【正文】 d、廠址選擇合理，建設(shè)條件好。10%時(shí)的財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值、投資回收期分別進(jìn)行了測(cè)算。（2）其它費(fèi)用按實(shí)際情況估算。外購(gòu)燃料及動(dòng)力a、水：；b、電：；c、煤：按當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行價(jià)380元/噸。 安裝工程 按《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目固定資產(chǎn)投資估算編制辦法》規(guī)定和有關(guān)行業(yè)概預(yù)算編制辦法中相關(guān)工程費(fèi)率指標(biāo)估算。各科室要合理安排，保證參訓(xùn)人員的培訓(xùn)時(shí)間。每年初根據(jù)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)，結(jié)合本公司發(fā)展的要求，研究各部門和各崗位人員的素質(zhì)要求，對(duì)照現(xiàn)有員工受教育程度、工作經(jīng)驗(yàn)和熟練程度，明 確培訓(xùn)要求。為確保實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，要制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度，搞好企業(yè)的基礎(chǔ)工作，嚴(yán)格考核，照章辦事，以取得滿意的效果。本項(xiàng)目建成后，在經(jīng)營(yíng)管理上，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求形成一個(gè)全新的、完全適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)主體。本項(xiàng)目將嚴(yán)格按照《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（GBJ14090）的要求，在建筑物內(nèi)配置手提式化學(xué)滅火器。本項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)400m3的調(diào)節(jié)水池一座。經(jīng)高效多管除塵器凈化處理后，煙氣含塵濃度為161mg/Nm3，二氧化硫濃度為627mg/Nm3，鍋爐污染物排放濃度符合《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB132712001）中二類地區(qū)Ⅱ時(shí)段的排放限值（煙塵≤200mg/Nm3，SO2≤900mg/Nm3），鍋爐煙氣各種污染物排放量見下表。生產(chǎn)污水可以由車間兩側(cè)明溝直接排出，經(jīng)廠污水處理系統(tǒng)處理后，達(dá)標(biāo)排放到廠外河流中。b、煤渣：鍋爐運(yùn)行年產(chǎn)煤灰渣6316噸。 防止交叉污染衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)程本公司可能造成交叉污染的來源主要有：因清潔消毒和衛(wèi)生操作不當(dāng)而造成的人流、物流、氣流和水流造成交叉污染。 個(gè)人衛(wèi)生車間生產(chǎn)人員每年至少進(jìn)行一次健康體檢，新進(jìn)廠地人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證后方可參加工作；生產(chǎn)人員必須經(jīng)過車間入口處地消毒池，經(jīng)洗手消毒以后方可進(jìn)入車間，上崗以前必須穿戴整潔、統(tǒng)一的工作服、帽，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽子外；生產(chǎn)人員應(yīng)保持良好地衛(wèi)生習(xí)慣，做到“四勤”，即:勤洗澡、勤洗工作服、勤剪指甲、勤理發(fā)；進(jìn)入車間生產(chǎn)人員不準(zhǔn)戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項(xiàng)鏈，不準(zhǔn)濃艷化妝、涂染指甲、噴灑香水、不準(zhǔn)吃零食、吸煙、隨地吐痰或其它有礙食品衛(wèi)生地活動(dòng)；生產(chǎn)人員不準(zhǔn)穿工作服、工作帽和工作鞋,進(jìn)廁所或離開生產(chǎn)加工車間；生產(chǎn)人員遇到下列情況必須洗手：開始工作前、上廁所后、處理被污染地原料以后、從事與生產(chǎn)活動(dòng)無關(guān)的其它活動(dòng)以后。設(shè)備科按公司的實(shí)際情況制作給排水網(wǎng)絡(luò)圖，并對(duì)生產(chǎn)加工用水管道末稍的出水口進(jìn)行編號(hào)以便對(duì)生產(chǎn)用水的安全、衛(wèi)生檢測(cè)監(jiān)控制定計(jì)劃(每只水管出水口都編號(hào)，掛永久性標(biāo)識(shí)牌)。6給桿機(jī)1臺(tái)2400動(dòng)力由壓延機(jī)提供。 水處理設(shè)備　　　　　　　　　 　　　　　　　單位：萬元序號(hào)產(chǎn)品名稱型號(hào)工作壓力MPa功率KW規(guī)格數(shù)量（臺(tái)）價(jià)格備注1原水泵CHL2000＜2401對(duì)源水增壓2機(jī)械過濾器JDL2000＜2T/h1支除水中的濁度及有機(jī)物3活性炭過濾器CHT2000＜2T/h1去除余氯及異味4離子交換器SNJ2000＜2T/h1去除鈣鎂離子成軟水5精密過濾器JML2000＜2T/h1初級(jí)凈化、精度5181。幾個(gè)生產(chǎn)中的關(guān)鍵設(shè)備，除按實(shí)際生產(chǎn)能力所需臺(tái)數(shù)的設(shè)備外，還應(yīng)考慮備用設(shè)備。化驗(yàn)室用于對(duì)抽查產(chǎn)品進(jìn)行感官評(píng)定、理化檢測(cè)、微生物檢測(cè),是保證產(chǎn)品質(zhì)量必不可少地過程，將化驗(yàn)室建在辦公樓中，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量從原料進(jìn)入到車間成品入庫(kù)進(jìn)行全過程檢測(cè)、控制，需要面積為65 m2。在絕緣層設(shè)隔汽層，選用滲透阻小的材料，以排除或多或少存在于絕緣材料的水分；屋頂隔汽層采用三氈四油，外墻和地坪采用二氈三油。預(yù)處理車間緊鄰恒溫庫(kù)，在更衣室旁，在本車間內(nèi)進(jìn)行人工加工、清洗、去皮等。 土建工程根據(jù)南瓜粉系列產(chǎn)品開發(fā)的生產(chǎn)工藝要求，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況，需要以下建筑或構(gòu)建物。廠區(qū)考慮到防火要求，各主要建筑物和易燃物附近均設(shè)有消防水龍頭和滅火器。全建筑物采取南北朝向，利于通風(fēng)、采光。運(yùn)輸方式本項(xiàng)目運(yùn)輸采用公路和鐵路運(yùn)輸。用電負(fù)荷：。為牡丹江二級(jí)階地，屬河流沖積平原，擬選廠區(qū)地勢(shì)平坦，基礎(chǔ)條件較好，無不良地質(zhì)條件，該地區(qū)地震裂度為6度。 ～130176。燙漂　切分后的南瓜塊用蒸氣或沸水處理1—3分鐘，再用水迅速冷卻，瀝去水滴。無黃葉、枯葉、老葉、老根。包裝凈重偏差≤177。殺菌與檢驗(yàn)：密封后及時(shí)殺菌，殺菌后分段冷卻至常溫，擦罐后置25℃，保溫7天，即可檢驗(yàn)、包裝入庫(kù)。調(diào)配：將南瓜漿、甜味劑、增稠劑、檸檬酸等按配比置入調(diào)配罐內(nèi)，調(diào)配時(shí)為使果漿與增稠劑、甜味劑、酸味劑均勻混合，提高乳化效果，調(diào)漿液溫度應(yīng)為60－70℃，并注重?cái)嚢琛Ｗ涛杜c氣味：有與產(chǎn)品相符的南瓜滋味，甜酸適口，無異味，無雜質(zhì)。脫水南瓜片應(yīng)為淡黃色或橘紅色，片狀或絲狀。將其切成3—4毫米或6—7毫米的薄片（也可用刨絲器刨成細(xì)絲）。第五章 工藝技術(shù)方案 采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù)，該項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、工藝成熟可靠。全國(guó)年產(chǎn)量不及5000噸，滿足不了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求，所以同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)不是很激烈，在國(guó)外南瓜粉加工也正處于發(fā)展階段，生產(chǎn)能力嚴(yán)重不足，市場(chǎng)呈供不應(yīng)求態(tài)勢(shì)。南瓜粉被譽(yù)為目前世界保健療效品之“新星”，是一項(xiàng)成長(zhǎng)性產(chǎn)品，南瓜粉是世界食品公認(rèn)有效的保健營(yíng)養(yǎng)品；可作為醫(yī)藥原料、食品原料、保健食品、功能食品、添加劑。我國(guó)是一個(gè)人口眾多的大國(guó)，中老年人約4億多，都有消費(fèi)南瓜的習(xí)慣；同時(shí)，由于近年來，隨著人民生活水平提高，營(yíng)養(yǎng)過剩，同時(shí)不注重健康飲食，使得我國(guó)糖尿病患者不斷增多，由老齡化趨向年輕化。某市距某市320公里，距牡丹江市23公里，地處綏芬河、東寧和琿春三個(gè)國(guó)家級(jí)開放口岸的中心地帶，分別相距190公里，鶴大公路、牡圖鐵路縱貫全境，距牡丹江民航機(jī)場(chǎng)19公里，交通十分便利。同時(shí)，加上城市人口及廣大農(nóng)村，對(duì)保健食品、化妝品、藥品的消費(fèi)量都較大；我國(guó)是一個(gè)人口眾多的大國(guó)，都有消費(fèi)南瓜的習(xí)慣，因而本項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊。目前，已開發(fā)的南瓜系列產(chǎn)品有，南瓜粉、南瓜泥、南瓜汁、蜜餞、果醬、罐頭、南瓜晶、醬油、果脯、果膠、掛面等，南瓜皮還可制成“復(fù)合瓜寶茶”等綠色食品。今后將是食品工業(yè)行業(yè)的快速發(fā)展時(shí)期。這是在沒有加工企業(yè)收購(gòu)南瓜的情況下，就有如此大的產(chǎn)量，如本項(xiàng)目建成后，形成公司+農(nóng)戶局面，南瓜有了穩(wěn)定的銷售渠道，又有保護(hù)價(jià)收購(gòu)的前提下，種植南瓜效益將大大提高，農(nóng)民將極大增長(zhǎng)了種植南瓜的積極性，南瓜種植面積將翻４番，所以資源將極為豐富的。該項(xiàng)目的建設(shè)可將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，對(duì)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入可起到積極的促進(jìn)作用。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)名 稱單 位指 標(biāo)備 注1建設(shè)規(guī)模年處理純天然綠色南瓜噸/年500002產(chǎn)品方案年加工南瓜粉噸/年43001230萬袋年加工南瓜鮮塊噸/年7500750萬袋南瓜掛面噸/年45001400萬把南瓜汁飲料噸/年100001700萬瓶南瓜籽噸/年1500350萬袋3企業(yè)定員人3884全年生產(chǎn)天數(shù)天3005主要原材料需要量純天然綠色南瓜噸/年50000面粉　噸/年4000檸檬酸噸/年10復(fù)合增稠劑噸/年30郎氏蛋白糖噸/年20包裝物 包裝袋個(gè)/年2410萬 包裝瓶個(gè)/年1670萬 包裝紙個(gè)/年1350萬 包裝箱個(gè)/年316萬6燃料、動(dòng)力需要量其中：水t/a20萬電kwh/a煤t/a157897運(yùn)輸量t/a其中：運(yùn)入t/a75349 運(yùn)出t/a361168項(xiàng)目投資總額萬元9年平均銷售收入萬元　10年平均總成本費(fèi)用萬元　11年平均稅金及附加萬元　12年平均利潤(rùn)總額萬元　13年平均所得稅萬元　14年平均稅后利潤(rùn)萬元　15盈虧平衡點(diǎn)(生產(chǎn)能力利用率)%　16投資利潤(rùn)率%　17投資利稅率%　18投資回收期年 含建設(shè)期19財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率% 稅后20財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（ic=14%）萬元 稅后A、國(guó)家關(guān)于重點(diǎn)扶持、鼓勵(lì)發(fā)展農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策。建設(shè)內(nèi)容：占地面積3萬平方米，建筑面積14745平方米，采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)加工設(shè)備。本項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、工藝成熟可靠，產(chǎn)品市場(chǎng)潛力巨大。某市南瓜種植面積較大，周邊市縣、國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)也有較大面積的種植南瓜資源豐富。近幾年，尤其是中國(guó)加入WTO后，其進(jìn)程仍在加速。”某市認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家和省振興東北老工業(yè)基地有關(guān)文件精神，扶持壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的積極作用，為企業(yè)積極爭(zhēng)取國(guó)家政策、扶持資金和貼息等優(yōu)惠政策。南瓜中的環(huán)丙基氨基酸CTY能促進(jìn)胰臟分泌胰島素，增加Glut2的含量，對(duì)治療糖尿病和預(yù)防癌癥的具有奇特作用；南瓜粉可使70％的糖尿病患者血壓下降，60％胰島素釋放量上升，80％血糖下降，可有效地防治糖尿病。本項(xiàng)目建成后，將沒有企業(yè)與之爭(zhēng)奪資源，原料供應(yīng)有保證。南瓜粉可作終端產(chǎn)品，直接食用，還可作為食品添加材料，將其以適當(dāng)比例添加至多種食品中，還可加工成南瓜餅、南瓜掛面、南瓜蛋糕、南瓜醬及南瓜飲料等系列產(chǎn)品；如將南瓜粉加入玉米粉中，制作成南瓜玉米粉，能提高玉米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)品質(zhì)量；將南瓜粉加入面粉中制得南瓜面包，既增加了面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更賦予面包不同的風(fēng)味。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)范圍內(nèi)生產(chǎn)廠家規(guī)模很小，只有十幾家，遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求。南瓜是集優(yōu)質(zhì)的綠色食品、保健品和藥品為一身的營(yíng)養(yǎng)保健品，目前已被國(guó)內(nèi)外所公認(rèn)。年產(chǎn)南瓜掛面4500噸。感觀標(biāo)準(zhǔn)：金黃或淡黃色，有本品特有的甜味，無霉變、無異味、無結(jié)塊現(xiàn)象。干燥溫度先控制在45—60℃，之后可逐漸升高，但不能超過70℃。南瓜塊↑ 鮮南瓜→南瓜清洗、去蒂、去瓤、去籽 →南瓜切片 ↓粉碎機(jī)←滅菌←中間倉(cāng)←南瓜烘干←燙漂 ↓ 南瓜粉主要原料及輔料:南瓜漿39%，%，%，%，軟化水60%。大腸菌群按GB 4789．3執(zhí)行。脫氣：為保證產(chǎn)品質(zhì)量，去除附著在懸浮粒上的氣體，保持良好的外觀，防止裝罐和殺菌產(chǎn)生汽泡，真空脫氣可在脫氣機(jī)中完成，一般熱脫氣以50－70℃為宜，脫氣時(shí)間為25－30min。 GB 2760 食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 食品中水分的測(cè)定方法GB 5517 糧食酸度測(cè)定方法GB 7718 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn) 　 規(guī)格長(zhǎng)度 180 mm；200 mm；220 mm；240mm。 食品添加劑應(yīng)符合GB 2760的規(guī)定。 殘留金屬含量標(biāo)準(zhǔn)砷（mg/kg，以砷計(jì)）≦鉛（mg/kg，以鉛計(jì)）≦汞（mg/kg，以汞計(jì)）≦銅（mg/kg，以銅計(jì)）≦10錫（mg/kg，以錫計(jì)）≦200 微生物指標(biāo)細(xì)菌規(guī)格 (冷凍狀態(tài))：一般細(xì)菌數(shù) 1104以下大腸菌群 陰性沙門氏菌清洗　將南瓜于清潔水中洗滌。噪聲周邊大型企業(yè)較少，目前，該地區(qū)的聲環(huán)境現(xiàn)狀質(zhì)量現(xiàn)狀良好，滿足《城市區(qū)域環(huán)境噪標(biāo)準(zhǔn)》(GB309693)中的3類標(biāo)準(zhǔn)要求。某市東與穆棱市毗鄰，西與海林市交界，南與吉林省汪清縣、敦化市接壤，北與牡丹江市相連。本項(xiàng)目自備水源一處，設(shè)循環(huán)水池和二級(jí)泵站一處，以確保生產(chǎn)用水的供應(yīng)。 采暖方案本項(xiàng)目供熱方式為區(qū)域性供熱。某市水力資源富足，境內(nèi)有一江（牡丹江）、兩湖（鏡泊湖、小北湖）、55條河流，河流眾多，地下資源也極為豐富； 由于是工業(yè)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，有富余電力資源，且北電南送線路自某經(jīng)過，因此建設(shè)項(xiàng)目電力供給充足可靠。綜合樓是集辦公室、化驗(yàn)室、會(huì)議室為一體的綜合樓，在人流進(jìn)出口附近，距離車間較近，方便管理。 主要生產(chǎn)車間廠房為長(zhǎng)265m，寬18m，高6m鋼架結(jié)構(gòu)。掛面生產(chǎn)車間：主要由和面系統(tǒng)、壓面和切條系統(tǒng)、自動(dòng)上架尾端剪齊裝置、烘干系統(tǒng)、下架切面成品系統(tǒng)、包裝出售或入庫(kù)等組成。設(shè)計(jì)依據(jù)GBJS4《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范》；商業(yè)部設(shè)計(jì)院《冷庫(kù)制冷設(shè)計(jì)手冊(cè)》；ZBJ730431990《組合冷庫(kù)技術(shù)條件》；ZBX9900386《裝配式冷藏庫(kù)》；現(xiàn)行國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及規(guī)程。制冷車間近鄰冷庫(kù)和速凍車間，靠近配電動(dòng)力中心和維修中心，水泥地面加厚，并預(yù)留孔穴。一側(cè)緊挨廠區(qū)道路，便于包裝材料的運(yùn)入和運(yùn)出。 d. 應(yīng)符合衛(wèi)生要求，故而多應(yīng)用不銹鋼材料。不含攪拌。合計(jì)441500不含運(yùn)費(fèi)、不帶工具。 注意自來水閥