【正文】 　　本研究咨詢報(bào)告，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、國(guó)家發(fā)改委、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、 中華全國(guó)商業(yè)信息中心及相關(guān)媒體的權(quán)威信息，對(duì)我國(guó)啤酒業(yè)的發(fā)展情況、市場(chǎng)現(xiàn)狀、行業(yè)前景、發(fā)展策略、競(jìng)爭(zhēng)狀況以及進(jìn)出口情況等方面進(jìn)行了詳盡地研究，并分析了啤酒原材料的發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)今后我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向做出了精確的預(yù)測(cè)?！　∥覈?guó)啤酒業(yè)，確有一些驕人之面，但在認(rèn)真分析我國(guó)啤酒業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)水平等情形后，給人的感覺(jué)并不樂(lè)觀。%，%的增長(zhǎng)速度。2010年的啤酒行業(yè)發(fā)展增速仍會(huì)很好?？焖籴绕鸬氖袌?chǎng)經(jīng)過(guò)近年來(lái)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)，尤其是東部地區(qū)的人均消費(fèi)量已經(jīng)與世界平均水平相仿。目前消費(fèi)者對(duì)快速消費(fèi)品行業(yè)最不滿意的是環(huán)境保護(hù)，甚至超越了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)的關(guān)注。　　報(bào)告目錄　　目 錄　　CONTENTS　　第一部分 行業(yè)發(fā)展概述　　第一章 啤酒行業(yè)概述　　第一節(jié) 啤酒概論　　一、定義　　二、啤酒原料　　三、啤酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　四、啤酒生產(chǎn)技術(shù)簡(jiǎn)介　　五、啤酒的典型特徵　　第二節(jié) 啤酒分類(lèi)　　一、根據(jù)啤酒色澤劃分　　二、根據(jù)啤酒殺菌處理情況劃分　　三、根據(jù)原麥汁濃度劃分　　第三節(jié) 啤酒生產(chǎn)　　一、麥芽制造　　二、啤酒釀造　　三、啤酒灌裝　　第二章 世界啤酒行業(yè)發(fā)展分析　　第一節(jié) 世界啤酒業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r　　一、世界啤酒行業(yè)的發(fā)展分析　　二、20092010年世界啤酒市場(chǎng)發(fā)展分析　　三、世界精釀啤酒的發(fā)展分析　　四、世界啤酒行發(fā)展趨勢(shì)分析　　第二節(jié) 部分 國(guó)家啤酒業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r　　一、美國(guó)　　二、日本　　三、歐洲　　第三章 中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析　　第一節(jié) 宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析　　一、2009年我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析　　二、2010年我國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析　　第二節(jié) 釀酒行業(yè)發(fā)展分析　　一、2009年我國(guó)釀酒行業(yè)運(yùn)行狀況分析　　二、2010年我國(guó)釀酒行業(yè)運(yùn)行狀況分析　　三、20092010年我國(guó)飲料酒產(chǎn)量分析　　四、我國(guó)釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析　　第二部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析　　第四章 中國(guó)啤酒市場(chǎng)運(yùn)行分析　　第一節(jié) 我國(guó)啤酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀　　一、我國(guó)啤酒業(yè)的發(fā)展總論　　二、我國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)分析　　三、我國(guó)啤酒業(yè)整合狀況分析　　四、我國(guó)啤酒業(yè)逆市擴(kuò)張分析　　五、我國(guó)啤酒業(yè)低碳發(fā)展分析　　第二節(jié) 我國(guó)啤酒業(yè)發(fā)展的問(wèn)題分析　　一、我國(guó)啤酒業(yè)的差距分析　　二、影響我國(guó)啤酒業(yè)的三大壟斷分析　　三、我國(guó)啤酒業(yè)的軟實(shí)力問(wèn)題分析　　第三節(jié) 我國(guó)啤酒行業(yè)國(guó)家政策法律　　一、我國(guó)啤酒行業(yè)新國(guó)標(biāo)　　二、酒類(lèi)流通準(zhǔn)入體系分析　　三、酒類(lèi)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系分析　　四、酒類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)可認(rèn)證體系分析　　第四節(jié) 我國(guó)啤酒行業(yè)國(guó)際化發(fā)展分析　　一、市場(chǎng)國(guó)際化分析　　二、品牌國(guó)際化分析　　三、資本運(yùn)作國(guó)際化分析　　第五章 中國(guó)啤酒行業(yè)運(yùn)行指標(biāo)分析　　第一節(jié) 20092010年我國(guó)啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)分析　　一、2009年我國(guó)啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)　　二、2010年我國(guó)啤酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行指標(biāo)　　第二節(jié) 20092010年我國(guó)啤酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)　　一、2009年我國(guó)啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)　　二、2010年我國(guó)啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)　　第三節(jié) 20092010年我國(guó)啤酒進(jìn)出口統(tǒng)計(jì)　　第六章 中國(guó)啤酒區(qū)域市場(chǎng)分析　　第一節(jié) 20092010年我國(guó)啤酒市場(chǎng)發(fā)展分析　　一、2009年我國(guó)啤酒市場(chǎng)回顧　　二、2010年我國(guó)啤酒市場(chǎng)分析　　三、20092010年我國(guó)啤酒產(chǎn)銷(xiāo)狀況分析　　四、20092010年我國(guó)啤酒供需分析　　第二節(jié) 我國(guó)區(qū)域啤酒市場(chǎng)簡(jiǎn)析　　一、20092010年華北地區(qū)啤酒制造行業(yè)分析　　二、20092010年?yáng)|北地區(qū)啤酒制造行業(yè)分析　　三、20092010年華東地區(qū)啤酒制造行業(yè)分析　　四、20092010年華中地區(qū)啤酒制造行業(yè)分析　　五、20092010年華南地區(qū)啤酒制造行業(yè)分析　　六、20092010年西北地區(qū)啤酒制造行業(yè)分析　　七、20092010年西南地區(qū)啤酒制造行業(yè)分析　　第三部分 關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析　　第七章 啤酒替代品市場(chǎng)分析　　第一節(jié) 白酒市場(chǎng)分析　　一、我國(guó)白酒市場(chǎng)概論　　二、20092010年我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展分析　　三、我國(guó)白酒銷(xiāo)售狀況分析　　四、我國(guó)白酒品牌發(fā)展分析　　五、我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析　　第二節(jié) 葡萄酒市場(chǎng)分析　　一、我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析　　二、20092010年我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展分析　　三、20092010年我國(guó)葡萄酒產(chǎn)量分析　　四、我國(guó)葡萄酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)預(yù)測(cè)　　五、我國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析　　第三節(jié) 黃酒市場(chǎng)分析　　一、我國(guó)黃酒市場(chǎng)現(xiàn)狀分析　　二、20092010年我國(guó)黃酒市場(chǎng)分析　　三、20092010年我國(guó)黃酒產(chǎn)量分析　　四、拓展黃酒市場(chǎng)的策略分析　　五、我國(guó)黃酒行業(yè)發(fā)展前景分析　　第四節(jié) 保健酒市場(chǎng)分析　　一、我國(guó)保健酒行業(yè)現(xiàn)狀分析　　二、我國(guó)保健酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析　　三、20092010年我國(guó)保健酒市場(chǎng)發(fā)展分析　　四、保健酒市場(chǎng)發(fā)展前景分析　　第五節(jié) 果酒市場(chǎng)分析　　一、我國(guó)果酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀　　二、我國(guó)果酒行業(yè)存在的問(wèn)題分析　　三、我果酒行業(yè)發(fā)展的策略　　四、我國(guó)果酒市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析　　第六節(jié) 冰酒市場(chǎng)分析　　一、我國(guó)冰酒的市場(chǎng)現(xiàn)狀分析　　二、我國(guó)冰酒品牌特點(diǎn)分析　　三、我國(guó)冰酒發(fā)展的機(jī)會(huì)及威脅分析　　四、我國(guó)冰酒行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略　　五、我國(guó)冰酒海洋發(fā)展的趨勢(shì)分析　　第八章 啤酒關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析　　第一節(jié) 啤酒原材料行業(yè)發(fā)展分析　　一、2009年我國(guó)啤酒大麥?zhǔn)袌?chǎng)狀況分析　　二、2010年啤酒大麥?zhǔn)袌?chǎng)分析　　三、20092010年我國(guó)酒花市場(chǎng)分析　　四、我國(guó)啤酒大麥的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展分析　　第二節(jié) 我國(guó)糧食生產(chǎn)分析　　一、2009年我國(guó)糧食市場(chǎng)回顧　　二、2010年我國(guó)糧食市場(chǎng)分析　　三、2010年我國(guó)糧食安全問(wèn)題分析　　四、2011年我國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型分析　　第三節(jié) 酒精、原酒行業(yè)發(fā)展分析　　一、2010年我國(guó)酒精市場(chǎng)狀況分析　　二、20092010年我國(guó)酒精產(chǎn)量分析　　三、我國(guó)酒精行業(yè)多元化發(fā)展分析　　四、國(guó)家酒精行業(yè)政策分析　　第四節(jié) 啤酒包裝及機(jī)械發(fā)展分析　　一、啤酒飲料灌裝機(jī)械業(yè)發(fā)展分析　　二、啤酒瓶配套包裝機(jī)械市場(chǎng)的發(fā)展走向分析　　三、啤酒紙箱包裝的發(fā)展趨勢(shì)分析　　第四部分 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局　　第九章 啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析　　第一節(jié) 我國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析　　一、中國(guó)啤酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局　　二、我國(guó)啤酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域化研究　　三、啤酒企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)合作分析　　四、啤酒行業(yè)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)分析　　第二節(jié) 我國(guó)啤酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)分析　　一、我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)行業(yè)結(jié)構(gòu)的變化　　二、我國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化　　三、企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)的變化　　第三節(jié) 我國(guó)啤酒行業(yè)提高競(jìng)爭(zhēng)力的策略分析　　第十章 啤酒行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)分析　　第一節(jié) 華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司　　一、公司簡(jiǎn)介　　二、20092010年公司經(jīng)營(yíng)狀況　　三、2010年公司新動(dòng)態(tài)　　四、公司品牌發(fā)展分析　　第二節(jié) 青島啤酒股份有限公司　　一、公司概況　　二、20092010年經(jīng)營(yíng)狀況　　三、2010年公司經(jīng)營(yíng)狀況　　第三節(jié) 百威英博啤酒投資（中國(guó)）有限公司　　一、公司概況　　二、2010年公司經(jīng)營(yíng)狀況　　三、2010年公司在中國(guó)的投資分析　　第四節(jié) 北京燕京啤酒股份有限公司　　一、公司概況　　二、2010年公司經(jīng)營(yíng)狀況　　三、2010年公司對(duì)外投資　　第五節(jié) 金星啤酒集團(tuán)有限公司　　一、公司概況　　二、公司經(jīng)營(yíng)模式　　三、2011年公司發(fā)展規(guī)劃分析　　第六節(jié) 重慶啤酒股份有限公司　　一、公司概況　　二、20092010年經(jīng)營(yíng)狀況　　三、2010年公司發(fā)展?fàn)顩r　　四、2010年公司新動(dòng)態(tài)　　第七節(jié) 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司　　一、公司概況　　二、公司技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展分析　　三、2010年公司新動(dòng)態(tài)　　第八節(jié) 深圳金威啤酒