[調研報告]關于深度開發(fā)我市紅薯資源的調查報告-免費閱讀
【正文】 地方政府要采取必要的配套扶持政策，市、縣（市、區(qū)）財政、科委要加大對紅薯產(chǎn)業(yè)的科技投入，每年拿出1020萬元專項經(jīng)費，用于新品種引進、新產(chǎn)品開發(fā)、新技術試驗和農業(yè)技術培訓。各級黨委、政府要從講政治的高度，發(fā)展經(jīng)濟的角度，用戰(zhàn)略眼光來看待這一項目。要進一步規(guī)范溫床育苗，聚土壟作栽培技術，大力推廣紅薯催芽育苗技術。項目實施過程中，可以提高農民科技文化素質，增強農民市場觀念，培養(yǎng)社會主義新型農民，推動社會全面進步和各項事業(yè)健康發(fā)展。健康發(fā)展民營經(jīng)濟，擴大加工規(guī)模。 （二）規(guī)劃目標?！庸だ么址?。 由于受傳統(tǒng)認識習慣的影響，就全市紅薯生產(chǎn)總體而言，距市場經(jīng)濟發(fā)展，規(guī)?；?jīng)營的要求差距較大，具體表現(xiàn)在：——品種結構單一。目前，全市紅薯利用，除人食少量外，形成了曬薯干，配飼料，漏粉條，做涼粉，釀薯酒，熬薯糖，炸薯泡和加工淀粉生產(chǎn)粉絲，釀造食用酒精等系列產(chǎn)品。我市耕地中，旱地占80％，且坡地多、坪地少，薄地多、肥地少，旱災頻繁，適合紅薯栽培。如：肉質雪白、細嫩、鮮食脆甜的“水果薯”；肉質桔紅、高含胡蘿卜素的“飲料薯”；肉質紫色，可提取高檔紫色素的“色素薯”；適應加工成果脯類食品的“果脯薯”；有醫(yī)療治病和保健價值的“藥用薯”；有用作烹調，鮮嫩味美的“蔬菜薯”；還有加工淀粉用的“高淀粉薯”；適宜作牲豬飼料的薯、藤雙高產(chǎn)薯等。俄羅斯專家稱它是未來的“宇宙食品”。紅薯屬旋花科，甘薯屬，甘薯種，為喜溫、耐旱、耐瘠，蔓生性草本植物。抗逆性強，適應性廣，穩(wěn)產(chǎn)性好。法國人稱它是當之無愧的“高級保健食品”。（四）市場需求量大，發(fā)展空間廣闊。全市所轄的5縣1市3區(qū)的農民均有種植紅薯的習慣。除農戶家庭作業(yè)外，還創(chuàng)辦了具有一定規(guī)模和帶動力的加工、營銷企業(yè)?，F(xiàn)在我市紅薯的品種過于單一，據(jù)初步統(tǒng)計，70%為食用飼料型徐薯18，另外30％的面積主要是鄂薯2號、鄂薯4號、鄂薯5號、鄂薯40鄂薯60豫薯6號、豫薯7號、豫薯12號、華北53紫色紅薯等。全市除***縣、***市各有一個大型綜合加工廠外，其它各地基本還是靠農戶自己加工，方法簡單，增值率不高。從2006年開始，大力引進專用薯，建立專
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