【正文】 十三、結(jié)論與建議在目前全國奶業(yè)蓬勃發(fā)展、市場商機(jī)良好的大環(huán)境下，高邑縣奶牛良種場建設(shè)，建設(shè)地點選址恰當(dāng)，規(guī)模適宜，技術(shù)先進(jìn)適用，工程建設(shè)內(nèi)容完整，投資標(biāo)準(zhǔn)適中，經(jīng)濟(jì)效益顯著。同時，帶動農(nóng)戶養(yǎng)牛，第一年收購鮮奶4000噸，第二年收購鮮奶12000噸，第三年收購鮮奶22000噸，第4年收購25000噸，第5年收購到30000噸，第6年收購到35000噸，達(dá)到乳品生產(chǎn)線的設(shè)計規(guī)模。引進(jìn)優(yōu)質(zhì)奶牛和胚胎，對現(xiàn)有奶牛進(jìn)行改良。資金籌措：申請國家投資600萬元，地方配套資金300萬元，銀行貸款1000萬元。銀鳳畜牧良種發(fā)展公司技術(shù)部財務(wù)部銷售部綜合管理部產(chǎn)業(yè)化項目公司框架圖 項目人員配置某乳業(yè)公司定員708人。整個生產(chǎn)過程不會對工人的身心健康造成不利影響，不存在發(fā)生職業(yè)病的因素。用繁殖出的蚯蚓養(yǎng)殖高檔水產(chǎn)，由于蚯蚓營養(yǎng)價值高，利用蚯蚓養(yǎng)殖水產(chǎn)能大大縮短養(yǎng)殖時間，節(jié)省投資，是一種高效水產(chǎn)養(yǎng)殖和牛糞綜合利用方式模式。年，玉米約為6噸/畝 固廢治理本項目產(chǎn)生的固體廢棄物主要是牛糞（包括少量的廢飼料和墊草），牛場內(nèi)傳染病或疑似傳染病的病死牛尸體，另外還有職工的生活垃圾。根據(jù)文獻(xiàn)，奶牛場的泌乳牛體重一般為450kg以上，國際類比計算參數(shù)一般取600kg的奶牛為參比值，則體重600kg的奶牛日排糞量約為20kg/頭。 主要污染源及污染物本項目有可能對環(huán)境造成污染的污染源是牛的糞便、生產(chǎn)、生活污水、場內(nèi)死亡牛的尸體及牛場內(nèi)的不良?xì)怏w，主要是牛糞尿污水。 總投資估算，按照國家計委可行性研究報告經(jīng)濟(jì)評價投資估算原則，項目總投資估算還應(yīng)包括項目前期工作費、勘察設(shè)計費、招標(biāo)投標(biāo)費、建設(shè)監(jiān)理費和建設(shè)單位管理費等子項，按固定資產(chǎn)投資的8%取。 引種引種包括高產(chǎn)奶牛、胚胎和凍精購置，總購置費516萬元。，單方造價500元/平方米。并根據(jù)食品工業(yè)對廠區(qū)環(huán)境的要求，考慮廠區(qū)合理綠化，美化環(huán)境，改善工廠生產(chǎn)條件。表61 奶牛良種場主要建筑內(nèi)容及規(guī)模序號分類單位需求量建筑規(guī)格建設(shè)規(guī)模備注一牛舍10200平方米產(chǎn)房平方米2棟10mx60m1200磚木結(jié)構(gòu)育成牛舍平方米2棟10mx60m1200磚木結(jié)構(gòu)泌乳牛舍平方米10棟12mx60m7200磚木結(jié)構(gòu)運動場平方米10個24mx60m14400結(jié)石地面病牛舍平方米1棟12mx50m600磚木結(jié)構(gòu)二輔助生產(chǎn)建筑3240平方米擠奶廳平方米10個15mx6m900輕鋼結(jié)構(gòu)獸醫(yī)實驗室平方米9mx20m180輕鋼結(jié)構(gòu)飼料加工車間平方米9mx40m360磚木結(jié)構(gòu)干草棚平方米2座15mx60m1800輕鋼結(jié)構(gòu)青貯窖立方米20座500m310000磚混結(jié)構(gòu)沼氣池立方米10座1501500鋼筋砼三場區(qū)工程圍墻（大門）米6000 6000生物墻道路米6000寬4m6000水泥路變電室平方米3030磚混結(jié)構(gòu)供電線路米15001500機(jī)井房平方米3030磚混結(jié)構(gòu)場區(qū)供水系統(tǒng)米15001500UPVC場區(qū)排水系統(tǒng)米12001200缸瓦管坡改梯工程立方米擋土墻等30000石頭混凝土糞污處理場平方米900900混凝土場區(qū)環(huán)境改造苗木改良等四工器具及儀器設(shè)備（一）飼料飼養(yǎng)設(shè)備1牛欄套栓系式500含頸枷和飲水器2鍘草機(jī)臺2上海3飼料加工機(jī)組組5t/h1江蘇4飼料運輸車輛2噸皮卡2河北5地磅臺20噸1北京6清洗消毒設(shè)備套高壓沖洗12北京7運糞車輛拖拉機(jī)2改裝8冷風(fēng)機(jī)臺60天津9飼草切碎機(jī)臺10上海（二）擠奶設(shè)備1擠奶機(jī)套6頭位10北京2儲奶罐個2立方米10浙江（含制冷）（三）場區(qū)配套設(shè)備1變壓器座160KVA 2某2機(jī)井配套套10KW 1機(jī)電井3監(jiān)視管理系統(tǒng)套1北京4沼氣發(fā)酵輔助設(shè)備套10上海（四）獸醫(yī)設(shè)備器械1人工受精設(shè)備套2國產(chǎn)2超凈工作臺臺1國產(chǎn)3顯微鏡臺2國產(chǎn)4CO2培養(yǎng)箱臺1國產(chǎn)5獸醫(yī)設(shè)備器械套2國產(chǎn)五引種奶牛頭荷斯坦牛3006~8噸/年胚胎個3008~10噸/年凍精粒優(yōu)質(zhì)1000北京 奶牛小區(qū)建設(shè)奶牛小區(qū)建設(shè)主要為農(nóng)戶養(yǎng)殖奶牛提供最直接的技術(shù)支持，保證奶源質(zhì)量，滿足項目加工需要的原料奶需求。酸奶的工藝流程與消毒鮮奶相似，主要區(qū)別是生產(chǎn)發(fā)酵奶需要添加發(fā)酵劑、輔料、經(jīng)發(fā)酵、均質(zhì)殺菌后，進(jìn)行包裝生產(chǎn)出屋頂包、八聯(lián)杯、塑料瓶、塑料袋多種包裝形式的發(fā)酵奶產(chǎn)品。（2）標(biāo)準(zhǔn)化工段根據(jù)各產(chǎn)品的不同要求，對牛奶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。2）科學(xué)的飼養(yǎng)管理：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境和飼料資源實際情況，以科學(xué)的飼養(yǎng)管理和良好的環(huán)境條件使奶牛優(yōu)秀的遺傳性能得到充分表達(dá)，使他們成為適合當(dāng)?shù)貧夂虻膬?yōu)良奶牛。頭三年內(nèi)每年需要購置2000頭普通奶牛，每年采用人工受精方法對所購奶牛進(jìn)行選育，第三年末存欄能夠達(dá)到9000頭左右。五、工藝技術(shù)方案 技術(shù)來源本項目包括奶牛繁育、奶牛飼養(yǎng)和乳品加工三個方面建設(shè)內(nèi)容。項目所在地雖然處于農(nóng)村，但該地農(nóng)村電網(wǎng)改造已經(jīng)全部結(jié)束，目前公司的生產(chǎn)和生活用電都能夠得到保證。2002年10月28日，中央電視臺心連心藝術(shù)團(tuán)來到萍鄉(xiāng)秋收起義廣場進(jìn)行慰問演出，帶來了黨中央、國務(wù)院對革命老區(qū)人民的親切關(guān)懷和問候。47″之間。項目建設(shè)地點在萍鄉(xiāng)市某縣銀河鎮(zhèn)墨溪村，地處某省西部，距萍鄉(xiāng)市20公里，宜春60公里，長沙150公里。他致富不忘回報社會，近年來已先后為當(dāng)?shù)氐能娏覍佟⑽灞?、困難戶、修民橋民路等社會公益事業(yè)捐款150余萬元。由于我國目前牛奶生產(chǎn)中80％是手工擠奶，且日益增多的個體奶農(nóng)不注意奶牛疫病防治，原奶細(xì)菌超標(biāo)、抗生素含量過高等問題一直制約著乳制品質(zhì)量的提升，加之很多乳品企業(yè)加工設(shè)備陳舊、工藝落后等原因，使消費者對乳品質(zhì)量產(chǎn)生不信任感，從而影響到整個乳品的銷售和消費。草料生產(chǎn)采用有機(jī)肥料，水源無污染。；而整個萍鄉(xiāng)市的人口接近180萬人，其中中小學(xué)生20余萬人；鄰近宜春市的總?cè)丝跒?80余萬人。與中國奶業(yè)的發(fā)展速度和生產(chǎn)水平相比，國內(nèi)市場對牛奶的消費能力仍處于低級階段。相比之下，某乳業(yè)公司只是我國乳品行業(yè)中的新軍，其在我國南方發(fā)展乳品加工符合液體乳市場的區(qū)域性特點。目前，該公司的產(chǎn)品已擠進(jìn)了本省的宜春、贛州及湖南省的株州等地市，產(chǎn)品供不應(yīng)求。浙贛鐵路、320國道、滬瑞高速公路貫穿本縣東西，319國道縱貫本縣南北。在我國目前的產(chǎn)業(yè)化項目中，很多缺乏持續(xù)性，對農(nóng)民的帶動性不強(qiáng)。某縣是傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。與全國其他農(nóng)業(yè)大縣一樣，某縣農(nóng)村剩余勞動力十分豐富。而草食型畜禽產(chǎn)品，如牛肉、羊肉、禽肉和鮮牛奶等，作為安全性較高的綠色食品，符合人們生活消費觀念上的變化，國內(nèi)外市場的消費量逐年增加，價格看好，農(nóng)民從中獲得較大效益，發(fā)展草食型畜禽業(yè)的積極性較高。因此，發(fā)展畜牧業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。調(diào)減種植業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的比重，發(fā)展畜牧業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。建議國家和省行業(yè)主管部門支持項目立項進(jìn)行建設(shè)。主要建設(shè)內(nèi)容：改擴(kuò)建牛舍12000平方米，建設(shè)擠奶廳300平方米，建設(shè)飼料加工及貯草棚1500平方米，獸醫(yī)化驗實驗室及輔助用房600平方米，新打機(jī)井1口，配套建設(shè)青貯窖10000立方米和完善場區(qū)道路供電供水工程，購置安裝1000套存欄飼養(yǎng)設(shè)備，購置安裝飼料加工運輸設(shè)備9臺套，購置獸醫(yī)實驗及良種繁育設(shè)備6臺套，購置擠奶設(shè)備4臺套，購置優(yōu)質(zhì)良種奶牛400頭、良種胚胎400個。預(yù)計年直接實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益12250萬元。主要表現(xiàn)在：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高，不能適應(yīng)市場需求的變化；農(nóng)業(yè)區(qū)域結(jié)構(gòu)雷同，不利于發(fā)揮各地比較優(yōu)勢；農(nóng)產(chǎn)品加工程度低，制約了增值效益的提高和消費需求的擴(kuò)大。沒有畜牧業(yè)就沒有食品加工業(yè)，沒有食品加工業(yè)，就沒有農(nóng)業(yè)的商品化和農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。該縣的農(nóng)業(yè)資源十分豐富，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)比較發(fā)達(dá)。在某縣發(fā)展奶牛的養(yǎng)殖和加工符合這一變化趨勢。發(fā)展以公司加農(nóng)戶為主要形式的茹品加工產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,不僅可以有效解決農(nóng)產(chǎn)品賣難問題，實現(xiàn)農(nóng)戶小生產(chǎn)與社會化大生產(chǎn)的有效對接，而且因為奶牛生產(chǎn)的勞動密集性特點，有助于緩解農(nóng)村剩余勞動力的壓力。通過基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，把千家萬戶的小生產(chǎn)與現(xiàn)代市場緊密結(jié)合起來，解決農(nóng)產(chǎn)品的賣難問題，促進(jìn)農(nóng)民增加收入。 項目建設(shè)的可行性項目所在地某縣位于某省西部和萍鄉(xiāng)市東部，贛江水系的袁河上游，距離萍鄉(xiāng)市區(qū)約20公里。某乳業(yè)公司創(chuàng)建于2002年6月。目前，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品中已有4個系列榮獲國家綠色食品認(rèn)證標(biāo)志，是某省乳制品行業(yè)中唯一獲此殊榮的企業(yè)。其中發(fā)達(dá)國家人均占有268千克。 目前，某省奶牛總數(shù)不到20000頭，奶源大量來自北方。根據(jù)我國入世的承諾，乳制品的關(guān)稅將降到10％15％，關(guān)稅的下降使得國外的奶制品可以較低的價格進(jìn)入中國市場，乳制品市場競爭加劇。而且，與小型養(yǎng)牛場不同，某乳業(yè)公司擁有健全的檢疫系統(tǒng)和專業(yè)的檢疫師，保證奶牛的健康和衛(wèi)生水平。某乳業(yè)公司所生產(chǎn)的鮮牛奶從運輸?shù)嚼洳?，采用全程冷鏈保鮮控管，運輸距離短，抵達(dá)速度快，可以在3小時以內(nèi)送達(dá)消費者手中，保證消費者飲用到真正新鮮的牛奶。2003年完成產(chǎn)值1500萬元，實現(xiàn)稅利500萬元，其中上交稅金150萬元。四、項目選址本項目為規(guī)?；?、綜合性生產(chǎn)系列項目，包括了牧草種植、奶牛繁育、奶牛飼養(yǎng)、乳制品加工等建設(shè)內(nèi)容，在衛(wèi)生、防疫、工藝流程和環(huán)境等方面有著特殊的要求，因此，場址選擇除應(yīng)滿足一般建設(shè)項目所需的必要條件外，還應(yīng)滿足牧草種