【摘要】Chap3基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)Chap3§1能量Chap3太陽(yáng)能綠色植物光合作用碳水化合物蛋白質(zhì)脂肪人動(dòng)物能量釋放熱能ATPChap3能量單位?國(guó)際統(tǒng)一單位,即焦耳(J),或卡(cal)。
2025-05-03 05:31
【摘要】第六章脂類的營(yíng)養(yǎng)(3)要點(diǎn):一、脂類的組成特性、分類二、脂類的營(yíng)養(yǎng)作用三、單復(fù)胃動(dòng)物對(duì)脂肪的消化代謝及區(qū)別四、飼料脂肪對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量的影響五、必需脂肪酸及其生物功能
2025-05-03 03:38
【摘要】SECTION5MINERALS(礦物質(zhì))一、IntroductionElements(元素)inhumanbody1.TotalelementsInhumanbodyisover80.2.Essentialelementsinhumanbodyover20,most
2025-05-02 12:00
【摘要】2/13/20226:36AM1食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)江南大學(xué)食品學(xué)院樂(lè)國(guó)偉2/13/20226:36AM2?第一節(jié)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展概況2/13/20226:36AM3?一營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展歷史?從18世紀(jì)中葉到19世紀(jì)中葉的100年時(shí)間為第一階段。燃素學(xué)說(shuō)(lavoisioier)
2025-01-18 11:38
【摘要】河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》第9章食品的種類及選擇第九章食品的種類及選擇第一節(jié)食品的種類
2025-01-08 05:50
【摘要】運(yùn)動(dòng)(yùndòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué),第一頁(yè),共八十三頁(yè)。,第六章合理(hélǐ)膳食與健康,第二頁(yè),共八十三頁(yè)。,【本章提要】本章主要介紹了平衡膳食的概念,七個(gè)基本指標(biāo);合理膳食對(duì)健康的影響及中國(guó)居民膳食指...
2024-11-04 23:05
【摘要】痛風(fēng)的營(yíng)養(yǎng)治療營(yíng)養(yǎng)師陳紅梅痛風(fēng)的概念痛風(fēng)是由于嘌呤代謝障礙及(或)尿酸排泄減少,其代謝產(chǎn)物尿酸在血液中積聚,因而血漿尿酸濃度超過(guò)飽和限度而引起組織損傷的一組疾病。高尿酸血癥是痛風(fēng)最重要的診斷依據(jù)。源于富含嘌呤或核蛋白的食物外源性(20%)痛風(fēng)的病因和發(fā)病機(jī)制內(nèi)源性(80
2025-01-06 05:06
【摘要】重大疾病離我們有多遠(yuǎn)??2022年城市居民主要疾病死亡率及構(gòu)成中前10位:惡性腫瘤、心臟病、腦血管病、呼吸系統(tǒng)疾病、損傷和中毒、內(nèi)分泌,營(yíng)養(yǎng)和代謝疾病、消化系統(tǒng)疾病、其他疾病、泌尿生殖系統(tǒng)疾病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病。重大疾病離我們有多遠(yuǎn)??2022年城市居民主要疾病死亡率及構(gòu)成中前10位:惡性腫瘤、腦血管病、心臟
2025-05-28 01:27
【摘要】食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)FoodNutriology第二章?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)14235基本概念消化系統(tǒng)組成消化液的性質(zhì)、成分與作用食物的消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收本章內(nèi)容消化:食物在消化道內(nèi)進(jìn)行分解的過(guò)程,包括物理性和化學(xué)性消化。物理性消化:消化道運(yùn)動(dòng)把食物粉碎、推進(jìn)的
2025-08-05 18:19
【摘要】姓名:丁偉學(xué)院:藥學(xué)院、中醫(yī)藥學(xué)院專業(yè):制藥工程學(xué)號(hào):222021329052039日期:2021年5月18日西南大學(xué)《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》課程論文任課教師:曹建升題目:對(duì)不同鍛煉人群的營(yíng)養(yǎng)需求西南大學(xué)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)1目錄
2025-06-07 09:39
【摘要】
2025-01-19 00:56
【摘要】第四節(jié)營(yíng)養(yǎng)與膳食平衡一、膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量(RDI)(EAR)(RNI)(AI)(UL)二、膳食結(jié)構(gòu)與膳食類型膳食結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家模式、發(fā)展中國(guó)家模式、日本模式膳食類型素膳、混合膳食、平衡膳食、合成平衡膳食平衡膳食①能量保持平衡;
2025-05-26 12:12
【摘要】2022/4/151第二章植物的氮素營(yíng)養(yǎng)與氮肥第一節(jié)氮的營(yíng)養(yǎng)作用一、含量和分布:一般植物含氮量約占植物體干物重的%-5%,而含量的多少與植物種類、器官、發(fā)育階段有關(guān)。種類:大豆玉米小麥水稻器官:子粒葉片莖稈苞葉發(fā)育:同一作物的不同生育時(shí)期,含氮量也
2025-03-22 02:45
【摘要】第一篇:食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教案--各類食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)價(jià)值(精) 教學(xué)內(nèi)容 起止章節(jié)頁(yè)碼第六章P~講授題目計(jì)劃用學(xué)時(shí)學(xué)時(shí) 教學(xué)要求掌握內(nèi)容、營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù) 熟悉內(nèi)容、豆類營(yíng)養(yǎng)成分及加工的影響,大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及...
2024-11-09 23:36
2025-01-19 00:22