巢湖鳳凰名城美食街招商方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 第三階段（——）全面商戶簽約階段工作內(nèi)容：主力店裝修；非主力店全面簽約；主題活動：招商成果發(fā)布會活動目的: 發(fā)布招商成果，為銷售提升項(xiàng)目價(jià)值。b、放水養(yǎng)魚由于本美食街周邊商業(yè)氛圍尚未成熟，租金水平比較低，商業(yè)街需要一定的培育過程，需要以相對優(yōu)惠租金措施來吸引商戶。利用現(xiàn)有的商戶關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，重點(diǎn)抓住對美食街商鋪?zhàn)赓U意向強(qiáng)烈的特色餐飲大戶、重點(diǎn)戶、品牌戶，讓他們在招商中發(fā)揮積極作用，影響潛在商戶、堅(jiān)定搖擺商戶、說服觀望商戶，可以達(dá)到以一當(dāng)十的效果。前期，安排招商人員入戶登門拜訪目標(biāo)商戶，中期分類邀請意向商戶座談，高潮期組織互動性強(qiáng)的招商懇談會來推動招商，發(fā)揮傳媒的傳播優(yōu)勢把市場信息尤其是美食街招商信息準(zhǔn)確發(fā)布出來，以推動招商步入良性循環(huán)。 2)、餐飲先行根據(jù)美食街的特色定位，美食街招商把工作重點(diǎn)放在特色餐飲的招商上。另外，對于可能有助于整個(gè)美食街招商的特殊品牌，應(yīng)采取更優(yōu)惠的招商政策。為此，本美食街為品牌店提供更為優(yōu)惠的條件和更為完善的服務(wù)是完全有必要的。按市場定位尋找招商目標(biāo)的原則根據(jù)市場定位，,在進(jìn)入美食街經(jīng)營商戶的選擇上要注意把關(guān)、篩選，對商戶經(jīng)營特色選擇應(yīng)遵循以下原則：要注重品牌化和特色的體現(xiàn)，品牌要以國內(nèi)連鎖餐飲品牌和地區(qū)知名餐飲品牌為主；主題要以格調(diào)化，特色明顯的地方徽式小吃、中式民族特色和異域風(fēng)情的休閑、餐飲文化店為主；要以文化氛圍較濃的休閑娛樂吧為主，而購物和其它服務(wù)性質(zhì)的商戶為輔；要以本地有一定知名度的商戶為主，但也要引入巢湖尚沒有的外地特色餐飲、休閑娛樂品牌商戶；嚴(yán)格按照既定的業(yè)態(tài)比例招商，杜絕和定位業(yè)態(tài)相沖突業(yè)態(tài)的引入。B、統(tǒng)一營銷根據(jù)美食街市場定位對街上的商業(yè)景觀作統(tǒng)一的商業(yè)規(guī)劃，從業(yè)態(tài)到業(yè)種配比，從櫥窗到廣告位的設(shè)計(jì)，從動線到布局的安排，從活動的策劃與組織，從品牌的樹立到推廣，讓入駐美食街的商戶成為美食街品牌的創(chuàng)造者和受益者。目前該商圈內(nèi)商業(yè)氛圍不夠濃郁，分布不夠均衡。 可以看出，通過對業(yè)態(tài)層次的提升，巢湖市區(qū)的商業(yè)街正由傳統(tǒng)的社區(qū)附屬商業(yè)開始逐漸向MALL轉(zhuǎn)變。 受到商圈、人流、車流、配套設(shè)施等因素的影響，市區(qū)商鋪?zhàn)赓U價(jià)格落差較大，由核心商圈500800元/㎡城市功能定位華東地區(qū)以水文化為特色的旅游休閑度假基地；“長三角”地區(qū)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；資源節(jié)約型的加工制造業(yè)基地。消費(fèi)特點(diǎn) 吃、穿、用商品銷售全面增長，消費(fèi)熱點(diǎn)明顯（二）商業(yè)特點(diǎn)巢湖整體經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，人口總量、人均收入消費(fèi)能力穩(wěn)步上升，并在新一輪的城市規(guī)劃下城市未來發(fā)展能力得到提升，為城市商業(yè)的發(fā)展奠定了良好的宏觀市場背景；巢湖商業(yè)市場已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，各種商業(yè)形式、超前形態(tài)已經(jīng)進(jìn)入，零售業(yè)競爭日趨激烈，以沃爾瑪為代表的大賣場業(yè)態(tài)集中進(jìn)入；市場投資主體與方向已經(jīng)轉(zhuǎn)向商業(yè)地產(chǎn)，資金與市場關(guān)注度傾向商業(yè)地產(chǎn)；城市商業(yè)市場近兩年發(fā)展迅速，市場投放量比較大；開發(fā)熱點(diǎn)集中在老市區(qū)、并逐步向外擴(kuò)張；新建集中商業(yè)向Mall的形式發(fā)展，集餐飲、娛樂、購物、休閑于一體；定位上走中高、高端路線，在此基礎(chǔ)上細(xì)分市場。月的租金向邊緣商圈依次遞減，最低的社區(qū)商鋪?zhàn)饨鹬挥?元/㎡二、項(xiàng)目分析（一）、鳳凰名城?美食休閑街簡介及SWOT分析鳳凰名城概況鳳凰名城由巢湖偉華置業(yè)有限公司投資開發(fā)，項(xiàng)目占地118410平方米，總建筑面積130000平方米。因此，鳳凰名城美食休閑街市場定位原則須考慮一般原則和個(gè)案原則。C、統(tǒng)一管理從地面的設(shè)備養(yǎng)護(hù)管理、保潔衛(wèi)生管理、園林綠化管理到臺后的租賃商戶換手管理、租賃商戶現(xiàn)場管理、租賃商戶營銷管理，是無憂管理更是人性化服務(wù)。立足本地、品牌優(yōu)先由于美食街的固有限制，在商戶的甄選上，主要選擇品牌知名度較高，市場影響力大，經(jīng)營理念具有特色的商戶。在美食街招商過程中一定要引入在行業(yè)內(nèi)具有一定影響力，能夠提升本美食街經(jīng)營檔次的品牌經(jīng)營者，提升美食街的經(jīng)營價(jià)值和市場知名度。宜采用長線經(jīng)營的原則商業(yè)物業(yè)經(jīng)營具有長期性的特點(diǎn)，美食街為適應(yīng)市場需求和競爭環(huán)境的變化，可采用低租金起點(diǎn)的做法招商，開街后，通過市場推廣力度的遞減和租金的遞增，使整個(gè)商業(yè)物業(yè)的整體價(jià)值
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