【正文】 （2）公關(guān)員正式上崗必須佩帶會(huì)所規(guī)定的固定工牌號碼，并登記基本個(gè)人資料。（4）各組公關(guān)部長必須嚴(yán)格管理下屬公關(guān)員，如有相關(guān)公關(guān)員違反公司規(guī)章制度現(xiàn)象，將視其情節(jié)輕重給予紀(jì)律處罰。環(huán)球壹號公關(guān)部管理制度培訓(xùn)公關(guān)人員的個(gè)人素質(zhì)，及上崗服務(wù)流程。二、公關(guān)部經(jīng)理對公關(guān)人員的服務(wù)態(tài)度和顧客對公關(guān)人員的投訴負(fù)全部責(zé)任。七、負(fù)責(zé)管理人員和員工的各項(xiàng)職能職稱考核評定工作，為調(diào)整員工隊(duì)伍的質(zhì)量提供可靠的依據(jù)和切實(shí)建議。2七、審核下屬員工考勤，做好技術(shù)檔案管理工作，督促下屬做好設(shè)備維修、故障處理、零部件更換記錄，每月整理歸檔。4．實(shí)地考察下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取糾正措施。環(huán)球壹號車場崗位職責(zé)負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人車輛進(jìn)入車位，引導(dǎo)時(shí)手勢標(biāo)準(zhǔn)，口令清晰，合理停放車位，遵循好車就近的原則，停放時(shí)注意保持安全距離，停放后為客人拉門、問好，并提醒客人勿忘關(guān)車燈、車窗、車門，貴重物品不要放入車內(nèi)，雨雪天要為客人提供雨具接送看管好客人及員工車輛，監(jiān)控可疑人員在車場逗留。五、保安部負(fù)責(zé)電池電量的充足，保障營業(yè)一線的正常通訊需求。（4）如：經(jīng)理、經(jīng)理請至郭總辦公室，謝謝!（5）前臺(tái)、前臺(tái)A18開機(jī)，A18謝謝!（6）發(fā)訊時(shí)必須待正在發(fā)訊人通話完畢后進(jìn)行，以示尊重同時(shí)確保發(fā)訊的準(zhǔn)確性。二、對講機(jī)頻率必須專崗專用。五、堅(jiān)決做好各項(xiàng)保密工作，嚴(yán)守公司機(jī)密，保證工作萬無一失。答：027收到請講（對講結(jié)束）問：001完畢答：027明白，完畢四、特種警具的領(lǐng)用須由保安主管及值班經(jīng)理同意后，由當(dāng)事人到保安經(jīng)理處詳細(xì)登記后領(lǐng)用環(huán)球壹號保安部工作流程十、禁止用可燃物品遮擋燈具，或燈具下放置可燃物品。五、熟悉各種消防器材的性能、使用方法及擺放位置，發(fā)現(xiàn)火情立即撲救，及時(shí)報(bào)告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安部，并保護(hù)現(xiàn)場，協(xié)助有關(guān)部門查清起火原因。八、遇有重要活動(dòng)負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理制定安全措施和應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真記錄。環(huán)球壹號消防專干崗位職責(zé)熟練掌握器材的使用和保養(yǎng)，定期檢查，防患于未然。四、在巡邏中發(fā)現(xiàn)可疑人員，應(yīng)主動(dòng)上前詢問，制止事態(tài)發(fā)生，對有嚴(yán)重傾向者應(yīng)通知部門采取措施或交由公安機(jī)關(guān)處理。七、檢查各崗位的執(zhí)行與落實(shí)情況，做好記錄。十、協(xié)助公司經(jīng)營副總做好公司、外聯(lián)工作。三、負(fù)責(zé)制定公司安全、消防管理制度及人員培訓(xùn)計(jì)劃，并組織貫徹實(shí)施，定期檢查落實(shí)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。五、定期做自查工作，隨時(shí)達(dá)到國家衛(wèi)生防疫部門的衛(wèi)生要求?，F(xiàn)場巡清注意事項(xiàng)交接c..交接工作四、嚴(yán)格按照制定清包標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，完成后需值包人員驗(yàn)收，回崗待命。對于酒水溫度的換貨，可直接處理，立即更換。報(bào)表種類—吧臺(tái)庫存日報(bào)表—杯具/器皿盤點(diǎn)日報(bào)表—食材/資材報(bào)損表—訂貨單出品后注記并保管好單據(jù)—招待單須核贈(zèng)送人簽字、權(quán)限及數(shù)量—按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)出品，講求新鮮度、外觀分量、裝盤技巧及裝飾C. 先進(jìn)先出出品準(zhǔn)備(提早15分鐘到崗)—點(diǎn)到—政令布達(dá)—工作指示—服儀檢查C.六、協(xié)助出品部主管做好日常酒水盤點(diǎn)工作，核對酒水?dāng)?shù)量。注意事項(xiàng)交接清潔交接報(bào)表作業(yè)收銀時(shí)唱收唱付，提醒顧客當(dāng)面點(diǎn)清款項(xiàng)開機(jī)作業(yè)狀況交接刷卡機(jī)財(cái)務(wù)套章服儀檢查收銀員崗位工作流程A、工作流程圖流程接班前準(zhǔn)備營業(yè)中工作交接班前準(zhǔn)備（提前15分鐘到崗）九、收銀員在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)，不得隨身攜帶私人現(xiàn)金，違者按作弊論處。二、會(huì)所使用電腦軟件系統(tǒng)進(jìn)行收銀工作，收銀員在培訓(xùn)期間必須努力學(xué)習(xí)，熟練掌握電腦收銀軟件系統(tǒng)，熟悉收銀工作操作程序。向顧客介紹店內(nèi)各項(xiàng)營業(yè)范圍消費(fèi)價(jià)目八、隨時(shí)注意客梯運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)故障及異常，立即報(bào)告上級主管迅速處理。一、工作交接下班消費(fèi)介紹重點(diǎn)—房價(jià)及消費(fèi)狀況介紹—有促銷及優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)向客說明并做口頭推薦—詢問顧客是否有預(yù)訂,預(yù)訂顧客則查閱訂們記錄并迅速安排帶客—未預(yù)訂顧客,根據(jù)顧顧客數(shù)及房型要求安排包房(分房時(shí)考慮各區(qū)域性分布均勻原則)—推銷包房可根據(jù)人數(shù)建議房型,本著從大到小的原則,靈活合理安排—客滿時(shí),咨客應(yīng)安排顧客至休息區(qū)等候并登記顧客需要房型及順序,發(fā)放候位卡隨時(shí)留心房態(tài),有包房出清時(shí)立即安排—顧客不愿意等候,應(yīng)禮貌致歉并發(fā)放店卡,同時(shí)告知顧客下次可事先預(yù)訂?！獙⒂單磺闆r輸入電腦※可接受7日內(nèi)的訂位，節(jié)假日另行處理。咨詢及接受預(yù)定七、與咨客緊密配合，高效保質(zhì)的合理安排來客，對區(qū)域分配安排準(zhǔn)確、合理。八、維持包間環(huán)境衛(wèi)生，愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)。環(huán)球壹號DJ公主崗位職責(zé)任務(wù)交接查看是否有顧客遺留物品，及時(shí)追還，若追還不及應(yīng)上繳前臺(tái)。如有必要扶助酒多顧客至電梯?？秃艚蟹?wù)顧客進(jìn)包后約30分鐘進(jìn)包重復(fù)服務(wù)。完成酒水食品服務(wù)后，禮貌退出，并告知顧客按服務(wù)鈴隨時(shí)召喚服務(wù)。責(zé)任區(qū)清潔服儀檢查流程接班前準(zhǔn)備營業(yè)中工作交接班前準(zhǔn)備（提前15分鐘到崗）六、不允許向顧客索要小費(fèi)，或以其它形勢傳遞索取小費(fèi)信息，若接到顧客投訴，將嚴(yán)肅處理。三、每天上崗前要做好以下準(zhǔn)備工作：；保障工服干凈整潔,面部清潔,口腔清新,指甲干凈光滑,一、目的：閉檔在營運(yùn)過程中是最攸關(guān)安全問題的時(shí)刻，同時(shí)也是總結(jié)一天營運(yùn)成果的重要關(guān)鍵時(shí)刻，為保證安全及做好交接工作，特制定值班經(jīng)理制度。每天工作結(jié)束后要檢查區(qū)域衛(wèi)生情況，臺(tái)面各種用具是否收回，為次日營業(yè)做好準(zhǔn)備，交接清楚無誤后，方可離崗。負(fù)責(zé)本班次及區(qū)域服務(wù)人員的日常工作管理。六、每日召開工作例會(huì)，對當(dāng)日需完善的各項(xiàng)事宜予以落實(shí)；每周參加中層領(lǐng)導(dǎo)管理會(huì)議，針對營運(yùn)、服務(wù)、出品、部門協(xié)作等細(xì)項(xiàng)進(jìn)行評估與總結(jié)，為公司決策層提供改進(jìn)建議報(bào)告；每月召開部門全員大會(huì)，對部門當(dāng)月總體狀況進(jìn)行評估與總結(jié)，評選部門優(yōu)秀員工。六、根據(jù)總辦的安排，經(jīng)常召開部門業(yè)務(wù)會(huì)議，對業(yè)務(wù)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、檢查，負(fù)責(zé)分管部門的服務(wù)質(zhì)量檢查和設(shè)備檢查工作，對檢查中出現(xiàn)的重大問題及時(shí)上報(bào)總辦，并采取積極措施作出指令。環(huán)球壹號經(jīng)營副總崗位職責(zé)七、協(xié)助總經(jīng)理制定公司發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營方針、配合市場宣傳和設(shè)施改造，以及新增服務(wù)項(xiàng)目，并組織貫徹實(shí)施，解決實(shí)施過程中出現(xiàn)的具體問題。環(huán)球壹號服務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)七、保障每日營運(yùn)高峰的巡視，部門發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場督導(dǎo)，處理現(xiàn)場突發(fā)事件，對重要賓客現(xiàn)場接待，重要營銷活動(dòng)現(xiàn)場督導(dǎo)。二、絕對服從部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守《員工手冊》的規(guī)定，帶頭執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。八、虛心聽取顧客對本部門工作及管理方面的意見和建議，收集員工對我們工作中存在不足的反映和建議，并如實(shí)上報(bào)，以促進(jìn)本部門工作的進(jìn)步。二、值班經(jīng)理工作內(nèi)容：工作內(nèi)容：（１）安全事項(xiàng)復(fù)檢及確認(rèn)；（２）值班記錄事項(xiàng)及下班次交接事項(xiàng)安排；（３）檢查交接工作及打烊工作；（４）預(yù)防及處理意外突發(fā)事件；（５）主持班后會(huì)；（６）部門閉檔衛(wèi)生的檢查及監(jiān)督保安部消防安全的檢查。七、工作期間要做到負(fù)責(zé)包間的巡回視查，加強(qiáng)崗位協(xié)作，不得與顧客發(fā)生爭執(zhí)，高聲呼叫，場內(nèi)奔跑；顧客結(jié)帳時(shí)，應(yīng)仔細(xì)查驗(yàn)，防止跑單、漏單、錯(cuò)單發(fā)生，若出現(xiàn)此類問題其損失一概由本人承擔(dān)。用具/用品交接如：清潔臺(tái)面，換煙缸，征得顧客同意撤下酒瓶，保持臺(tái)面的整潔與包房的整潔。返崗待命一、在DJ主管的領(lǐng)導(dǎo)下，直接對DJ經(jīng)理負(fù)責(zé)；遵守會(huì)所的各項(xiàng)規(guī)章制度。九、按時(shí)參加會(huì)所組織的各類培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)知識(shí)及服務(wù)技能、技巧。環(huán)球壹號前臺(tái)接待崗位職責(zé)八、做到良好的與賓客溝通，了解賓客需求，推薦合適賓客的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。程接班前準(zhǔn)備營 業(yè) 中工作交接、下班準(zhǔn)備工作(提早15分鐘到崗)—點(diǎn)到—政令布達(dá)—工作指示—服儀檢查—對講機(jī)—預(yù)訂包房登記本—文具用品C.—響鈴不超過三聲，拿起話筒先問候及報(bào)公司名，禮貌應(yīng)答，結(jié)束通話時(shí)道再見，顧客收線后才能掛線—態(tài)度和藹，面帶笑容—告知顧客預(yù)留包廂號及保留時(shí)間。按時(shí)上下班，熟悉崗位職責(zé)與崗位流程。九、遇雨雪天氣主動(dòng)實(shí)施雨具保管及封套服務(wù)，確保營業(yè)場所的整潔。政令布達(dá)店卡、各類宣傳品等c..清潔工作用具/用品交接以標(biāo)準(zhǔn)迎賓用語接待顧客，詢問是否有預(yù)定包，按前臺(tái)接待分配將顧客帶入預(yù)留包房。返崗待命顧客消費(fèi)完畢后，親切致道謝詞并為顧客按好電梯送入電梯。清潔交接注意事項(xiàng)交接對包房價(jià)格及各種酒水品牌、名稱、價(jià)格等收銀內(nèi)容熟記在心，結(jié)帳、打單、開票要做到快速、準(zhǔn)確、無誤。十、對空白帳單，作廢帳單要嚴(yán)加保管，下班時(shí)要上交財(cái)務(wù)部，不得隨意撕毀，并讓主管領(lǐng)導(dǎo)簽字。，簽名以示負(fù)責(zé)相關(guān)報(bào)表歸入檔案或呈交上級七、工作期間不得擅自離崗、竄崗、聊天或做與工作無關(guān)的事情?！夹g(shù)過關(guān)，質(zhì)量有保證訂貨作業(yè)環(huán)球壹號吧臺(tái)商品陳列管理?一目了然原則?容易挑選原則?便于取貨原則?豐富豐滿原則?整齊整潔原則?避免損失原則?保持新鮮原則二、商品陳列細(xì)部作業(yè)規(guī)定?檢查商品是否按商品定位方式陳列?相同小分類：由下列上陳列最便宜到最貴的商品?按先進(jìn)先出的順序陳列?隨時(shí)注意貨架商品的保質(zhì)期，瀕臨保質(zhì)危險(xiǎn)期的商品，做促銷或退換貨處理（即使用期45天及15天內(nèi)）?端架、花車、堆頭以陳列促銷品為主?端架以陳列一種商品為原則，若陳列一種以