戰(zhàn)略定位成功案例深度解析：豐茂烤串成功之路-免費(fèi)閱讀
【正文】 定位不僅是一整套創(chuàng)建品牌的理論體系，它還是一門(mén)實(shí)踐的學(xué)科。我們和豐茂團(tuán)隊(duì)一起深入內(nèi)蒙大草原深處，到達(dá)中國(guó)羊肉最好的產(chǎn)地之一——錫林郭勒盟左旗蘇尼特。幾年間，豐茂企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，品牌價(jià)值均得到了較大提升，成長(zhǎng)為行業(yè)領(lǐng)先品牌。尤其加盟店，在店面形象、產(chǎn)品品質(zhì)等方面很難和直營(yíng)店保持一致，不一致就造成品牌認(rèn)知不統(tǒng)一，就很難建立起真正的強(qiáng)勢(shì)品牌。要讓有限的資源發(fā)揮最大的能效，唯有通過(guò)聚焦。圍繞“羊肉現(xiàn)穿”這個(gè)定位，我們還建議豐茂將全國(guó)的門(mén)店全部實(shí)現(xiàn)羊肉現(xiàn)穿明檔化。豐茂在顧客認(rèn)知中的關(guān)鍵詞就是“好吃”，品牌訴求就應(yīng)順應(yīng)顧客認(rèn)知并明確告訴顧客為什么好吃，才更具有可信度，才更能開(kāi)創(chuàng)新顧客。第三，體現(xiàn)顧客利益。豐茂烤串之前的名稱(chēng)為“豐茂盛朝鮮族烤串”，我們?cè)趯?duì)顧客調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，顧客認(rèn)知中對(duì)烤串的分類(lèi)不是按照某某民族來(lái)分類(lèi)的。品牌名就如同一個(gè)空罐子，品類(lèi)名就如同罐子的東西。如蒙牛、支付寶、可口可樂(lè)等。豐茂回歸到“羊肉現(xiàn)穿”的本位就是找到定位。但這個(gè)理由未必所有的顧客都知道，企業(yè)應(yīng)該做的就是讓更多顧客知道。擁有更好產(chǎn)品就應(yīng)該成為更好的品牌，我們更篤定的要助力豐茂成為烤串領(lǐng)先品牌。它們有的走“烤串快餐化”路線，小店模式，快速開(kāi)店；有的把“夜店風(fēng)”做得很極致，營(yíng)銷(xiāo)得法，“圈粉”無(wú)數(shù)；還有的已經(jīng)聚焦到一個(gè)明確的特色產(chǎn)品上，擁有了清晰的定位。一個(gè)品牌想要長(zhǎng)久的成功只靠某一點(diǎn)或某一個(gè)方面是很難的，它一定是各個(gè)方面都做得不錯(cuò)，而同時(shí)在某一個(gè)方面特別有優(yōu)勢(shì)。過(guò)分夸大任何某一因素，都是不客觀的。這些優(yōu)秀的烤串品牌，共同推動(dòng)了烤串品類(lèi)的繁榮。我們又通過(guò)對(duì)眾多烤串品牌的研究，我們發(fā)現(xiàn)豐茂20多年一直堅(jiān)持在做的“現(xiàn)穿”正是其他品牌不具備的。找到定位后，還需要通過(guò)一系列運(yùn)營(yíng)動(dòng)作（戰(zhàn)略定位專(zhuān)業(yè)上也稱(chēng)之為戰(zhàn)略配稱(chēng)）讓更多的顧客知道及認(rèn)可。好的名字能讓受眾快速記住你，傳播成本大大降低。往罐子里放入糖，它就是糖罐，放入茶葉，它就是茶葉罐。因此上，“朝鮮族烤串”實(shí)際是為顧客設(shè)置了一個(gè)疑問(wèn)“什么是朝鮮族烤串”，反而讓選擇變得復(fù)雜。它可以明確告訴潛在顧客，消費(fèi)這個(gè)品牌我能得到什么利益，讓顧客選擇的理由變得清晰。豐茂的“好吃”是因?yàn)槭乾F(xiàn)
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