苯甲酸及其鈉鹽的熱穩(wěn)定性研究化學(xué)專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)畢業(yè)論文-免費(fèi)閱讀
【正文】 根據(jù)Freeman Carroll方法和Toop的熱穩(wěn)定性方程求得穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)溫度下的穩(wěn)定時(shí)間tf大于十年，同樣的用DTA曲線所求結(jié)果也超過(guò)十年，也就是說(shuō)，苯甲酸鈉在高溫下（200℃）能保存較長(zhǎng)時(shí)間，在常溫下亦能穩(wěn)定保存很長(zhǎng)時(shí)間，所以苯甲酸鈉作為防腐劑是可以的。圖28上1777 cm1處為C=O基產(chǎn)生偏移而生成的峰。選取穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)溫度Tf=200℃，將E= kJ/mol，R= J/mol K， β=10℃/min，TC=℃代入上述公式中，求得穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)溫度下的穩(wěn)定時(shí)間tf大于十年，同樣的用DTA曲線所求結(jié)果也超過(guò)十年，也就是說(shuō)，苯甲酸鈉在高溫下（200℃）能保存較長(zhǎng)時(shí)間，在常溫下亦能穩(wěn)定保存。在本實(shí)驗(yàn)苯甲酸在兩種氣氛下的失重的起始范圍與其熔沸點(diǎn)基本一致，因此根據(jù)苯甲酸的熔沸點(diǎn)及揮發(fā)性我們可以判斷：苯甲酸在該溫度范圍的失重應(yīng)該是熔化后的揮發(fā)引起的。將苯甲酸鈉取適量倒入坩堝內(nèi)，置于通風(fēng)櫥內(nèi)，因?yàn)楸郊姿徕c未加研磨前已呈粉末狀，所以只需稍加研磨，先過(guò)100目篩，再過(guò)200目篩，備用。苯甲酸鈉也是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用；，%的溶液殺菌效果也不是很好。最初苯甲酸是由安息香膠干餾或堿水水解制得，也可由馬尿酸水解制得。將加熱所得物質(zhì)分別進(jìn)行紅外檢測(cè)，據(jù)紅外圖譜對(duì)加熱過(guò)程中的生成物進(jìn)行了推測(cè)。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強(qiáng)。苯甲酸及其鈉鹽常用于化學(xué)分析用試劑；用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究。目前苯甲酸及其鈉鹽廣泛的用于防腐劑以及食品添加劑，人們對(duì)其用途還是比較了解，但是很少有人對(duì)其使用年限提出疑問(wèn)，所以我們決定將苯甲酸及其鈉鹽進(jìn)行熱分析，探討它們的熱穩(wěn)定性，為更好的探索苯甲酸及其鈉鹽的結(jié)構(gòu)參數(shù)和性能以及相關(guān)的應(yīng)用提供依據(jù)。因?yàn)楸郊姿岬娜埸c(diǎn)為 ℃，沸點(diǎn)是249℃，而且容易揮發(fā)。樣品又在800℃以后發(fā)生吸熱反應(yīng)，由圖可知，物質(zhì)在870℃左右開(kāi)始再次反應(yīng)，引起質(zhì)量上的變化 [6]。圖25圖27的1067cm1處是CO伸縮振動(dòng)，圖28中此處的峰值變小，近乎沒(méi)有，可見(jiàn)CO鍵斷裂，消失。苯甲酸在120160℃第一次失重，為吸熱過(guò)程，是苯甲酸由于加熱發(fā)生熔化，并且在熔化的過(guò)程中逐漸揮發(fā)；苯甲酸在160230℃第二次失重，為吸熱過(guò)程，是其達(dá)到沸點(diǎn)，發(fā)生氣化。wner types for meromorphic matrix functions [J]. Phys Chem, 1971, 62:231.[9] 吳瑾光主編. 近代傅利葉變換紅外光譜技術(shù)及應(yīng)用（上卷）[M]. 北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社, 1994.[10] 王正熙. 有機(jī)物紅外光譜分析和鑒定[M]. 成都：四川大學(xué)出版社, 1989.[11] Kissinger H. E. Reaction Kinetics in Differential Thermal Analysis[J] . Anal Chem. ,1957 , 29 (11) : 1702 1706.[12] Brzyska W, Kula A. Preparation properties and thermal deposition of rare
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