關(guān)于酒店實習心得體會3篇-免費閱讀
【正文】 感謝學校和酒店給我這次實習的機會?？傊悄睦锶比司桶盐彝睦锶?。我們都哭了。主要是做預訂，接電話，迎接客人，帶客人入座。其實除了累一點，那時候還是挺開心的。我們的團隊很龐大，因為是自助餐，所以客人比較多。第二天便開始了為期三天的入職培訓“in the beginning 。?? 來接我們的是人事部的susan和amy。同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。?? 三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。?? 北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經(jīng)驗豐富，訓練有素的會務團隊還可為您的會議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務。學校的學習是理論，而前臺的學習是禮儀以及各種案例，知道遇到什么樣的情況該如何的處理，除了工作的經(jīng)驗，也是需要我們多去和同事溝通，在溝通中了解他們遇到的事情，讓自己知道做前臺會遇到哪些問題，又是該如何的去解決的。?? 工作中盡量的不要出錯，作為前臺，我們是面對客戶的，如果出了錯誤，其實是很影響酒店的形象的，客戶不會覺得是我們個人出錯了，而是會覺得這個酒店的前臺怎么那么差勁，進而覺得這個酒店也是不怎么樣的，所以在實習中我也是格外的謹慎，即使做得慢一些，但也是要保證自己的工作不要出大的錯誤，當然由于我沒什么經(jīng)驗，所以小錯誤也是不斷的，還好有同事及時的幫我查漏補缺，才沒有出現(xiàn)大的問題。?? 一、準備工作?? 雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解。?? 我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。?? 三、心得看法?? 以上是我在實習過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：?? 一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職。更為重要的是，在一個月的工作中，我深
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1