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農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通模式研究報(bào)告(對(duì)外交流)-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 加強(qiáng)培育農(nóng)民合作組織當(dāng)前農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的情況下,要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通,必須使分散的農(nóng)戶通過中介組織聯(lián)合成一個(gè)整體,取得跟企業(yè)平等的法人地位,讓農(nóng)民從農(nóng)產(chǎn)品深加工和貿(mào)易中分得利益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)企雙贏。要著力構(gòu)筑信息化所必需的軟硬件設(shè)施、平臺(tái),包括網(wǎng)絡(luò)硬件、操作系統(tǒng)和數(shù)據(jù)庫(kù)軟件等,搭建起信息化基礎(chǔ)平臺(tái)。(四)連鎖集團(tuán)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈型供應(yīng)鏈管理追求企業(yè)整體的效益最佳,實(shí)現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)流程間的無縫銜接。圖3 批發(fā)市場(chǎng)服務(wù)拓展型的流通渠道(三)零售企業(yè)定點(diǎn)型零售企業(yè)定點(diǎn)型的農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通模式,即在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中,零售企業(yè)作為核心企業(yè),負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、配送、檢測(cè)、包裝到銷售的整個(gè)環(huán)節(jié)(模式中的零售企業(yè)一般都是指大型超市或生鮮賣場(chǎng))。中間流通企業(yè)還負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息,進(jìn)行需求規(guī)模化組合,進(jìn)行市場(chǎng)分析和產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)控,從而進(jìn)行新一輪生產(chǎn)與供應(yīng)組織。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈也可被描述為產(chǎn)品沿著農(nóng)戶、加工企業(yè)、配送中心、批發(fā)商、零售商及消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)的一個(gè)延續(xù)的鏈條,在供應(yīng)鏈中流動(dòng)的信息、資金以及產(chǎn)品是供應(yīng)鏈管理的核心趙敏,農(nóng)產(chǎn)品物流,中國(guó)物資出版社[M], 2007年1月,76頁(yè)??扑拐J(rèn)為,交易費(fèi)用應(yīng)包括度量、界定和保障產(chǎn)權(quán)的費(fèi)用;發(fā)現(xiàn)交易對(duì)象和交易價(jià)格的費(fèi)用;討價(jià)還價(jià)、訂立合同的費(fèi)用;督促契約條款嚴(yán)格履行的費(fèi)用。美國(guó)則建立起完善的社會(huì)化服務(wù)體系,無論是物流的哪個(gè)環(huán)節(jié),只要農(nóng)民有需要,就會(huì)有人提供服務(wù)。此外,隨著專業(yè)合作組織的大量出現(xiàn)及大型連鎖超市介入農(nóng)產(chǎn)品零售業(yè),契約式交易在世界各國(guó)發(fā)展迅速。西歐各國(guó)大都推行三種農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),即各國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、歐共體市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)和其它國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。西歐模式的主要特征表現(xiàn)在以下方面:(1)拍賣方式是農(nóng)產(chǎn)品流通的重要形式拍賣方式保證了農(nóng)產(chǎn)品快速高效的流通(如圖1所示),很多農(nóng)產(chǎn)品通過在拍賣市場(chǎng)上進(jìn)行交易而進(jìn)入大型超市、批發(fā)市場(chǎng)或者出口。%從產(chǎn)地通過配送中心或物流中心直接到零售商,而車站批發(fā)商銷量?jī)H占20%左右。在整個(gè)渠道系統(tǒng)中,%李晉紅,美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道模式比較及對(duì)我國(guó)的借鑒[J],中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)。農(nóng)協(xié)統(tǒng)一進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、包裝、加工并負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)流通,把千家萬戶分散的小農(nóng)生產(chǎn)組織起來,帶入國(guó)內(nèi)外大市場(chǎng)。由于供求雙方交易地位的不平等性(生產(chǎn)者處于明顯的劣勢(shì)),逐漸興起的訂單農(nóng)業(yè)依然會(huì)存在市場(chǎng)一旦發(fā)生劇烈變化就會(huì)造成違約率升高的現(xiàn)象,造成農(nóng)產(chǎn)品交易的不穩(wěn)定,往往說到損失的依然是生產(chǎn)者。其中農(nóng)戶→批發(fā)市場(chǎng)→零售市場(chǎng)→消費(fèi)者的“四站式”在我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式中最為常見,主要表現(xiàn)為批發(fā)經(jīng)營(yíng)商收購(gòu)農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品后,經(jīng)批發(fā)市場(chǎng)再進(jìn)入零售市場(chǎng)出售給消費(fèi)者,批發(fā)市場(chǎng)在整個(gè)流通過程中起到了重要的作用。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,特別是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市的大量出現(xiàn),加速了“二站式”農(nóng)村流通的萎縮。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議流通方式,組織農(nóng)民依據(jù)協(xié)議進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品種植和銷售,降低農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的損耗,減少農(nóng)產(chǎn)品流通過程中農(nóng)民“散戶”直接面對(duì)多變的市場(chǎng),有助于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、增加農(nóng)民收入、拉動(dòng)農(nóng)村消費(fèi)、促進(jìn)城鄉(xiāng)市場(chǎng)和諧發(fā)展。2008年的“一號(hào)文件”則提出了要保障農(nóng)產(chǎn)品的有效供給,保障農(nóng)產(chǎn)品供求總量平衡,結(jié)構(gòu)平衡,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。黨中央高度重視農(nóng)產(chǎn)品的流通問題。它是一種高效的流通方式,是建立農(nóng)產(chǎn)品新型流通體系的核心。二站式”模式生產(chǎn)者和消費(fèi)者直接見面,無中間環(huán)節(jié),即生產(chǎn)者通過當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或送貨上門的方式直接把生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品出售給消費(fèi)者,或消費(fèi)者直接向生產(chǎn)者進(jìn)行購(gòu)買或訂貨,即生產(chǎn)者直銷模式。這種模式流通環(huán)節(jié)少,流通損耗少,能形成規(guī)模,物流成本相對(duì)減少,效率提高。東中西地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品流通模式發(fā)展及其不平衡:東部地區(qū)依靠地區(qū)優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì),信息較為發(fā)達(dá),人力資源比較雄厚,機(jī)制改革步伐較快,已經(jīng)形成了重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,打造了較為完善的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,形成了萊陽(yáng)模式、布吉模式等較為成功的農(nóng)產(chǎn)品流通模式;中西部地區(qū)受地區(qū)總體發(fā)展、交通、土地資源和人力等多種因素制約,農(nóng)產(chǎn)品的流通環(huán)節(jié)較多,農(nóng)產(chǎn)品流通的效率比較低,農(nóng)產(chǎn)品流通模式發(fā)展的步伐比較慢,模式比較單一。日本農(nóng)業(yè)于2O世紀(jì)8O年代取得了與美國(guó)相同的增長(zhǎng)率,跨入高效農(nóng)業(yè)國(guó)的行列。美國(guó)模式美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品大部分通過大型超市、連鎖食品店實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷直接掛鉤,縮短農(nóng)產(chǎn)品流通時(shí)間,減少流通環(huán)節(jié)。(2)直銷能力強(qiáng),供應(yīng)鏈管理先進(jìn)美國(guó)零售業(yè)在全球零售業(yè)中集中度最高、規(guī)?;潭茸畲?。(4)專業(yè)協(xié)會(huì)的作用大美國(guó)建有果蔬等農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)很多,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工商、批發(fā)商、零售商、進(jìn)出口商等都是協(xié)會(huì)的成員。(3)注重發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)模式西歐模式注重發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng),并將產(chǎn)前、產(chǎn)后相關(guān)企業(yè)建在農(nóng)村。其中,北美的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)較為發(fā)達(dá),西歐各國(guó)及日本、韓國(guó)、臺(tái)灣則主要是以銷地批發(fā)市場(chǎng)為主。物流外包業(yè)務(wù)比較發(fā)達(dá)物流外包發(fā)達(dá),配套的服務(wù)設(shè)施健全值得我們借鑒。該理論認(rèn)為,企業(yè)和市場(chǎng)是兩種可以相互替代的資源配置機(jī)制,由于存在有限理性、機(jī)會(huì)主義、不確定性與小數(shù)目條件,使得市場(chǎng)交易費(fèi)用高昂。SCM理論供應(yīng)鏈管理譯自英文“Supply Chain Management,SCM” ,這個(gè)概念是20世紀(jì)80年代初提
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