北京市四川飯店財務(wù)管理辦法-免費(fèi)閱讀
【正文】 第十一章 附則 第三十條本辦法適用于四川飯店總店及所屬各分店、職能部門。 第二十七條修理費(fèi)、物料用品耗費(fèi)、低值易耗品攤銷、洗滌費(fèi)、租賃費(fèi)、勞動保護(hù)費(fèi)、保險費(fèi)、差旅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi)、廣告費(fèi)、存貨的盤盈盤虧等均據(jù)實(shí)列支。 (2)商品銷售成本：指銷售商品的購進(jìn)價格。由財務(wù)部辦理核銷手續(xù)。 3．加強(qiáng)對物品出庫的管理和監(jiān)督，明確責(zé)任，誰使用誰保管誰負(fù)責(zé)，各部門財產(chǎn)管理指定專人負(fù)責(zé)。 5．固定資產(chǎn)有形消耗已喪失使用價值方可申請報廢，由使用部門提出申請報告，經(jīng)工程部、財務(wù)部檢驗確實(shí)不能再使用的，報請總經(jīng)理批準(zhǔn)。 3． 按固定資產(chǎn)的使用地點(diǎn)由各使用部門負(fù)責(zé)具體管理，實(shí)行誰使用誰管理誰負(fù)責(zé)的原則。 第十六條根據(jù)經(jīng)營需要，總店及分店保證合理的庫存量，及時調(diào)整庫存結(jié)構(gòu)，做到既不影響正常經(jīng)營又防止流動資金的長期占用，加速資金周轉(zhuǎn)。 飯店在預(yù)算執(zhí)行過程中，如遇特殊情況需調(diào)整年度計劃時，須由總經(jīng)理辦公會討論通過，總經(jīng)理批準(zhǔn)，并向首旅集團(tuán)提出調(diào)整方案，經(jīng)批準(zhǔn)后，按調(diào)整后方案執(zhí)行。 第十一條往來款項的管理 往來款項是飯店在經(jīng)營活動中經(jīng)常發(fā)生的與其他單位或個人之間的債權(quán)、債務(wù)關(guān)系。一切現(xiàn)金支出應(yīng)按規(guī)定從銀行提取，不得坐支現(xiàn)金。每日與酒柜核對商品的銷售情況。3．嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)用審批手續(xù)，準(zhǔn)確發(fā)放。4．每月申報總店的各種稅金。第七條財務(wù)人員的職責(zé)范圍(一)財務(wù)部經(jīng)理：1． 負(fù)責(zé)財務(wù)部的日常工作，審核會計憑證，匯總會計憑證， 及總分類帳、明細(xì)分類帳的管理。第三章 財務(wù)人員的管理 第五條對財務(wù)人員的工作要求 l、財務(wù)部經(jīng)理由總經(jīng)理聘任，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)；各分店財務(wù)人員實(shí)行總店派出制，由總店財務(wù)部派出，分店財務(wù)主管會計對總店財務(wù)部負(fù)責(zé)。 負(fù)責(zé)飯店國有資產(chǎn)管理及國有資產(chǎn)保值增值指標(biāo)的制定、考核工作 第二條 北京市四川飯店所屬各分店應(yīng)遵循企業(yè)管理以財務(wù)管理為中心，財務(wù)管理以加速資金運(yùn)營為原則的精神，根據(jù)各自的經(jīng)營特點(diǎn)開展經(jīng)營活動，按照本管理辦法，做好財務(wù)管理的基礎(chǔ)工作，切實(shí)提高理財水平。 負(fù)責(zé)編制飯店財務(wù)預(yù)算，包括年度經(jīng)營預(yù)算、對外投資及企業(yè)更新改造預(yù)算、計劃等。 1 O、負(fù)責(zé)飯店所屬各分店財務(wù)人員任職資格認(rèn)定、職稱考核、評定，組織會計人員進(jìn)行繼續(xù)教育和達(dá)標(biāo)、升級工作。 各分店的主管會計應(yīng)對分店的財務(wù)工作全面負(fù)責(zé)，包括對出納、收款員、庫房管理員的管理、成本費(fèi)用的控制管理及財產(chǎn)物資的管理等。(二)主管會計：1．負(fù)責(zé)總店(分店)全部帳務(wù)的記帳工作；固定資產(chǎn)、商品及原材料的對帳、結(jié)帳；寫出經(jīng)營分析報告。5． 每月給集團(tuán)、旅游局、市統(tǒng)計局編制、報送有關(guān)統(tǒng)計報表。2．提高業(yè)務(wù)水平及識別假鈔的能力，為飯店減少不必要的損失。 除上述規(guī)定外，一切支付款項及飯店到外地采購所需資金，均應(yīng)通過銀行辦理非現(xiàn)金結(jié)算。 認(rèn)真記錄銀行存款日記帳，定期與銀行對帳，每月月末編制《銀行存款余額調(diào)節(jié)表》，及時清理未達(dá)帳項，以保證銀行存款日記帳登記完整和正確。 飯店應(yīng)根據(jù)上年經(jīng)營情況及首旅集團(tuán)下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，參考飯店歷年的經(jīng)營情況、條件、市場信息、環(huán)境等因素，編制飯店的年度財務(wù)預(yù)算，經(jīng)總經(jīng)理辦公會批準(zhǔn)后上報集團(tuán)。 總店與各分店之間原材料的轉(zhuǎn)移，卣總店簽發(fā)一式三聯(lián)收料單，收貨的分店簽字認(rèn)可后，分店存一聯(lián)，實(shí)行內(nèi)部結(jié)算。當(dāng)月增加的固定資產(chǎn)次月起計提折舊，當(dāng)月減少的固定資產(chǎn)次月起不提折舊。 2．飯店將多余閑置不用固定資產(chǎn)出售，須經(jīng)飯店總經(jīng)理及有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)，按質(zhì)論價，有償調(diào)出。如
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