【正文】 ?2．現(xiàn)貨盤點(diǎn)法（實(shí)地盤點(diǎn)法） ?實(shí)際去點(diǎn)數(shù)調(diào)查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的庫(kù)存數(shù)； ?現(xiàn)貨盤點(diǎn)法按盤點(diǎn)時(shí)間頻率的不同又可分為“期末盤點(diǎn)”和“循環(huán)盤點(diǎn)”。 ? 最后，比較以上計(jì)算出的各項(xiàng)年庫(kù)存總成本，選取總成本最小的訂貨量。 181 ? 在不允許缺貨情況下，經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量的確定 在不允許缺貨情況下，庫(kù)存成本有三部分組成： （ 1）購(gòu)進(jìn)成本：包括商品的購(gòu)置成本、運(yùn)輸裝卸費(fèi)用及裝運(yùn)過(guò)程的損耗 （ 2）訂購(gòu)成本：包括訂購(gòu)手續(xù)費(fèi)、收貨費(fèi)等。 B 品種數(shù)占總數(shù) 10%—15%，資金占 15%—25% 進(jìn)行次重點(diǎn)管理。發(fā)現(xiàn) 少數(shù)人的收入占全部日收入的大部分，而多數(shù)人的收入占全部人日收入的小部分 ，他將這一關(guān)系用圖示表示出來(lái)，就是著名的巴雷托圖。這些設(shè)備與堆垛機(jī)相互配合 , 構(gòu)成完整的裝卸搬運(yùn)系統(tǒng)。 ? ● 貨位集中，便于控制與管理，特別是使用電子計(jì)算機(jī)，不但能夠?qū)崿F(xiàn)作業(yè)過(guò)程的自動(dòng)控制，而且能夠進(jìn)行信息處理 158 2．缺點(diǎn) ● 結(jié)構(gòu)復(fù)雜 , 配套設(shè)備多 , 需要的基建和設(shè)備投資高。 154 ? 3．自動(dòng)分揀設(shè)備 ? 分揀是指將物品按品種、出入庫(kù)先后順序進(jìn)行分門別類堆放的作業(yè)。配置系數(shù)可按下式計(jì)算： tcK ???? miiZZ1? ?ic cii Z? ????式中： K—— 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備配置系數(shù)，一般取 K=— Qc—— 倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備能力，即設(shè)備能完成的物流量 Qt—— 倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程總物流量 通常情況下，當(dāng) K，表明機(jī)械化作業(yè)程度高；當(dāng) K=，表明機(jī)械化作業(yè)程度中等；當(dāng) K，表明機(jī)械化作業(yè)程度低。 141 3．輸送機(jī) 輸送機(jī)是一種連續(xù)搬運(yùn)貨物的機(jī)械，根據(jù)用途和所處理貨物形狀的不同，輸送機(jī)可分為帶式輸送機(jī)、輥?zhàn)虞斔蜋C(jī)、鏈板輸送機(jī)、懸掛式輸送機(jī)等。托盤長(zhǎng)度需在 1300mm以上。 ? 適用于人力存取操作，不便于機(jī)械化作業(yè)。 概述 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的分類 功 能 要 求 設(shè) 備 類 型 存貨、取貨 貨架、叉車、堆垛機(jī)械、起重運(yùn)輸機(jī)械等 分揀、配貨 分揀機(jī)、托盤、搬運(yùn)車、傳輸機(jī)械等 驗(yàn)貨、養(yǎng)護(hù) 檢驗(yàn)儀器、工具、養(yǎng)護(hù)設(shè)施等 防火、防盜 溫度監(jiān)視器、防火報(bào)警器、監(jiān)視器、防盜報(bào)警設(shè)施等 流通加工 所需的作業(yè)機(jī)械、工具等 控制、管理 計(jì)算機(jī)及輔助設(shè)備等 配套設(shè)施 站臺(tái)、軌道、道路、場(chǎng)地等 107 二、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的特點(diǎn) 1．搬運(yùn)要求較高，但對(duì)速度的考慮較低 2．運(yùn)動(dòng)線路較固定 3．專業(yè)化程度高 4．標(biāo)準(zhǔn)化程度高 5．機(jī)械化、自動(dòng)化程度高 6．節(jié)能性和經(jīng)濟(jì)性要求高 7．環(huán)保性要求 三、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的選擇原則 1．倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備的型號(hào)應(yīng)與倉(cāng)庫(kù)的作業(yè)量、出入庫(kù)作業(yè)頻率 相適應(yīng)； 2．計(jì)量和搬運(yùn)作業(yè)同時(shí)完成； 3．選用自動(dòng)化程度高的機(jī)械設(shè)備； 4．注意倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械設(shè)備的經(jīng)濟(jì)性。 （ 3）貨垛底層排列。便于貨物的數(shù)量控制、清點(diǎn)盤存。無(wú)論采用哪一種垛型 , 庫(kù)房?jī)?nèi)必須留出相應(yīng)的走道 , 方便商品的進(jìn)出和消防用途。 86 （ 2）傾斜式布局：貨垛傾斜式布局和通道傾斜式布局。在固定型管理方式下，各貨架內(nèi)裝載的物品長(zhǎng)期是一致的。 3．串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨 如果物品尚未離庫(kù) ,應(yīng)立即組織人力 ,重新發(fā)貨。 58 （ 三 ） 出庫(kù)業(yè)務(wù)程序 不同倉(cāng)庫(kù)在出庫(kù)的操作程序上會(huì)有所不同 ，操作人員的分工也各不相同 ， 但就整個(gè)發(fā)貨作業(yè)的過(guò)程而言 ， 一般都按照出庫(kù)流程進(jìn)行 。 ? 1．交接手續(xù) ? (1) 接受物品 ? (2) 接受文件 ? (3) 簽署單證 55 2．登賬 物品入庫(kù) , 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)建立詳細(xì)反映物品倉(cāng)儲(chǔ)的明細(xì)賬 ,登賬的主要內(nèi)容有 : 物品名稱、規(guī)格、數(shù)量、件數(shù)、累計(jì)數(shù)或結(jié)存數(shù)、存貨人或提貨人、批次、金額 , 注明貨位號(hào)或運(yùn)輸工具、接 ( 發(fā) ) 貨經(jīng)辦人。 52 ● 檢尺求積法 : 檢尺求積是對(duì)以體積為計(jì)量單位的商品 ,例如木材、竹材、沙石等 , 先檢尺 , 后求體積所做的數(shù)量驗(yàn)收。 ●準(zhǔn)備堆碼苦墊所需材料和裝卸搬運(yùn)機(jī)械、設(shè)備及人力。 ?“物”即所儲(chǔ)存的物資 。 32 （二）服務(wù)利益 ? 在物流系統(tǒng)中通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)獲得的服務(wù)利益應(yīng)該從整個(gè)物流系統(tǒng)來(lái)分析。 ? 作為商品倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)品 ——倉(cāng)儲(chǔ)勞務(wù)，其生產(chǎn)過(guò)程和消費(fèi)過(guò)程是同時(shí)進(jìn)行的，既不能儲(chǔ)存也不能積累。 11 12 13 14 15 16 三、中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)沿革 ? 中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)雖然具有悠久的歷史，但解放前倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)基本上處于一個(gè)低水平狀態(tài)。1 倉(cāng)儲(chǔ)管理 主講： 2 培訓(xùn)大綱 第一章倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 ?倉(cāng)儲(chǔ) ?倉(cāng)儲(chǔ)沿革 ?倉(cāng)儲(chǔ)的意義、性質(zhì)與功能 ?倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容 第二章 倉(cāng)儲(chǔ)的出入庫(kù)管理 ?入庫(kù)管理 ?出庫(kù)管理 3 第三章倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存管理 ? 儲(chǔ)存業(yè)務(wù)管理的原則 ? 倉(cāng)儲(chǔ)布局管理 ? 設(shè)備管理 ? 庫(kù)存管理 ? 盤點(diǎn) ? 安全管理 第四章倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)場(chǎng)管理 ? 現(xiàn)場(chǎng)的重要性 ——“現(xiàn)場(chǎng)就是市場(chǎng)” ? 現(xiàn)場(chǎng)的管理要求 ? 5S ——現(xiàn)場(chǎng)管理的利器 ? 目視管理 4 5 6 培訓(xùn)大綱 集裝箱碼頭 7 第一章 倉(cāng)儲(chǔ)管理概論 ? 倉(cāng)儲(chǔ) ? 倉(cāng)儲(chǔ)沿革 ? 倉(cāng)儲(chǔ)的意義、性質(zhì) 與功能 ? 倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容 8 一、倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的產(chǎn)生 ? 所謂倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)物資進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。 ? 新中國(guó)成立以后，社會(huì)生產(chǎn)力得到了極大的發(fā)展，隨著社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)的不斷深入發(fā)展，倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)才得到了相應(yīng)的發(fā)展。 ? 在倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)中，還要消耗一定數(shù)量的原材料，有適當(dāng)?shù)臋C(jī)械設(shè)備相配合，這部分消耗和設(shè)備的磨損要轉(zhuǎn)移到庫(kù)存商品中去，構(gòu)成其價(jià)值增量的一部分。例如，在一個(gè)物流系統(tǒng)中安排一個(gè)倉(cāng)庫(kù)來(lái)服務(wù)于某個(gè)特定的市場(chǎng)可能會(huì)增加成本，但也有可能增加市場(chǎng)份額、收入和毛利。主要包括庫(kù)存物品的養(yǎng)護(hù)，安全管理、成本管理等。 ●準(zhǔn)備相應(yīng)的檢驗(yàn)工具 , 并做好事前檢查。 凡是經(jīng)過(guò)數(shù)量檢驗(yàn)的商品 , 都應(yīng)該填寫(xiě)磅碼單。 物品入庫(kù)或上架后 , 將物品名稱、規(guī)格、數(shù)量或出入狀態(tài)等內(nèi)容填在料卡上 , 稱為立卡。 見(jiàn)下圖 。如果物品已經(jīng)離開(kāi)倉(cāng)庫(kù) ,會(huì)同貨主單位和運(yùn)輸單位共同協(xié)商解決。 2．流動(dòng)型 流動(dòng)型指所有物品按順序擺放在空的貨架中，不事先確定各類物品專用的貨架。 ●貨垛傾斜式布局 87 ● 通道傾斜式布局 出入口 出入口 出入口 出 入 口 88 3．庫(kù)內(nèi)非保管場(chǎng)所布置 （ 1）通道 庫(kù)房?jī)?nèi)的通道，分為運(yùn)輸通道（主通道）、作業(yè)通道（副通道）和檢查通道。 93 矩形 正方形 三角形 梯形 矩形 三角形 矩形 梯形 矩形 半圓形 四、貨垛設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括垛基、垛型、貨垛參數(shù)、堆碼方式、貨垛苫蓋、貨垛加固等。 101 一、墊垛 墊垛是指在物品碼垛前，在預(yù)定的貨位地面位置，使用襯墊材料進(jìn)行鋪墊。 （ 4）貨垛的基本形式。 108 庫(kù) 設(shè) 備 ?貨 架 ?叉 車 ?托 盤 ?起重機(jī) ?堆垛機(jī) 109 一、貨 架 ?層架 ?托盤貨架 ?懸臂式貨架 ?閣樓式貨架 ?移動(dòng)式貨架 ?重力式貨架 ?駛?cè)胧截浖? ?駛?cè)?/駛出式貨架 ?高層貨架 110 層架結(jié)構(gòu) 111 層架種類（一） ： 按層架存放貨物的重量等級(jí)劃分 重型貨架 中型貨架 輕型貨架 112 中、重型層架特點(diǎn)和用途 ? 一般采用固定式層架，堅(jiān)固、結(jié)實(shí)，承載能力強(qiáng)； ? 儲(chǔ)存大件或中、重型物資，配合叉車等使用； ? 能充分利用倉(cāng)容面積，提高倉(cāng)儲(chǔ)能力 。 122 閣樓式貨架結(jié)構(gòu) ① 樓板 ②扶手 ③ 樓梯 ④ 立柱 ⑤ 貨架 ⑥ 提升機(jī) ⑦ 滑梯 123 閣樓式貨架 特點(diǎn)和用途 ? 有效增加空間利用率 ? 上層不適合重型搬運(yùn)設(shè)備行走 。 不保證先進(jìn)先出 ； 適合于大批量少品種 ， 對(duì)先進(jìn)先出要求不高或批量存取的貨物存儲(chǔ) 。 （ 1）帶式輸送機(jī) 142 （ 2）輥?zhàn)虞斔蜋C(jī) 143 （ 3）鏈板輸送機(jī) 144 （ 4）懸掛式輸送機(jī) 145 4．起重機(jī) 起重機(jī)是在采用輸送機(jī)之前曾被廣泛使用的具有代表性的一種搬運(yùn)機(jī)械。 機(jī)械設(shè)備數(shù)量配置，可用下式計(jì)算： 式中： Z—— 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)機(jī)械設(shè)備總臺(tái)數(shù) m—— 機(jī)械設(shè)備類型數(shù) Zi—— 第 i類機(jī)械設(shè)備臺(tái)數(shù) 150 ????????式中： Qci—— 第 i類機(jī)械計(jì)劃完成的物流量 Qc—— 設(shè)備的額定起（載）重量 —— 起重系數(shù)，即平均一次吊裝或搬運(yùn)的重量與 Qc的比值 —— 時(shí)間利用系數(shù)，即設(shè)備年平均工作小時(shí)與的比值 —— 單位工作小時(shí)平均吊裝或搬運(yùn)次數(shù)，由運(yùn)行距離、運(yùn)行速度及所需輔助時(shí)間確定 —— 值應(yīng)根據(jù)作業(yè)場(chǎng)所的性質(zhì)、物品種類以及機(jī)械設(shè)備類型進(jìn)行實(shí)測(cè)確定。這項(xiàng)工作可以通過(guò)人工的方式進(jìn)行，也可以用自動(dòng)化設(shè)備進(jìn)行處理。 ● 儲(chǔ)存貨物的品種受到一定限制 , 對(duì)長(zhǎng)大笨重貨物以及要求特殊保管條件的貨物 , 必須單獨(dú)設(shè)立儲(chǔ)存系統(tǒng) ● 對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理和技術(shù)人員要求較高 , 必須經(jīng)過(guò)專門培訓(xùn)才能勝任 ● 必須注意設(shè)備的保管保養(yǎng) ● 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)要充分發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益 , 就必須與采購(gòu)管理系統(tǒng)、配送管理系統(tǒng)、 銷售管理系統(tǒng)等管理咨詢系統(tǒng)相結(jié)合 159 ? 三、 現(xiàn)代自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的構(gòu)成 ? 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)從建筑形式上看，可分為整體式和分離式兩種。 161 一、庫(kù)存的概念與重要性 ： 庫(kù)存是指處于存儲(chǔ)狀態(tài)的物品，廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的物品。該分析法的 核心思想 是在決定一個(gè)事物的眾多因素中分清主次，識(shí)別出少數(shù)的但對(duì)事物起決定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)的但對(duì)事物影響較少的次要因素?，F(xiàn)場(chǎng)管理不必投入比 A類更多的精力，庫(kù)存檢查和盤點(diǎn)的周期可以比 A長(zhǎng)一些 C 品種數(shù)占總數(shù) 70%—75%，資金占 5%—10% 只進(jìn)行一般管理。與訂貨量無(wú)關(guān)，只與訂購(gòu)次數(shù)有關(guān) （ 3）儲(chǔ)存成本：商品從入庫(kù)到出庫(kù)的整個(gè)期間所發(fā)生的成本，包括倉(cāng)庫(kù)保管費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、庫(kù)存品的損耗費(fèi)等。 186 ?固定訂貨間隔制（定期訂貨制） 固定訂貨間隔制是以時(shí)間為基礎(chǔ)的庫(kù)存控制制度。 197 盤點(diǎn)前準(zhǔn)備 確定盤點(diǎn)時(shí)間 確定盤點(diǎn)方法 盤點(diǎn)人員培訓(xùn) 清理盤點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng) 清理庫(kù)存資料 盤點(diǎn) 查清差異原因 處理盤點(diǎn)結(jié)果 二、盤點(diǎn)作業(yè)的基本步驟 198 1． 盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備 ●明確建立盤點(diǎn)的具體方法和作業(yè)程序 ●配合財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)做好準(zhǔn)備 ●設(shè)計(jì)打印盤點(diǎn)用表單 ●準(zhǔn)備盤點(diǎn)用基本工具 2．盤點(diǎn)時(shí)間的確定 可以根據(jù)物品的不同特點(diǎn)、價(jià)值大小、流動(dòng)速度、重要程度來(lái)分別確定不同的盤點(diǎn)時(shí)間，盤點(diǎn)時(shí)間的間隔可以從每天、每周、每月到每年盤點(diǎn)一次不等。 ? ? 表 11－ 2 滯料的處理辦法 193 呆廢物資的處理 方法 說(shuō)明 轉(zhuǎn)用 對(duì)于相近規(guī)格的物料在請(qǐng)購(gòu)時(shí)，由物料管理部門根據(jù)程序把滯料交給采購(gòu)部門，對(duì)于不同部門采購(gòu)的物料，可和相應(yīng)的部門商議代用 出售 無(wú)法轉(zhuǎn)用的滯料，應(yīng)按其類別、用途、品質(zhì)狀況、賬面價(jià)值等資料列出清單，報(bào)請(qǐng)批準(zhǔn)準(zhǔn)予出售 交換 交換對(duì)于那些還有使用價(jià)值的物料，可考慮和供應(yīng)商換貨 拆用 有些滯料在報(bào)廢前，可和相關(guān)部門進(jìn)行商議，對(duì)于其中還能夠使用的部分，如部位或零件等，在拆卸后使用