【正文】 蟲體允許有愈后傷疤和較小的刺擦傷，尾扇有較小的殘缺或部分尾肢脫落3）不允許有軟殼蝦滋氣味氣味正常、無導(dǎo)味，具有對蝦固有鮮味肌肉組織肉質(zhì)緊密有彈性雜質(zhì)蝦體清潔、未混入任何外來雜質(zhì)，幾乎未混入觸鞭、甲殼、附肢等。阿伏霉素喹乙醇o(jì)laquindox喹乙醇喹酰胺醇羥乙喹氧速達(dá)肥fenbendazole5苯硫基2苯并咪唑苯硫噠唑氨甲基甲酯己烯雌酚(包括雌二醇等其他類似合成等雌性激素)diethylstilbestrol,stilbestrol人工合成的非甾體雌激素乙烯雌酚，人造求偶素甲基睪丸酮(包括丙酸睪丸素、去氫甲睪酮以及同化物等雄性激素)methyltestosterone,metandren睪丸素C17的甲基衍生物附錄4: NY50702002 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量（節(jié)選）表1 水產(chǎn)品中漁藥殘留限量藥物類別藥物名稱指標(biāo)(MRL)/(μg/kg)中文英文抗生素類四環(huán)素類金霉素Chlortetracycline100土霉素Oxytetracycline100四環(huán)素Tetracycline100氯霉素類氯霉素Chloramphenicol不得檢出磺胺類及增效劑磺胺嘧啶Sulfadiazine100（以總量計）磺胺甲基嘧啶sulfamerazine磺胺二甲基嘧啶Sulfadimidine磺胺甲噁唑Sulfamethoxaozole甲氧芐啶Trimethoprim50喹諾酮類噁喹酸Oxilinic acid300硝基呋喃類呋喃唑酮Furazolidone不得檢出其他已烯雌酚Diethylstilbestrol不得檢出喹乙醇Olaquindox不得檢出表2 取樣量生物數(shù)量/（尾、只）取樣量/（尾、只）500以內(nèi)2500∽1 00041 001∽5 000105 001∽10 00020≥10 00130附錄5 NY50582001無公害食品對蝦標(biāo)準(zhǔn)（節(jié)選）表1呋喃丹carbofuran2,3氫2,2二甲基7苯并呋喃甲基氨基甲酸酯克百威、大扶農(nóng)殺蟲脒chlordimeformN(2甲基4氯苯基)N’,N’二甲基甲脒鹽酸鹽克死螨雙甲脒anitraz1,5雙(2,4二甲基苯基)3甲基1,3，5三氮戊二烯1,4二甲苯胺脒氟氯氰菊酯flucythrinate(R，S)α氰基3苯氧芐基(R，S)2(4二氟甲氧基)3甲基丁酸酯保好江烏 氟氰菊酯五氯酚鈉PCPNa五氯酚鈉。噁喹酸oxolinic acid四烷基季銨鹽絡(luò)合碘(季銨鹽含量為50%)對病毒、細(xì)菌、纖毛蟲、藻類有殺滅作用全池潑灑：(蝦類相同)。用于防治細(xì)菌性和病毒性疾病全池潑灑：~、銨鹽、生石灰混用。發(fā)現(xiàn)有病的對蝦即及時采取有效措施。對中國對蝦生長快群體的選育采用以下主要技術(shù)：每一代的選育分兩步完成：第一步，從數(shù)萬尾養(yǎng)殖群體中按標(biāo)準(zhǔn)挑選出健壯個體，人工條件下越冬；第二步，從人工越冬的群體中，經(jīng)嚴(yán)格檢疫和篩選，挑選出白斑綜合病毒（WSSV）陰性的個體，作為培育下一代苗種的親蝦；培育出的苗種經(jīng)嚴(yán)格檢疫，～,然后進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖。在幼體發(fā)育的不同階段取樣進(jìn)行病毒檢測，發(fā)現(xiàn)有病的即行淘汰，無感染的則繼續(xù)培養(yǎng)。全池潑灑茶籽餅，濃度為每立方米水體10～15克，促使對蝦脫皮，脫皮后換水。保證適量的營養(yǎng)，提高蝦體健康水平。“黑鰓”的也比較常見，嚴(yán)重時可伴有鰓蓋的潰爛變黑。有時可見到從排放管或端泡中釋放出的活動孢子。盡量減少殘餌，防止污染，及時換水以保持水質(zhì)清新。 在幼蝦和成蝦階段，絲狀細(xì)菌最常見的附生部位是附肢剛毛、鰓板和肢鰓頂部表面。在發(fā)病期到來之前，使用含氯消毒劑（如漂白粉）按每立方水體使用有效氯濃度含量25%～30%～，池內(nèi)定期潑灑，也可使用一些具有殺菌和改善底質(zhì)作用的制劑。水體較小、換水方便的養(yǎng)殖池，每立方米水體可選用高錳酸鉀１～３克進(jìn)行藥浴。如果連續(xù)觀察，可以發(fā)現(xiàn)褐斑由很小的一點逐漸擴(kuò)大以致形成一較大的腐蝕斑塊。④體色改變。必要時可在改善養(yǎng)殖環(huán)境的基礎(chǔ)上，適當(dāng)使用一些抗菌藥餌或水內(nèi)使用抗菌藥，以減少因合并感染所造成的危害。患病的幼蝦和成蝦，蝦體瘦弱，體色較深，甲殼表面有大量色素斑點。建立蓄水池，養(yǎng)殖池嚴(yán)格消毒。在理化因素突然改變或其他不利條件下，特別是暴雨后容易出現(xiàn)大量急性死亡。②切斷病原不得納入其他死蝦池及發(fā)病蝦池排出的水，不得投喂帶有病原的餌料。上午投喂量約占全天投喂量的40%，下午為60%。恰當(dāng)?shù)厥褂檬沂刍虬自剖郏梢跃S持養(yǎng)殖池水總堿度。養(yǎng)殖前期，每日少量添加水3～5厘米，直到水位達(dá)2米，保持水位。應(yīng)經(jīng)常使用TE染色法、核酸探針、PCR等方法進(jìn)行病毒病原檢測?？筛鶕?jù)養(yǎng)殖條件適當(dāng)增加或減少放苗量，通常每畝放養(yǎng)全長1厘米中國對蝦蝦苗4萬～5萬尾。建議養(yǎng)殖經(jīng)驗不足者使用中間培育的對蝦苗。排水閘門應(yīng)具有安裝錐形袖網(wǎng)的閘槽。蝦苗計數(shù)可采用無水或帶水稱重法，也可采用干容量法計數(shù)。通?？蓪⒊貎?nèi)排至10～20厘米，藥物溶入水后全池均勻潑灑。用虹吸法排水，先向集苗槽放置好集苗網(wǎng)箱，調(diào)整集苗槽中水位，然后向集苗網(wǎng)箱內(nèi)排水出蝦苗。每天換水不少于1／2。 天。（4）幼體培育①無節(jié)幼體培育 無節(jié)幼體培育階段水溫應(yīng)逐步提高到20～22℃，溶解氧5毫克／升以上。②育苗水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) 溶解氧含量在5毫克／升以上，～，鹽度25～35，氨氮含量不高于0．6毫克／升。④親蝦蓄養(yǎng)親蝦蓄養(yǎng)密度每平方米10尾左右。越冬前使雌蝦體長達(dá)到14厘米以上，雄蝦體長不小于12厘米。散氣石宜為圓筒狀。沉淀池的容水量一般為育苗總水體(包括育苗池和餌料池)日最大用水量的1～2倍。 動物性餌料室面積10～15米2，池深1．5米左右。每個育苗池都應(yīng)設(shè)有輸水、充氣和控溫設(shè)施。優(yōu)良苗種覆蓋率偏低，種質(zhì)退化問題較為突出 缺乏健康蝦苗，所培育的苗種質(zhì)量難以保證，導(dǎo)致成活率低。（三）中國對蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本規(guī)范適用于我國山東、河北、遼寧、天津等省市，江蘇、福建等省也可參考使用。多數(shù)養(yǎng)殖生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施條件較差，配套程度不高 養(yǎng)殖池塘較大，水深較淺，蝦池年久失修，進(jìn)排水系統(tǒng)設(shè)置不合理，增氧機(jī)等必要的生產(chǎn)設(shè)備配套不足等。 對蝦育苗池兼做親蝦越冬池與蓄養(yǎng)池用時，育苗室內(nèi)應(yīng)增設(shè)遮光、保溫設(shè)施。池內(nèi)必須有充氣和增溫設(shè)備。蓄水池容水量為沉淀池的15倍。長5～10厘米，直徑2～3厘米，一般用80～100號金剛砂制成。②親蝦質(zhì)量 選擇個體較大、健壯、無外傷、交配過的雌蝦作親蝦．成熟期的親蝦，卵巢寬而飽滿，色澤深褐而帶黃，每一腹節(jié)處的卵巢特別發(fā)達(dá)，并向兩側(cè)下垂，卵巢前葉飽滿。蓄養(yǎng)期水溫由原處水溫緩慢升高，每天不超過1．0℃，一般控制在16℃以內(nèi)。③親蝦產(chǎn)卵在準(zhǔn)備產(chǎn)卵前，先向育苗池進(jìn)水，使水深達(dá)到1米。當(dāng)無節(jié)幼體發(fā)育到I～I(xiàn)I期間，應(yīng)施肥肥水，并接種單細(xì)胞藻類。 到蚤狀幼體III期時應(yīng)投鹵蟲無節(jié)幼體3～5個／尾對蝦幼體％左右(充氣處呈沸騰狀)。并注意流速不能太大，以免擠傷蝦苗。漂白粉：每立方米水體加入含有效氯25%～32%的漂白粉100克；清池1～2天后，可開始納水，并同時要重新培養(yǎng)基礎(chǔ)生物餌料。帆布桶運輸：直徑80厘米的帆布桶，加水1/3，在水溫20℃以下時，～15萬尾，可經(jīng)受5～8小時運輸。放苗前，應(yīng)清池、消毒，繁殖浮游生物。，水質(zhì)肥沃，要以綠藻、硅藻、金藻類為主，水色為黃綠色、黃褐色、綠色。～3厘米的蝦苗，畝放苗量為3～4萬尾。發(fā)現(xiàn)有病毒對蝦，立即處理。加入蓄水池水之前，應(yīng)先加入沸石粉，每畝用量為5公斤～10公斤，養(yǎng)殖中后期，需酌情換水，采取少換緩換的方式，日換水量控制在5～10厘米，并同時加入沸石粉，每畝用量20公斤。每半月施用一次，每畝用量10公斤～20公斤，或每2～3天以用一次（每畝用量1公斤～2公斤），石灰石粉或白云石粉的粒度應(yīng)在100目以上，要求池水總堿度應(yīng)達(dá)每立方水體120克左右。常規(guī)飼料日投喂率為3%～5%。③病原生物檢測定期對蝦池中的對蝦病原生物進(jìn)行檢測。北方一般在6月中上旬開始發(fā)病，對蝦體長5～7厘米左右，養(yǎng)殖池對蝦死亡率高達(dá)90%以上。養(yǎng)殖過程中保持良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，減少疾病傳播機(jī)會。另外，攝食量減少，生長緩慢，蛻皮及清除體表附著物的能力（自潔能力）下降，容易發(fā)生體表和鰓部的各種生物污著現(xiàn)象。 病癥：一般性表現(xiàn) 在育苗期弧菌病流行后會造