【正文】 、 270176。 V 內(nèi) 附件 PC 連接電纜，一條 掛帶，一條 護(hù)套，一件 手帶（防滑材料），一件 備用電池，一塊 設(shè)備操作性 整體可單手操作 耐電強(qiáng)度 在電源輸入端與外殼之間，施加 50 Hz， 3000 V,1 min，無(wú)擊穿和飛弧現(xiàn)象 接觸電流 ≤ mA 電源適應(yīng)性 在 220（ 1177。肉品耗用與肉品來(lái)源信息相關(guān)聯(lián)。 數(shù)據(jù)上報(bào)。 信息流轉(zhuǎn)管理： 索證驗(yàn)貨。由市場(chǎng)管理員對(duì)進(jìn)場(chǎng)肉品進(jìn)行索證（批發(fā)市場(chǎng)交易憑證）驗(yàn)貨。 肉品交易。 肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)流通安全信息追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱：批發(fā)管理子系統(tǒng)） 通過(guò)建立從肉品進(jìn)場(chǎng)、檢測(cè)及肉品交易的全程信息管理，達(dá)到豬 肉流通的信息追溯要求。由屠宰場(chǎng)管理員對(duì)生豬進(jìn)廠（場(chǎng)）進(jìn)行檢疫驗(yàn)收登記。 ? 市場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)，借助先進(jìn)的軟件技術(shù)，對(duì)肉品流通全程數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，幫助政府對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管，為政府的市場(chǎng)決策提供數(shù)據(jù)支持。 數(shù)據(jù)中心 主要用來(lái)采集、匯總、存儲(chǔ)、分析、整理從生豬進(jìn)廠到最終銷(xiāo)售的數(shù)據(jù)，為展現(xiàn)層提供數(shù)據(jù)支持。 ? 通過(guò)公共服務(wù)電話查詢 可考慮與電信合作合作，提供公共服務(wù)電話如 12316，通過(guò)提取消費(fèi)者從電話輸入的溯源碼，由呼叫中心 IVR 解析溯源碼，并讀取中心數(shù)據(jù)庫(kù)的相關(guān)信息以語(yǔ)音方式告知消費(fèi)者。 ? 政府辦公網(wǎng) 政府的相關(guān)監(jiān)管部門(mén)（如商務(wù)局、畜牧局）通過(guò)原有的政府辦公網(wǎng)絡(luò)，并透過(guò)中心機(jī)房防火墻訪問(wèn)市 場(chǎng)監(jiān)管平臺(tái)，進(jìn)行肉品質(zhì)量安全信息查詢、分析。經(jīng)營(yíng)者檔案管理，所管理的經(jīng)營(yíng)者必須為通過(guò)市級(jí)數(shù)據(jù)中心認(rèn)證，持有肉品流通經(jīng)營(yíng)IC 卡經(jīng)營(yíng)者，其它經(jīng)營(yíng)者的不被允許建立檔案。經(jīng)營(yíng)者檔案管理，所管理的經(jīng)營(yíng)者必須為通過(guò)市級(jí)數(shù)據(jù)中心認(rèn)證，持有肉品流通經(jīng)營(yíng) IC 卡經(jīng)營(yíng)者，其它經(jīng)營(yíng)者的不被允許建立檔案。在有條件的集中配送、實(shí)行肉品小包裝銷(xiāo)售的大賣(mài)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)二維碼技術(shù)、無(wú)線采集機(jī)等進(jìn)行信息關(guān)聯(lián)與追溯。大中型批發(fā)市場(chǎng)交易批發(fā)以電子結(jié)算為原則。 ? 信息流轉(zhuǎn)管理 檢疫管理 檢疫管理包括進(jìn)廠前檢疫登記、宰前檢疫登記、宰后檢疫登記。 ? 數(shù)據(jù)采集 通過(guò)數(shù)據(jù)中心，建立完整的數(shù)據(jù)采集體系，使用 智能數(shù)據(jù)采集設(shè)備通過(guò) GPRS、 3G 等通訊手段實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的批量采集。 根據(jù)具體監(jiān)管需求分析，本平臺(tái)分為統(tǒng)一平臺(tái)門(mén)戶、肉品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)市級(jí)數(shù)據(jù)平臺(tái)、屠宰管理信息系統(tǒng)、 豬肉質(zhì)量安全可追溯信息平臺(tái)及豬肉質(zhì)量安全瀘州市肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng) 四川升博信息科技有限責(zé)任公司 第 6 頁(yè) /共 46 頁(yè) 多部門(mén)協(xié)同監(jiān)管平臺(tái)幾個(gè)部分。在進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)，采用多種安全技術(shù)手段加以保證，對(duì)相關(guān)的應(yīng)用數(shù)據(jù)庫(kù)提供嚴(yán)密的保護(hù)。 標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 ? 本方案遵從下述的規(guī)范： 《 GB856688 計(jì)算機(jī)軟件開(kāi)發(fā)規(guī)范》、 《 GB856788 計(jì)算機(jī)軟件產(chǎn)品開(kāi)發(fā)文件編制指南》、 《 GB938588 計(jì)算機(jī)軟件需求說(shuō)明編制指南》 《 GB938688 計(jì)算機(jī)軟件測(cè)試文件編制規(guī)范》 系統(tǒng)應(yīng)用范圍 本系統(tǒng)應(yīng) 用范圍為政府監(jiān)管用戶、食品安全供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)用戶、消費(fèi)者用戶。 建設(shè)目標(biāo) 在瀘州市建設(shè)本地市級(jí)肉品質(zhì)量 可追溯數(shù)據(jù)中心，實(shí)現(xiàn)所屬市、區(qū)縣對(duì)所屬區(qū)域的肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng) 數(shù)據(jù) 進(jìn)行管理，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)同步共享。目錄 1 系統(tǒng)建議書(shū) ....................................................................... 2 項(xiàng)目背景 ................................................................. 2 建設(shè)目標(biāo) ................................................................. 3 標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范 .............................................................. 4 系統(tǒng)應(yīng)用范圍 ............................................................ 4 設(shè)計(jì)原則 ................................................................. 5 總體設(shè)計(jì) ................................................................. 5 2 功能定義 .......................................................................... 9 市級(jí)數(shù)據(jù)中心 ............................................................ 9 生豬屠宰及肉品流通安全信息追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱： 屠宰管理子系統(tǒng)） 12 肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)流通安全信息追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱：批發(fā)管理子系統(tǒng)） ...14 大賣(mài)場(chǎng)（配送）肉品流通追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱：超市管理子系統(tǒng)） ......16 零售終端肉品流通安全信息追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱：零售追溯子系統(tǒng)） ...17 團(tuán)體采購(gòu)信息追溯子系統(tǒng) ....................................................................................... 18 3 系統(tǒng)架構(gòu)設(shè)計(jì) .................................................................. 21 網(wǎng)絡(luò)架構(gòu) ............................................................... 21 系統(tǒng)架構(gòu) ............................................................... 23 系統(tǒng)應(yīng)用架構(gòu) ..................................................... 23 數(shù)據(jù)采集層 ........................................................ 23 應(yīng)用層 ............................................................. 23 數(shù)據(jù)中心 .......................................................... 23 展現(xiàn)層 ............................................................. 23 子模塊架構(gòu) ............................................................ 23 市級(jí)數(shù)據(jù)中心 ...................................................................23 生豬屠宰及肉品流通安全信息追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱：屠宰管理子系統(tǒng) ） 24 肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)流通安全信息追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱：批發(fā)管理子系統(tǒng)） ...25 大賣(mài)場(chǎng)（配送）肉品流通追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱：大賣(mài)場(chǎng)管理子系統(tǒng)） ...26 零售終端肉品流通安全信息追溯子系統(tǒng)（簡(jiǎn)稱：零售追溯子系統(tǒng)） ...27 瀘州市肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng) 四川升博信息科技有限責(zé)任公司 第 2 頁(yè) /共 46 頁(yè) 團(tuán)體采購(gòu)信息追溯子系統(tǒng) .....................................................27 觸摸查詢終端 ...................................................................29 子系統(tǒng)硬件設(shè)備 ....................................................... 30 手持機(jī)設(shè)備 ........................................................ 30 IC卡 ............................................................... 35 IC卡讀寫(xiě)設(shè)備 .................................................... 35 標(biāo)簽電子秤一體機(jī) ................................................ 36 4 關(guān)鍵技術(shù)（技術(shù)難點(diǎn)）及技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) .......................................... 41 關(guān)鍵技術(shù) ............................................................... 41 技術(shù)優(yōu)勢(shì) ............................................................... 45 B/S架構(gòu)模式 ..................................................... 45 系統(tǒng)集成與門(mén)戶化設(shè)計(jì) .......................................... 46 現(xiàn)代軟件模式 ..................................................... 46 接口規(guī)范 .......................................................... 46 1 系統(tǒng)建議書(shū) 項(xiàng)目背景 為貫徹《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā) [2020]134號(hào)）精 神，按照《商務(wù)部財(cái)政部關(guān)于開(kāi)展“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)試點(diǎn)工作的通瀘州市肉品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng) 四川升博信息科技有限責(zé)任公司 第 3 頁(yè) /共 46 頁(yè) 知》（商秩發(fā) [2020]273 號(hào)，以下簡(jiǎn)稱《通知》）和《商務(wù)部辦公廳關(guān)于印發(fā) 屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng)建設(shè)工作方案 、 肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)建設(shè)工作方案 、支持大型屠宰企業(yè)肉品冷鏈建設(shè)工作方案 等文件的通知》要求，根據(jù)瀘州市肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)整體規(guī)劃和實(shí)際需要。 總體建設(shè)目標(biāo)是：構(gòu)建瀘州市統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)化食品安全監(jiān)管可追溯信息服務(wù)公共平臺(tái)，在政府、企業(yè)、農(nóng)村養(yǎng)殖戶、食品消費(fèi)者之間搭建一條信息互動(dòng)的快捷通道；探索以政府信息化網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的電子公共事務(wù)管理新模式，研究開(kāi)發(fā)與食品安全這個(gè)民生相關(guān)的信息系統(tǒng)的應(yīng)用集成和資源整合關(guān)鍵技術(shù)；開(kāi)展生豬養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)流通龍頭企業(yè)、主要管理部門(mén)的食品安全信息追溯應(yīng)用試點(diǎn)，形成生豬、小家禽行業(yè)食品安全監(jiān)管溯源示范工程；建立建成以“一個(gè)公共數(shù)據(jù) 總中心、兩大應(yīng)用平臺(tái)”為標(biāo)志的綜合服務(wù)體系，即瀘州市食品安全公用數(shù)據(jù)中心、瀘州市食品安全溯源信息平臺(tái)、瀘州市市政府食品安全監(jiān)管公共服務(wù)平臺(tái)，要求體系中各平臺(tái)的服務(wù)功能和對(duì)象明確，橫縱層次分明、彼此互聯(lián)互通、無(wú)縫配合協(xié)同，形成有機(jī)的相互協(xié)同相互配合的系統(tǒng)化整體；形成一套成熟的“食品安全”城鄉(xiāng)信息