【正文】 接到客戶或消費者的投訴后，做以下處理：首先填寫投訴記錄，在規(guī)定的《投訴記錄》中填寫接報日期、接報者姓名、投訴者姓名、意見內(nèi)容。3 控制要求對公司的內(nèi)部檢查要求：應(yīng)規(guī)定一定的時間間隔進(jìn)行內(nèi)部檢查，確定有機產(chǎn)品加工符合GB/T19630有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的要求以及公司所確定的有機產(chǎn)品加工管理體系的要求，而且該體系得到實施和保持。f) 記錄應(yīng)具有可追溯性。b. 對文件的評審的要求；c. 確保文件的更改和現(xiàn)行修訂狀態(tài)得到識別；d. 確保在各個使用場所都可獲得適用文件的有效版本；e. 及時從使用場所撤出作廢文件，因任何原因而保留作廢文件時，對這些文件進(jìn)行適當(dāng)?shù)臉?biāo)識。.防蟲防鼠記錄 由主任在有機產(chǎn)品出、入庫前，對暫時存放有機產(chǎn)品庫房進(jìn)行防蟲防鼠、清洗清掃后，由各場的巡回檢查員檢查合格后，方可填寫防蟲防鼠記錄單。（三）對全廠的加工技術(shù)人員進(jìn)行全面的相關(guān)內(nèi)容的技術(shù)培訓(xùn)，在一年內(nèi)要舉辦管理區(qū)主任、副主任、各類人員的培訓(xùn)班，使其了解并掌握《有機食品等的加工技術(shù)規(guī)程》和有機加工標(biāo)準(zhǔn)，確保我廠的質(zhì)量追溯工作的順利進(jìn)行，提高我廠有機產(chǎn)品整體品牌效應(yīng)。 .品實現(xiàn)過程跟蹤審查追蹤體系1 目的為保證有機完整性，對有機產(chǎn)品加工過程建立跟蹤系統(tǒng)，保存能追溯實際生產(chǎn)全過程的詳細(xì)記錄，特編制本章節(jié)。7．認(rèn)證機構(gòu)標(biāo)識 遵照認(rèn)證機構(gòu)要求使用。5．產(chǎn)品標(biāo)識要求 對加工或整容器包裝的產(chǎn)品，如果獲得有機認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例（重量或體積）為100%，則可以使用“100%有機”字樣的標(biāo)識；在95%以上，并且是由認(rèn)證機構(gòu)認(rèn)可的設(shè)施加工和包裝的，可以使用“有機”字樣的標(biāo)識；如果獲得有機認(rèn)證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不足95%，但超過70%，可以使用“有機生產(chǎn)”字樣的標(biāo)識；不足70%的，可以用文字描述獲得認(rèn)證的原料及所占的比例，但不能使用任何帶有“有機”字樣的標(biāo)識和使用有機產(chǎn)品標(biāo)志。經(jīng)常保持加工車間衛(wèi)生潔凈，并設(shè)有專人負(fù)責(zé)。會議決定和本年度的加工操作規(guī)程形成書面材料上報總經(jīng)理有機產(chǎn)品監(jiān)查部門，審查通過后報認(rèn)證機構(gòu)。 嚴(yán)重性分為：l 災(zāi)難性 食品污染導(dǎo)致寵物死亡。 危害評估在《危害分析工作單》中，對所識別出的危害進(jìn)行評估。、過程步驟及控制措施描述的更新。f. 預(yù)期用途a) 有機食品安全小組負(fù)責(zé)根據(jù)不同產(chǎn)品的分類，確定產(chǎn)品的預(yù)期用途及產(chǎn)品使用前的處理方法，為危害分析提供信息，并編寫到終產(chǎn)品的描述中。 有機食品安全小組的各部門人員負(fù)責(zé)本部門內(nèi)的日常運行與過程的監(jiān)督和驗證。l 每年對操作性前提方案的驗證至少進(jìn)行一次（間隔時間不超過12個月）。同時保持操作性前提方案的不斷更新．l 設(shè)備動力部負(fù)責(zé)編制基礎(chǔ)設(shè)施和維護(hù)的方案。質(zhì)檢科負(fù)責(zé)實施效果的檢查和驗證。b. 有機食品安全小組負(fù)責(zé)對操作性前提方案、有機計劃及驗證程序的建立和確認(rèn)。e. 對上述活動的有效性，由辦公室負(fù)責(zé)組織進(jìn)行評價。食品安全小組成員應(yīng)該具備建立、實施和運行、監(jiān)督ＧＢ＼Ｔ19630所需的能力，包括學(xué)歷、專業(yè)知識、經(jīng)驗等。除常溫貯藏外，允許以下貯藏方法： （1）貯藏室空氣調(diào)控 （2）溫度控制 （3）干燥 （4）濕度調(diào)節(jié) 貯藏 存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋，要便于清洗、消毒。5749之規(guī)定。 組織結(jié)構(gòu)總經(jīng)理有機管理組長副總經(jīng)理財務(wù)科辦公室供應(yīng)部倉庫生產(chǎn)部質(zhì)檢部二分廠設(shè)備動力部機修組鍋爐房化驗室開發(fā)中心一分廠銷售一部銷售二部 :加工1．目的為保證提供優(yōu)質(zhì)、安全的有機產(chǎn)品，嚴(yán)格控制有機產(chǎn)品的加工過程，特編制此章節(jié)。a) 負(fù)責(zé)具體落實實施生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)計劃。批 準(zhǔn)：何云金發(fā)布日期：2011年10月 命 書 為保障有機管理體系的持續(xù)有效運行，特任命 何軍 同志為有機管理小組組長，并賦予其如下職責(zé)：1． 負(fù)責(zé)有機管理體系的建立和維護(hù)；2． 向最高管理者報告有機管理的業(yè)績和任何改進(jìn)的方案；3． 在整個組織內(nèi)促進(jìn)滿足有機產(chǎn)品認(rèn)證的意識的形成；4． 確保加貼有機產(chǎn)品標(biāo)志的產(chǎn)品符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的要求；5． 建立文件化的程序，確保有機產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志的妥善保管和使用；6． 建立文件化的程序，確保不滿足要求的產(chǎn)品不使用有機產(chǎn)品標(biāo)志；7． 就有機產(chǎn)品的相關(guān)事宜對外聯(lián)絡(luò)。 有機加工的經(jīng)營方針和目標(biāo)：本公司的經(jīng)營方針是：以人文關(guān)懷，理解顧客的需求。有機管理手冊依據(jù)GB/~4《有機產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn) 文件編號: YJ/JG2005版 本 號： A/0修 改 碼： 0 受控狀態(tài)：編 制：審 批：2 2009年8月1日發(fā)布 2009年8月1日實施 目 錄發(fā)布令3引用文件4公司簡介5有機方針、目標(biāo)6任命書7管理組織機構(gòu)圖及其相關(guān)人員的責(zé)任和權(quán)限8加工12有機產(chǎn)品加工計劃14標(biāo)識與銷售15管理體系18跟蹤審查19文件控制21內(nèi)部檢查24客戶申訴記錄26質(zhì)量是公司的生命。生產(chǎn)出了具有口感清香醇和，味略苦，茶色黃綠，蕎香濃厚、耐沖泡，營養(yǎng)豐富，濃度高值得消費者信賴的苦蕎茶系列產(chǎn)品。西昌市紅蕎食品廠總投資達(dá)100多萬。本企業(yè)的宗旨是：誠信為本、科技為優(yōu)、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。 嚴(yán)格按照有機加工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)操作 以創(chuàng)新發(fā)展，滿足顧客的需求。 總 經(jīng) 理 ：何云金 201110  管理組織結(jié)構(gòu)圖及其相關(guān)人員的責(zé)任和權(quán)限對公司內(nèi)的職能及其相互關(guān)系予以規(guī)定和溝通，以促進(jìn)有效的質(zhì)量管理。b) 負(fù)責(zé)完全按照有機產(chǎn)品加工規(guī)程進(jìn)行加工.c)負(fù)責(zé)組織設(shè)備維修、維護(hù)和改造工作，使設(shè)備性能滿足生產(chǎn)任務(wù)需要及達(dá)到最佳工作狀態(tài)；確保謊報排放達(dá)標(biāo)，安全生產(chǎn)、無重大責(zé)任事故。2．范圍 適用于本公司按照有機方式加工3．職責(zé)和權(quán)限；；；、銷售部共同負(fù)責(zé)產(chǎn)品的包裝、儲藏和運輸。