淺析酒店管理中的人力資源管理-免費(fèi)閱讀
【正文】 本人完全了解并愿意遵守廣西師范學(xué)院關(guān)于保存、使用畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的如下規(guī)定： 按照學(xué)院要求提交畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的印刷本和電子版本； 學(xué)院按規(guī)定保存提交畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的印刷版和電子版，提供文摘檢索和全文閱覽服務(wù)； 學(xué)院可以采用影印、縮印或其他復(fù)制手段保存論文；學(xué)院可以按著作權(quán)法的規(guī)定公布論文的全部或部分內(nèi)容。本人完全了解并愿意遵守廣西師范學(xué)院有關(guān)保存、使用畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的規(guī)定，其中包括： 學(xué)院有權(quán)保管并向有關(guān)部門遞交畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的原件與復(fù)印件。可以說(shuō)，誰(shuí)抓住了“人”，誰(shuí)就抓住了未來(lái)，誰(shuí)就可以在未來(lái)的酒店競(jìng)爭(zhēng)立于不敗之地。效率是指投入與產(chǎn)出的關(guān)系。制定績(jī)效評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)至少應(yīng)該滿足這樣一條原則：績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)使員工有很多機(jī)會(huì)通過(guò)努力達(dá)到要求并得到上司的賞識(shí),同時(shí)也意味著未達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)的績(jī)效是無(wú)法讓人滿意的。即使學(xué)校有實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行操作訓(xùn)練，但是由于沒(méi)有客人的參與，學(xué)生只能在虛擬的環(huán)境中進(jìn)行枯燥的練習(xí)。改變傳統(tǒng)的上課式的培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)參與和互動(dòng)。這些數(shù)據(jù)表明，不管是對(duì)于勞動(dòng)效率的提高，還是對(duì)于樹立酒店的忠實(shí)員工，培訓(xùn)工作都是具有積極作用的。管理者要 成為員工的知心人、貼心人，及時(shí)、全面的掌握員工的情況，了解員工的性格。適當(dāng)拉開(kāi)分 配距離，鼓勵(lì)一部分員工先富起來(lái)，使員工在反差對(duì)比中建 立持久的追求動(dòng)力，構(gòu)造員工分配格局的合理落差成為現(xiàn)代 酒店業(yè)人力資源管理的重要手段之一。其次讓所有員工處在同一起跑線，具備同樣的工作條件，使用同一考核標(biāo)準(zhǔn)。酒店人力資源是現(xiàn)代酒店業(yè)的戰(zhàn)略性資源，激勵(lì)機(jī)制是提高人力資源管理水平的重要手段，實(shí)行它最根本的目的是正確地引導(dǎo)員工的工作動(dòng)機(jī)，并且它運(yùn)用的好壞在一定程度上也成為決定酒店興衰的一個(gè)重要因素。,靚度是指漂亮,風(fēng)度是要有氣質(zhì)；三感是指忠誠(chéng)感，責(zé)任感和親切感。這類合同中都明確在哪個(gè)大學(xué)培訓(xùn)，學(xué)什么，學(xué)多長(zhǎng)時(shí)間等，并發(fā)合格證書。通過(guò)正式或者非正式渠道，讓員工知道自己對(duì)公司所做的貢獻(xiàn)，這是留住好員工的一個(gè)基本方法。相反，而人員流失率低的公司大多數(shù)都有正規(guī)的留住員工的戰(zhàn)略。這是人力資源管理和提高優(yōu)質(zhì)、高檔次的服務(wù)的關(guān)鍵。第一步：找出公司內(nèi)外那些影響人力資源管理的因數(shù)；第二步：制定出公司管理人力資源的目標(biāo)和方針政策，確保這些方針政策與公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)一致。酒店業(yè)要想健康發(fā)展，關(guān)鍵在“人”，也就是人才的培養(yǎng)和管理。，人才流失嚴(yán)重我們不難看到在一些酒店的大門口長(zhǎng)期掛著招聘新員工的招牌，酒店的員工不管是基層的還是中層的管理人員對(duì)“跳槽”都習(xí)以為常了，這給人力資源管理工作帶來(lái)了巨大的壓力，也增加了酒店的人力資源管理成本，造成酒店企業(yè)的浪費(fèi)。 淺談酒店管理中的人力資源管理[摘要] 酒店人力資源已經(jīng)成為影響我國(guó)酒店業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。不難發(fā)現(xiàn)一些酒店的老總的薪金是一線員工的幾十倍之多，這些工資明顯偏低的員工的心理產(chǎn)生不平衡感，并把這種不滿帶到工作中去，影響了工作效率和酒店的服務(wù)質(zhì)量，甚至酒店的形象。我想，如酒店企業(yè)能建立一套完整的人力資源管理理論，定能使酒店的人力資源管理趨于合理化，使員工都能做到“人盡其才”，人力資源也得到最大的發(fā)揮。同時(shí)在制定過(guò)程中還要考慮第一步中的因數(shù)，這是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的根本保證。比如，公司經(jīng)理在列會(huì)上能很好的將自己的觀點(diǎn)與員工的溝通，使公司的政策能及時(shí)地實(shí)施，必將提高工作效率。該戰(zhàn)略的一個(gè)主要內(nèi)容就是使用稱職的員工，他們?cè)诠ぷ魃嫌泻芎玫募寄堋⒅R(shí)和工作態(tài)度。正式渠道包括年終獎(jiǎng)金和“員工月評(píng)”方案等，非正式的方法是不固定的獎(jiǎng)勵(lì)辦法和口頭表?yè)P(yáng)等。這才真正符合HRM計(jì)劃的要求。因?yàn)榫频晔巧嫱獾姆?wù)性行業(yè),其特點(diǎn)決定了一些特殊的要求和標(biāo)準(zhǔn)。所以，掌握好它的運(yùn)用原則也就成為現(xiàn)代酒店人力資源管理的重要工作。再次激勵(lì)措施實(shí)施的過(guò)程要公正，要做到過(guò)程的公開(kāi)化和民主化。例如：推行完善崗位 競(jìng)聘制與按崗定薪制度、關(guān)鍵崗位用人選拔內(nèi)部?jī)?yōu)先制度， 這相對(duì)于部門內(nèi)部而言，在一個(gè)部門工作的經(jīng)歷與經(jīng)驗(yàn)是同 樣十分重要的。特長(zhǎng)、激勵(lì)方式注重因人而異，提倡奉行能力重于學(xué)歷，內(nèi)在重于外在，心理重于物質(zhì)，身教重于言教，肯定重于否定，激勵(lì)重于控制的原則。筆者認(rèn)為可以做好以下幾方面的工作，從培訓(xùn)中樹立酒店的忠實(shí)員工。比如，對(duì)員工進(jìn)行案例分析培訓(xùn)，可 以借用多媒體，進(jìn)行情景模擬；對(duì)員工進(jìn)行團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)，可以把員工請(qǐng)到野外，進(jìn)行拓展訓(xùn)練。如果酒店能夠在各旅游院校建立實(shí)訓(xùn)基地，這對(duì)矛盾就迎刃而解了?？?jī)效標(biāo)準(zhǔn)是基于工作要求訂立,而非根據(jù)工作者的狀況訂立，這一點(diǎn)是訂立任何標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)性原則。對(duì)于一定的投入,如果能獲得比別人多的產(chǎn)出,那么,你的效率就高；(2)能力考核：能力考核不僅僅是一種公平評(píng)價(jià)的手段,而且也是充分利用企業(yè)人力資源的一種手段。參考文獻(xiàn)[1]富蘭克 學(xué)院可以采用影印、縮印或其他復(fù)制方式保存畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）。作者簽名：
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