有機(jī)墊料制成，墊料的主要成分包括鋸末、木屑、秸稈粉、稻殼、玉米芯、花生殼、干草粉、土和少量粗鹽、微生物發(fā)酵劑。加強(qiáng)飼料中EM益生菌的添加和管理。 發(fā)酵床養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理： 一、飼養(yǎng)密度發(fā)酵床零排放健康養(yǎng)豬技術(shù)較常規(guī)養(yǎng)豬飼養(yǎng)密度稍低，但如果發(fā)酵床墊料日常養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，也可接近正常飼養(yǎng)密度。 2. 兩提( 提高抵抗力、提高豬肉品質(zhì)) 豬恢復(fù)自然習(xí)性, 恢復(fù)了拱食和沙浴的生物習(xí)性, 應(yīng)激減少。1墊料出欄后如作有機(jī)肥使用，是否還需要做發(fā)酵處理？墊料出欄后如要作有機(jī)肥使用，特別是作商品有機(jī)肥出售，必須經(jīng)過進(jìn)一步的發(fā)酵處理，因?yàn)閴|料在發(fā)酵床中，雖已完成初步發(fā)酵，但并沒有徹底完成無害化和穩(wěn)定化過程，特別是有機(jī)質(zhì)、總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O）、水分、pH值、腐熟度等指標(biāo)尚不能完全符合相關(guān)產(chǎn)品規(guī)定，所以需按有機(jī)肥的相關(guān)規(guī)定，作進(jìn)一步的發(fā)酵處理。（2）如果通過補(bǔ)充新鮮木屑還沒有明顯作用，可清出部分墊料后再加新鮮木屑。風(fēng)扇類型選用民用排風(fēng)扇即可，采用負(fù)壓抽風(fēng)方式將濕氣排出。1夏季和冬季墊料養(yǎng)護(hù)應(yīng)注意些什么？夏季養(yǎng)護(hù)最重要的是盡量控制墊料水分，降低發(fā)酵強(qiáng)度；疏糞時(shí)盡量將糞尿集中在比較小的區(qū)域范圍內(nèi)，不必將糞尿均勻分布在整個(gè)發(fā)酵床。（1）如果水分偏高和（或）墊料過于疏松時(shí)，發(fā)酵強(qiáng)度會(huì)加大，溫度就會(huì)過高，常用的處理方法就是將墊料稍微壓實(shí)，或者補(bǔ)充部分干料后將墊料稍微壓實(shí)。 處理方法：調(diào)整物料水分；調(diào)整物料pH。如何配置發(fā)酵場？墊料制作與有機(jī)肥生產(chǎn)能否共用一個(gè)發(fā)酵場？規(guī)?；i場應(yīng)配備專門的墊料發(fā)酵場，考慮到后期有機(jī)肥生產(chǎn)的需要，發(fā)酵場設(shè)計(jì)應(yīng)避免重復(fù)建設(shè)，兩者共用一個(gè)發(fā)酵場，但發(fā)酵面積應(yīng)適當(dāng)增加，通常萬頭規(guī)模豬場墊料和有機(jī)肥生產(chǎn)兩用的發(fā)酵場面積應(yīng)達(dá)到600800m2，設(shè)備共用。飼養(yǎng)過程中，可視豬的健康狀況及環(huán)境狀況，適當(dāng)增減添加量，但不可中斷添加。如果出現(xiàn)下述情況，發(fā)酵時(shí)間應(yīng)該適當(dāng)延長。通常發(fā)酵床墊料的最高溫度段應(yīng)該位于床體的中部偏下段，保育豬發(fā)酵床為向下2030cm處、育成豬發(fā)酵床為向下4060cm處，如果日常按操作規(guī)程養(yǎng)護(hù)，高溫段還是向發(fā)酵床表面位移，就說明需更新發(fā)酵床墊料了。通常保育豬可23天進(jìn)行一次疏糞管理，中大豬應(yīng)每12天進(jìn)行一次疏糞管理。發(fā)酵料散發(fā)曲香或泥土清香，無惡臭或其它異味。 溫 度 堆體的溫度變化是反映發(fā)酵是否正常最直接、最敏感的指標(biāo)。 水 分 不同物料因理化特性存在差異，適宜發(fā)酵的水分含量是不一樣的，同時(shí)溫度、濕度等環(huán)境因素也會(huì)對(duì)其產(chǎn)生影響。豬舍填墊總厚度約4090厘米左右。調(diào)理劑類原料。顧名思義就是制作墊料的主要原料，通常這類原料占到物料比例的80%以上，由一種或幾種原料構(gòu)成，常用的主料有木屑、米糠、草炭、秸稈粉、蘑菇渣、糠醛渣等。三、半地下槽模式也稱半地上槽模式，就是將墊料槽一半建在地下，一半建在地上，硬地平臺(tái)及操作通道取用開挖的地下部分的土回填，槽深5090cm，保育豬4050cm、育成豬8090cm，長槽的建設(shè)與分隔模式同地上槽。第三節(jié) 常見的發(fā)酵床設(shè)計(jì)模式 一、地上槽模式就是將墊料槽建在地面上，墊料槽底部與豬舍外地面持平或略高，硬地平臺(tái)及操作通道須墊高50100cm（見圖22），保育豬50cm左右、育成豬100cm左右，利用硬地平臺(tái)的一側(cè)及豬舍外墻構(gòu)成一個(gè)與豬舍等長的長槽，并視養(yǎng)殖需要中間由鐵柵欄分隔成若干圈欄，以防止串欄（見圖23）。墊料進(jìn)出口 一般位于豬舍的外側(cè)，便于墊料的進(jìn)出和清理。5分疫病引起或不明原因的死亡。飼養(yǎng)人員及獸醫(yī)應(yīng)定時(shí)、不定時(shí)進(jìn)行健康檢查：健康指數(shù)健康狀況操作處理0分無任何病理表現(xiàn)，非常正常。所以，從整體而言，消毒就是為了降低病原微生物濃度，但我們正常的消毒在殺滅病原微生物的同時(shí)，將有益微生物也一同殺滅。 生態(tài)養(yǎng)豬消毒劑使用的注意事項(xiàng)：消毒劑的選擇原則：（1）對(duì)豬場發(fā)酵床中的菌種沒有或僅有輕微的殺死作用；（2）無臭、性質(zhì)穩(wěn)定、可溶于水、使用方便、廉價(jià)易得、抗菌普遍、殺菌能力強(qiáng)、作用迅速、使用壽命長、對(duì)人畜安全、不易燃易爆、存儲(chǔ)方便。加上強(qiáng)化通風(fēng)、遮陰及設(shè)置水泥地面的喂料臺(tái)（為豬只提供了選擇墊料或水泥地面的權(quán)利），從而能較好地解決豬只越夏問題。也可以在水泥飼喂臺(tái)，噴淋降溫。目的就是讓整個(gè)墊料床干濕度均勻。由于本墊料操作簡單，材料容易選購，但是墊料里面的有機(jī)物存在過少，剛開始豬床內(nèi)部溫度不高，這樣隨著豬糞便的增多，有機(jī)物就增多，豬床里面的溫度就會(huì)上升。三、發(fā)酵墊料的制作步驟墊料制作的過程其實(shí)是墊料發(fā)酵的過程，其目的一方面在墊料里增殖相當(dāng)數(shù)量的有益的優(yōu)勢菌群，為豬只入舍做好準(zhǔn)備；另一方面通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌。當(dāng)水分含量大于85%以上，由于墊料毛細(xì)結(jié)構(gòu)被破壞，從而影響發(fā)酵效率。需要注意的生態(tài)養(yǎng)豬發(fā)酵墊料的軟、爛、霉變過的草料不能用。 6，農(nóng)富康菌液的操作方式簡單。明顯提高豬的抗應(yīng)激能力和免疫功能，降低幼豬的死亡率；三是無限位欄，有飼喂臺(tái)，母仔均可自由活動(dòng)。（1）妊娠豬舍：生態(tài)養(yǎng)豬的妊娠豬舍常因發(fā)酵墊料的維護(hù)管理方便，宜采用大群飼養(yǎng)。推薦使用飼喂及飲水一體的自動(dòng)喂養(yǎng)槽。生態(tài)養(yǎng)豬法應(yīng)盡量多地利用生物性、物理性措施來改善防疫環(huán)境。三是按同齡豬分群原則：不同階段的豬只不能在一起，這是全出全進(jìn)的體系基礎(chǔ)四、舍內(nèi)外環(huán)境對(duì)豬舍設(shè)計(jì)的要求豬舍的環(huán)境，主要指溫度、濕度、氣體、光照以及其他一些影響環(huán)境的衛(wèi)生條件等，是影響豬只生長發(fā)育的重要因素。二、豬舍設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想 一是有利于發(fā)揮作用、節(jié)約勞力、提高效率。同時(shí)，也減少了病史豬流向社會(huì)對(duì)人們身心健康的損害。3欄=1萬元三．利用溫室和涼亭子效應(yīng)，改善豬只體感溫度冬季將保溫卷簾放下，整個(gè)豬舍成為一個(gè)保暖溫室，同時(shí)發(fā)酵床也產(chǎn)生相當(dāng)熱量，使豬只腹感溫度有很好的改善。墊料較長時(shí)間（一般2~3年，根據(jù)需要）清理一次，成為高檔有機(jī)肥料；整個(gè)飼養(yǎng)過程對(duì)外達(dá)到零排放、無臭味、無污染。所