【正文】 公務(wù)員考試輔導(dǎo) 生態(tài)保護(hù) 33 講授生態(tài)概論、生物多樣性、生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù)、物種的保護(hù)與生物安全、自然資源的保護(hù)、自然保護(hù)區(qū)、生態(tài)保護(hù)的科學(xué)技術(shù)、生態(tài)環(huán)境管理等 。是 環(huán)境科技交流 32 全球化、信息化和學(xué)習(xí)終身化的 需要。固體廢物的物理處理、熱化學(xué)處理、生物處理、化學(xué)處理的原理、工藝流程、影響因素。 環(huán)境法 主要講授 全球及我國(guó)簽訂和制定的各種環(huán)境保護(hù)法、掌握環(huán)境保護(hù)法的基本原則、基本制度、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)及保護(hù)土地、森林、自然保護(hù)區(qū)，防治大氣、水、海洋、噪聲污染的各項(xiàng)法 律等等。 體育 按照《 國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn) 》 要求 指導(dǎo)學(xué)生 身體 鍛煉， 學(xué)生自主選擇體育 項(xiàng)目 ，從籃球、排球、羽毛球、跆拳道 、足球 等項(xiàng)目中任選一項(xiàng)，使學(xué)生學(xué)會(huì)一項(xiàng)終身鍛煉技能。 思想道德修養(yǎng) 與 法律基礎(chǔ) 主要是進(jìn)行以為人民服務(wù)為核心、以集體主義為原則的社會(huì)主義道德教育，以及優(yōu)秀的中國(guó)傳統(tǒng)道德 、 革命傳統(tǒng)教育 和 社會(huì)主義法制教育，培養(yǎng)學(xué)生高尚的理想情操和良好的道德品質(zhì)，幫助學(xué)生掌握馬克思主義法學(xué)的基本觀點(diǎn)，了解憲法和有關(guān)專門法的基本精神和規(guī)定，增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)主義法制觀念和法律意識(shí) 。 ③掌握水污染控制、大氣污染控制、噪聲污染控制、固體廢物治理技術(shù)等專業(yè)知識(shí)和一定的實(shí)踐操作 技能。 B、公共選修課：根據(jù)學(xué)生綜合素質(zhì)提高需要設(shè)置，包括藝術(shù)教育、人文素質(zhì)教育及其它專業(yè)課程；根據(jù)《中共浙江省委宣傳部 浙江省教育廳 浙江省財(cái)政廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校藝術(shù)教育學(xué)工作的意見》（浙教體 [2020]229 號(hào)）要求，其中藝術(shù)教育選修課（包括《藝術(shù)導(dǎo)論》、《音樂鑒賞》、《美術(shù)鑒賞》、《影視鑒賞》、《戲劇鑒賞》、《舞蹈鑒賞》、《書法鑒賞》和《戲曲鑒賞》等八門課程）至少要選修其中 1門 ，并通過(guò)考核取得 2 個(gè)學(xué)分才能畢業(yè)。時(shí)間定在第 5學(xué)期。目的在于對(duì)包括旅游業(yè)在內(nèi)的服務(wù)性行業(yè)、企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)起到科學(xué)的指導(dǎo)和推動(dòng)作用。 以及 介紹既有觀賞價(jià)值又有食用價(jià)值的一些蔬菜的栽培技術(shù)及加工包裝技術(shù)，主要包括一些稀特的葉菜、果菜及瓜類等蔬菜品種的栽培方式，以達(dá)到栽培、觀賞與食用相結(jié)合的目的。 導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技能 本 課程 主要從五個(gè)層次入手：首先，是導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)理論、導(dǎo)游員的職業(yè)要求和素質(zhì)要求；其次，是導(dǎo)游人員的服務(wù)規(guī)范，針對(duì)團(tuán)隊(duì)導(dǎo)游、散客導(dǎo)游、景區(qū)（點(diǎn)）定點(diǎn)導(dǎo)游的工作性質(zhì)，提出了既符合國(guó)家規(guī)范 有 具有個(gè)性特點(diǎn)的服務(wù)規(guī)范及程序；第三，針對(duì)到工作的復(fù)雜多變性，根據(jù)以往導(dǎo)游人員帶團(tuán)中常見問題的分析，提出了 導(dǎo)游服務(wù)中解決游客個(gè)別要求和處理意外事故的程序、要求，并分析了原因；第四，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)導(dǎo)游的藝術(shù)性，導(dǎo)游人員帶團(tuán)中如何提高技能、講解方法等問題，從理論和實(shí)際兩方面進(jìn)行了分析；最后，提出導(dǎo)游人員在為游客提供服務(wù)過(guò)程中必須具備的基本常識(shí)。 導(dǎo)游文化基礎(chǔ)知識(shí) 本課程旨在幫助學(xué)生為以后從事導(dǎo)游工作儲(chǔ)備豐富的專業(yè)知識(shí)和基礎(chǔ)知識(shí)，提升專業(yè)素質(zhì)和綜合素質(zhì)，要求學(xué)生掌握并能夠把這些知識(shí)靈活應(yīng)用到導(dǎo)游講解的實(shí)踐之中，為今后從事導(dǎo)游服務(wù)和旅游管理工作打下良好的基礎(chǔ)。 植物生長(zhǎng)環(huán)境 主要內(nèi)容包括植物生長(zhǎng)與土壤環(huán)境、光環(huán)境、水分環(huán)境、溫度環(huán)境、養(yǎng)分環(huán)境、生物環(huán)境、氣候環(huán)境之間的關(guān)系 。 體育 以田徑、球類、體操及體育衛(wèi)生知識(shí)為主要內(nèi)容，按照《國(guó)家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)》指導(dǎo)學(xué)生鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，為今后學(xué)習(xí)、工作打下基礎(chǔ)。 ②具有高級(jí) 觀光農(nóng)業(yè)專業(yè) 技術(shù)人才所必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)、專業(yè)基本理論和良好的實(shí)踐動(dòng)手能力。 ④掌握植物生長(zhǎng)環(huán)境、觀賞果蔬栽培、觀賞植物栽培、觀光農(nóng)業(yè)概論、觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、 園藝設(shè)施、 園藝植 物 無(wú)土栽培、 現(xiàn)代觀光園區(qū)管理 、 導(dǎo)游業(yè)務(wù)與技能、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理 等專業(yè)知識(shí)。 第四學(xué)期末，學(xué)生撰寫一篇 2020 字左右小論文，內(nèi)容主要是對(duì)國(guó)內(nèi)外形勢(shì)的認(rèn)識(shí)和對(duì)黨的路線、方針、政策的理解，結(jié) 合第一～四學(xué)期的課堂筆記、學(xué)習(xí)心得、調(diào)研報(bào)告、課堂考勤等，二者綜合評(píng)分。三是設(shè)立專門場(chǎng)所，通過(guò)個(gè)別咨詢、團(tuán)體咨詢、電話咨詢、網(wǎng)絡(luò)咨詢、班級(jí)輔導(dǎo)、心理行為訓(xùn)練等多種形式，為大學(xué)生提供及時(shí)、有效、高質(zhì)量的心理健康服務(wù)。 主要通過(guò)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)、校 外實(shí)踐教學(xué) 二種形式進(jìn)行，校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)一般結(jié)合思政課日常教學(xué)，采用案例教學(xué)、觀看影視資料、開展讀書活動(dòng)、參與校園文化建設(shè)活動(dòng)等方式；校外實(shí)踐教學(xué)主要集中在大一暑假，并結(jié)合平時(shí) 周末、節(jié)假日進(jìn)行 ，采用社會(huì)調(diào)查、參觀考察、志愿者行動(dòng)、見習(xí)、實(shí)習(xí)、勤工助學(xué)、課外科技活動(dòng)等到方式。 實(shí)踐課按每周 5 天（半周 天），每天 6 節(jié)課計(jì)算。 （三）學(xué)分安 排及對(duì)學(xué)生畢業(yè)要求 各類課程學(xué)分具體要求見下表 序號(hào) 課程類型 學(xué)分要求 1 公共基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ) 課、專業(yè)核心課 三類課程 總學(xué)分嚴(yán)格控制在 115～ 125 分之間 2 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課 由各專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)實(shí)際情況確定 3 選修課 學(xué)生至少取得 10 個(gè)選修課學(xué)分，其中必須取得 2個(gè)藝術(shù)教育課程的學(xué)分。 （五）選修課 根據(jù)學(xué)生專業(yè)拓展和綜合素質(zhì)提高的需要而設(shè)置，選修課設(shè)置旨在擴(kuò)大學(xué)生自我設(shè)計(jì)、自我選擇和自我發(fā)展的空間，分為專業(yè)選修課和公共選修課。 第二學(xué)期開設(shè)《計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)》班級(jí)： 園林工程技術(shù) 、 環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理技術(shù) 、 市場(chǎng)開發(fā)與營(yíng)銷 、園藝技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、觀賞農(nóng)業(yè)、 酒店管理、旅游管理 、商務(wù)英語(yǔ) 、導(dǎo)游。為此，一方面通過(guò)設(shè)置學(xué)生必須考核合格的必修課，保證學(xué)生掌握本專業(yè)必需的職業(yè)能力；另一方面，實(shí) 4 行學(xué)分制，通過(guò)設(shè)置專業(yè)選修、綜合素質(zhì)選修、基礎(chǔ)加厚課程選修等選修課程，變對(duì)學(xué)生的課程約束轉(zhuǎn)為 較靈活的學(xué)分約束和學(xué)力約束，有利學(xué)生專業(yè)拓展和綜合素質(zhì)提高，擴(kuò)大學(xué)生自我設(shè)計(jì)、自我選擇和自我發(fā)展的空間。 人才培養(yǎng)方案 制訂必須以行業(yè)、企業(yè)全面調(diào)研為基 礎(chǔ)，全面、準(zhǔn)確把握本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)崗位和崗位群，針對(duì)崗位對(duì)知識(shí)、能力和職業(yè)道德的要求，增強(qiáng) 人才培養(yǎng)方案 和教學(xué)活動(dòng)的崗位針對(duì)性和適應(yīng)性，適當(dāng)考慮崗位相關(guān)性和遷移性，保證畢業(yè)生能夠直接上崗，較快適應(yīng)崗位要求，努力實(shí)現(xiàn)“零距離”上崗， 使學(xué)生成為“專業(yè)的人、職業(yè)的人、創(chuàng)業(yè)的人”， 并具有一定的可持續(xù)發(fā)展能力。 臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院 2020級(jí) 人才培養(yǎng)方案 匯編 臺(tái)州科技職業(yè)學(xué)院教務(wù)處 二 OO 九 年 八 月 1 目 錄 關(guān)于印發(fā) 《 關(guān)于制訂 2020 級(jí)人才培養(yǎng)方案原則意見 》 的通知? 1 關(guān)于 2020 級(jí) 《 軍事理論課 》 、《思政教育實(shí)踐課》、《形勢(shì)與 政策教育課》、《心理健康教育課》的教學(xué)實(shí)施意見（試行）? 9 《 觀光農(nóng)業(yè) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案??????? ?????? 11 《 環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理技術(shù) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案???????? 26 《 食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案?????????? 38 《 園藝技術(shù) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案??????????? ?? 51 《 園林工程技術(shù) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案??????? ???? 64 《 商品花卉 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案????? ???? ???? 77 《 機(jī)械制造與自動(dòng)化 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案????????? 90 《 計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與制造 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ?????? 102 1《 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ????????? 115 1《 模具設(shè)計(jì)與制造 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ????????? 128 1《 數(shù)控技術(shù) 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ?????? ?? ??? ? 143 1《 應(yīng)用電子技術(shù) 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ???? ?? 157 1《 會(huì)計(jì) 》 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ????? ????? 174 1 《 商務(wù)英語(yǔ) 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ??? ???? ????? 187 1 《 市場(chǎng)開發(fā)與營(yíng)銷 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ??? ? ????? 199 1 《 導(dǎo)游 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ????? ????? 210 1 《 旅游管理 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ??? ???? ????? 223 《 文秘 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ????? ????? 237 2 《 酒店管理 》專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ??? ? ??? ????? 247 2 2《 3+2 會(huì)計(jì)》 后兩年 專業(yè) 人才培養(yǎng)方案 ???? ??? ??? 258 臺(tái)科院〔 2020〕 19 號(hào) 關(guān)于印發(fā)《關(guān)于制訂 2020 級(jí)人才培養(yǎng)方案 原則意見》的通知 各系： 《關(guān)于制訂 2020 級(jí)人才培養(yǎng)方案的原則意見》經(jīng)多方調(diào)研、論證，由教務(wù)處提出，學(xué)院教學(xué)工作例會(huì)審核，院長(zhǎng)辦公會(huì)議審定，現(xiàn)予以印發(fā)。 （三） 推行工學(xué)結(jié)合，努力創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式。 （六）實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)，促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展。 畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 寫作 輔導(dǎo)：因旅游管理專業(yè)開設(shè)了《旅游應(yīng)用文寫作》、會(huì)計(jì)專業(yè)開設(shè)了《財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作》，故此二個(gè)專業(yè)不再開設(shè)《畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 寫作 輔導(dǎo)》，其它專業(yè)均開設(shè)，統(tǒng)一安排在 第 5學(xué)期，每周 1 學(xué)時(shí) ，總時(shí)數(shù)為 16。 專業(yè)選修課：主要根據(jù)學(xué)生專業(yè)拓展根據(jù)需要設(shè)置，一般為由本專業(yè)教研室開設(shè)或本系相關(guān)專業(yè)教研室開設(shè)的課程。 人才培養(yǎng)方案中至少開設(shè) 20 學(xué)分的專業(yè)選修課程。 實(shí) 訓(xùn) 課盡量以半周、一周或數(shù)周形式進(jìn)行。 11 3．《形勢(shì)與政策教育課》。 三、考核 四門課程均采用過(guò)程和結(jié)果相結(jié)合的辦法進(jìn)行成績(jī)綜合評(píng)定，綜合成績(jī)合格的學(xué)生即獲得相應(yīng)學(xué)分。 4．《心理健康教育課》。 13 能力結(jié)構(gòu) （附表 1：職業(yè)能力分析表） ①能較好地 應(yīng)用、處理本專業(yè)的一般性中、英文技術(shù)文件，具備基 本信息交流能力， 多數(shù)學(xué)生的英語(yǔ)的聽 、 說(shuō) 、 讀 、 寫能力接近或者達(dá)到浙江省大學(xué)英語(yǔ)等級(jí)考試三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)或者高等學(xué)校應(yīng)用能力 A、 B級(jí)要求。 ③身體健康，達(dá)到《國(guó)家體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)》 ， 樂觀向上，具備良好的 心理素質(zhì)。 畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）寫作指導(dǎo) 主要講授畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的 結(jié)構(gòu) 格式 與 寫作技巧。 園林 美術(shù) 本課程通過(guò)對(duì) 園林植物 造型、制圖方法的學(xué)習(xí)；對(duì)空間、立體感的培養(yǎng)；對(duì)色彩、混色能力的訓(xùn)練，以及對(duì)廣告學(xué)基礎(chǔ)的學(xué)習(xí) ，使學(xué)生掌握電腦美術(shù)的 “ 畫外功夫 ” ，從而使設(shè)計(jì)能力有一個(gè)質(zhì)的提高。 旅游政策與法規(guī) 該教材由法學(xué)原理、基本法律知 識(shí)和旅游法規(guī)三部分組成，構(gòu)成一個(gè)完整的體系，在兼顧到教材規(guī)范性、系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，考慮到專業(yè)的要求，重點(diǎn)闡述旅游法規(guī)，突出教材內(nèi)容和培養(yǎng)目標(biāo)相符合，體現(xiàn)旅游教學(xué)為旅游業(yè)服務(wù)的精神。本書是一本理論基礎(chǔ)扎實(shí)，運(yùn)用性較強(qiáng)的教材，通過(guò)本教材的學(xué)習(xí)，學(xué)生基本能做到直接從業(yè)；能幫助導(dǎo)游人員解決大量的實(shí)際問題。 觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì) 主要內(nèi)容有園林形式與特征、園林布局、園林構(gòu)成要素與設(shè)計(jì)、城市道路廣場(chǎng)綠地設(shè)計(jì)、居住區(qū)綠地設(shè)計(jì)、單位附屬綠地設(shè)計(jì)、公園設(shè)計(jì)及屋頂花園設(shè)計(jì)。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)管理 旅游資源規(guī)劃與開發(fā) 本書主要內(nèi)容有：開發(fā)篇：旅游地形象策劃，旅游產(chǎn)品策劃，旅游項(xiàng)目開發(fā)的可行性論證，旅游地節(jié)慶旅游的開發(fā)，旅游商品開發(fā)，旅游地的市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)，旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)；規(guī)劃篇：旅游規(guī)劃概論，旅游資源及其評(píng)價(jià)，旅游環(huán)境承載力評(píng)價(jià)，旅游接待設(shè)施基礎(chǔ)設(shè)施和人力資源規(guī)劃 。 旅游經(jīng)濟(jì) 實(shí)務(wù) 旅游經(jīng)濟(jì) 實(shí)務(wù) 是研究旅游經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的一門應(yīng)用性基礎(chǔ)學(xué)科。 藝術(shù)導(dǎo)論 音樂鑒賞 美術(shù)鑒賞 影視鑒賞 戲劇鑒賞 舞蹈鑒賞 書法鑒賞 戲曲鑒賞 三、組織教學(xué) 各教學(xué)環(huán)節(jié)總周數(shù)分配（見表 2） 人才培養(yǎng)方案進(jìn)程表（見表 3） 學(xué)時(shí)分配表（表 4） 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)設(shè)置表（見表 5） 職業(yè)資格（技能）考核安排表（見表 6） 22 附 表 1 職 業(yè)能力分析表 職業(yè)能力項(xiàng)目 能 力 要 素 課程設(shè)置 能力測(cè)評(píng) 園林園藝植物的形態(tài)特征、生理狀態(tài)的描述、解剖、分類、檢測(cè)能力 （ 1）營(yíng)養(yǎng)器官、生殖器官的類型與性狀描述（ 2）植物檢索表的使用（ 3）常見植物的種類和分類（ 4）光學(xué)顯微鏡的使用與保養(yǎng)（ 5）植物器官的結(jié)構(gòu)解剖（ 6）植物光合強(qiáng)度的測(cè)定（ 7）種子生活力的快速測(cè)定（ 8）花粉生活力的觀察 植物生長(zhǎng)環(huán)境、觀賞植物栽培、觀賞果蔬栽培、 園林植物苗木 培育 考核合格 園藝植物生長(zhǎng)環(huán)境的檢測(cè)與評(píng)估能力 （ 1）土壤有機(jī)質(zhì)含量的測(cè)定（ 2）土壤質(zhì)地的鑒定（ 3）土壤容重與孔隙度的測(cè)定（ 4）土壤田間持水量的測(cè)定（ 5）土壤堿解氮、速效磷、速效鉀的測(cè)定（ 6）農(nóng)田小氣候的觀察 植物生長(zhǎng)環(huán)境、園藝設(shè)施、 觀賞 植物 無(wú)土栽培 、 園林植物苗木 培育 考核合格 觀賞