【摘要】第二部分決策與計劃2022-11-25第五章決策與決策方法第一節(jié)決策與決策理論第二節(jié)決策過程第三節(jié)決策的影響因素第四節(jié)決策方法決策“管理就是決策?!薄詹?西蒙可口可樂的決策可口可樂作出了一個重要的決策:把自己的口味
2025-05-12 13:31
【摘要】第五章計劃與決策計劃決策目標管理與其讓別人掌握你的命運,不如自己來主宰?!芸?韋爾奇企業(yè)總裁是一個職業(yè)的決策者,不確定性是他的敵人,克服它則是他的使命?!s翰.麥克唐納1.計劃p76計劃是對組織在未來一段時
2025-05-12 13:11
【摘要】飯店管理概論主講教師:陳雪鈞用途是什么?方法是什么?如何學好飯店管理概論?找到利益訴求點理論知識+實踐知識主動探索式學習內容是什么?課程要求:,掌握飯店管理的基本理論和基本方法,并能運用管理的基本原理分析和解決實際問題。,掌握中國飯店業(yè)的發(fā)展趨勢和
2025-01-12 18:12
【摘要】第十二章成本決策與成本計劃本章學習內容一、成本決策二、成本計劃第一節(jié)成本決策一、成本決策概述(一)定義成本決策是指依據掌握的各種決策成本及相關的數據,對各種備選方案進行分析比較,從中選出最佳方案的過程。(二)成本決策的程序提出問題;確定決策目標;擬定方案;分析
2025-04-29 02:10
【摘要】決策、計劃與控制?本章內容:?決策?計劃及計劃的方法?控制及控制的方法決策★國家企業(yè)乃至個人都不斷地進行選擇/決策,需要決策最根本的原因在于資源的有限性。企業(yè)在有限的人財物條件下運作,個人在有限的時間、精力、能力等約束下做選擇。★你做過哪些選擇/決策?管理就是決策——赫伯特·西蒙
2025-05-09 22:20
【摘要】第2章:飯店組織計劃管理飯店管理?學習目的?學習內容?本章小結?案例分析?課堂討論題?課后思考題?參考書目??學習方式:全國招生函授學習權威雙證國際互認?認證項目:注冊高級職業(yè)經理、人力資源總監(jiān)、營銷經理、財務總監(jiān)、酒
2025-09-30 15:47
【摘要】第三章企業(yè)計劃與決策第一節(jié)經營決策決策的概念、原則與依據?決策:?從兩個以上備選方案中選擇一個的過程。?組織或個人為了實現某種目標而對未來一定時期內有關活動的方向、內容及方式的選擇或調整過程。?決策的原則?滿意原則。為什么??決策的依據?適量的信息。為什么?決策
2025-05-12 10:08
【摘要】旅游?旅游的概念:旅游是人們出于和平的目的,離開常住地到異國他鄉(xiāng)的旅游和暫時居留下來所引起的現象和關系的總和。?旅游的本質:是人類一種高層次的、積極而健康,且以審美為特征的消閑活動。?旅游六要素:食、住、行、游、購、娛飯店經營與管理一、什么是飯店??(hotel,ホテル,旅館
2025-01-11 10:03
【摘要】飯店管理概論第一章飯店概述第一章飯店概述學習目標、屬性和作用。。。。第一章飯店概述本章主要內容第一節(jié)飯店的概念、屬性和作用第二節(jié)飯店業(yè)的發(fā)展歷史第三節(jié)飯店的類型和等級第四節(jié)現代飯店的連鎖經營第一節(jié)飯店的概念、屬性和作用一.
2025-08-01 14:34
【摘要】1第三章現代飯店的組織原理一、飯店組織理論概述二、現代飯店的組織設計三、飯店的組織制度四、組織管理中的授權五、飯店非正式組織的管理2一、飯店組織理論概述(一)組織組織是為達到其共同目的而在時間上、空間上協調人們勞動分工、協作和有效決策的有機體,是人們?yōu)檫_到共同目的而使全體參加者分工協作的形式,包括組織結構
2025-01-11 15:03
【摘要】營銷管理內容?1、飯店營銷概述?2、飯店營銷組合策略?3、飯店新型營銷理念?4、飯店營銷戰(zhàn)略模式?5、飯店營銷創(chuàng)新一、飯店營銷概述?一、營銷管理的概念?飯店市場營銷管理是對飯店市場營銷活動進行管理的過程,即通過研究飯店市場供求變化,以滿足飯店顧客為中心,開發(fā)適銷對路的飯店產品,獲得最大的社
2025-08-11 08:19
【摘要】飯店營銷管理飯店管理概論第七章第一節(jié)飯店營銷活動概述?一、飯店營銷的含義–飯店營銷活動就是飯店經營者為造就賓客滿意,并在賓客滿意的基礎上實現飯店經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的活動。飯店管理概論第七章推
2025-07-30 00:42
【摘要】第三篇決策與計劃本篇主要內容●第五章預測●第六章決策●第七章計劃第五章預測本章的主要內容◆預測的概述◆預測方法◆風險管理與預測風險◆企業(yè)危機管理第一節(jié)預測概述是在掌握客觀事物發(fā)展變化規(guī)律
2025-01-12 21:48
【摘要】第三篇決策與計劃,本篇主要內容●第五章預測●第六章決策●第七章計劃,第五章預測,本章的主要內容◆預測的概述◆預測方法◆風險管理與預測風險◆企業(yè)危機管理,第一節(jié)預測概述,5.1.1預測的含義是在掌握客觀...
2025-10-16 07:16
【摘要】飯店管理概論第一章飯店概述飯店管理概論第一章第一節(jié)飯店的發(fā)展歷史?一、世界飯店業(yè)的興起與發(fā)展?(一)客棧時期?古代商隊出現對客棧提出了要求?(二)大飯店時期?1829年波士頓特里蒙特飯店Tremont
2025-08-11 15:04