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正文內(nèi)容

20xx年格林豪泰酒店集團(tuán)公司門店總經(jīng)理銷售指導(dǎo)手冊(cè)-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 如有外泄 ,甲方須承擔(dān)相 應(yīng)的責(zé)任 ,并需向乙方賠償由此而給乙方帶來(lái)的損失。但乙方支付傭金的前提是甲方向乙方提供了合法有效的等額發(fā)票。唯一可以對(duì)帳和返傭的憑據(jù)是對(duì)方的傳真 ) 甲方須以傳真方式通知乙方客房預(yù)訂的情況 ,預(yù)訂單上須完整準(zhǔn)確的填寫(xiě)住店客人的姓名、性別、人數(shù)、所訂房間的類型、房間的賣價(jià)、訂房的數(shù)量、客人入住天數(shù)及到達(dá)和離開(kāi)酒店的確切時(shí)間 ,如客人有特殊要求須特別注明。 Usually room reservations will be held until 18:00. After 18:00pm, we need your credit card so that we can guarantee your reservation. 規(guī)定及程序 :Regulations and Procedures 合約無(wú)效日期 Blackout Date 以上合約價(jià)格不適用于特殊活動(dòng)期間 ,具體日期價(jià)格酒店不再另行通知。優(yōu)惠紙鑰匙一把。中南海、天安門、北京火車站、地鐵故宮站、首都機(jī)場(chǎng)大巴乘車站、國(guó)務(wù)院、人民代表大會(huì)堂 ,交通十分便利。第二次發(fā)生 ,處店罰款 1000 元 .以月為統(tǒng)計(jì) ,違規(guī)行為以攜程客服轉(zhuǎn)來(lái)的投 訴并經(jīng)格林豪泰客服核實(shí)為準(zhǔn)。每月 20 日前 ,過(guò)時(shí)不理 如保留房出現(xiàn)無(wú)故不確認(rèn) ,該酒店以后再無(wú)攜程主推機(jī)會(huì) ,且對(duì)店會(huì)作相應(yīng)處理。 經(jīng)公司與攜程協(xié)商后 ,確定首批在攜程主推酒店名錄 ,目的通過(guò)攜程平臺(tái) ,提高格林豪泰市場(chǎng)知曉度 ,提高預(yù)訂速度 ,減少其他中介用房量 ,降低傭金支出 ,以獲得收益最大。 關(guān)閉攜程前最后一張訂單要確認(rèn)。但事前必須向公司市場(chǎng)部匯報(bào)審批 , 格林豪泰是一個(gè)連鎖公司 ,品牌形象的一致性和統(tǒng)一性是至關(guān)重要的 ,執(zhí)行過(guò)程中 ,酒店一定要以公司標(biāo)準(zhǔn)和政策為指引。如果你有足夠的信息來(lái)預(yù)測(cè)新生酒店的綜合業(yè)務(wù)并且評(píng)估其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的話 ,你就可以知道一旦這家酒店進(jìn)入市場(chǎng) ,將會(huì)對(duì)你造成多大的威脅。要確定你的客人們認(rèn)為那些酒店的確是你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 獲得信息的關(guān)鍵步驟 : 能獲取信息的最佳途徑就是你與客人的談話 與來(lái)自不同層次市場(chǎng)的至少 100 個(gè)客人交談 ,做些記錄 在整理反饋信息的時(shí)候 ,可將客人的反饋按不同市場(chǎng)劃分出來(lái) 如果不能通過(guò)交談來(lái)獲取信息的話 ,那考慮一下在客人入住的時(shí)候送上一份書(shū)面的調(diào)查表 ,問(wèn)題盡可能不超過(guò) 5 個(gè)。 永遠(yuǎn)比客戶晚放下電話 ,尤其在與較熟的客戶交談時(shí) ,千萬(wàn)不能犯這個(gè)錯(cuò)誤 。 在做此表統(tǒng)計(jì)前的一個(gè)月需要每日進(jìn)行預(yù)測(cè) ,再可以大膽操作 ,因?yàn)槊總€(gè)店的客源結(jié)構(gòu)是不一樣的 ,但是此流量控制表可以有效的預(yù)測(cè)當(dāng)日的出 租率及對(duì)中介的控制 (適用在已開(kāi)業(yè)并開(kāi)始需要調(diào)整客源的酒店 )。這樣可使房間的流量始終實(shí)時(shí)掌握手中。使酒店的營(yíng)收能做到更好。由客人 自己選擇是否需要取消中介預(yù)訂 ,等中介發(fā)來(lái)預(yù)定取消單以后 ,方可按貴賓會(huì)員入住。 為方便統(tǒng)計(jì)各區(qū)域單頁(yè)發(fā)放回收效果 ,在每個(gè)區(qū)域可以通過(guò)印章位置顏色或編號(hào)來(lái)區(qū)分。 客源 :周日減少的外地人能否有本市客人作為補(bǔ)充。禮貌的對(duì)話聲 。性價(jià)比 。大型餐飲 。城市景觀 。 保留房如果有的話的處理 CRS 訂單要及時(shí)回復(fù) ,訂單回復(fù)時(shí)間 :當(dāng) 天 15 分鐘內(nèi) ,隔天 30 分鐘內(nèi)?;蛘叩?K3 系統(tǒng)來(lái)確認(rèn) . 價(jià)格權(quán)限 各類價(jià)格經(jīng)公司市場(chǎng)部確定后方可執(zhí)行 ,酒店不能擅自提價(jià)或降價(jià)。 3 個(gè)月后恢復(fù) 30 元 /間的返傭政策。 酒店以周邊市場(chǎng)價(jià)為參照 ,實(shí)行一團(tuán)一議 ,16 免 1。 以市場(chǎng)潛力和城市經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度為標(biāo)準(zhǔn) ,我們將國(guó)內(nèi)城市分 為三類 ,分別是一類 ,二類和三類城市 ,同城同等設(shè)施定價(jià)一般相同。 休閑 通過(guò)酒店專門推銷享受日房 ,鐘點(diǎn)房?jī)r(jià)格的客人。 長(zhǎng)住 連續(xù)入住 1 個(gè)月以上的客人。本手冊(cè)是其中的一本建議和 反饋 : 目 錄 定義 ??????????????????????????? 4 政策 ??????????????????????????? 7 指導(dǎo) ??????????????????????????? 11 管理 ??????????????????????????? 20 參考表格 ???????????????????????????21 銷售定義 格林豪泰酒店定位 格林豪泰酒店是源自美國(guó) ,在中國(guó)快速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)型商務(wù)連鎖酒店品牌。 客源 我們的客人是 :需要高性價(jià)比 ,期望方便安全且物超 所值的酒店 ,他們追求優(yōu)雅品位 ,追求健康 ,安靜 ,舒適的環(huán)境 。不作辦公用房。 (孕婦鐘點(diǎn)房每小時(shí) 58 元 ) *銅牌客戶是對(duì)我們?nèi)晖瓿山?jīng)營(yíng)任務(wù)必要的補(bǔ)充 ,在酒店高入住率和高收益率的前提下 ,可以縮小此類客戶的比例。 位于二類城市的酒店價(jià)格一般比位于一類城市的酒店低 10~20 元。 長(zhǎng)住客價(jià)格 我們應(yīng)該非常慎重對(duì)待長(zhǎng) 住客人 , 長(zhǎng)住客人定義為連續(xù)入住 1 個(gè)月及以上的客人 ,實(shí)行門市價(jià) 8 折。 公司促銷協(xié)議價(jià)報(bào)市場(chǎng)部審議后執(zhí)行 ,且促銷價(jià)簽約期不超過(guò) 6 個(gè)月。 前臺(tái)折扣、中介售價(jià)、協(xié)議、團(tuán)隊(duì)及長(zhǎng)住價(jià)格均為最低價(jià) ,在此價(jià)格之上酒店自行掌握。 注意訂單備注說(shuō)明。支柱產(chǎn)業(yè) 本店情況描述 :地理位置 。醫(yī)院 。軟硬件 。退房時(shí)的歡送聲 。 平時(shí)控制的客源渠道全面開(kāi)放。如一個(gè)同樣的章可以蓋四種 :單頁(yè)正面紅色、正面藍(lán)色、背面紅色、背面藍(lán)色。建議待客人退房時(shí)予以轉(zhuǎn)化 ,以避免影響和中介的合作關(guān)系。 案例 :XX 店 這是一個(gè)酒店做的一個(gè)案例分析 XX 店共有 125 間客房 ,開(kāi)業(yè)初期經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的總結(jié) ,該店做了一個(gè)“每天流量控制表” ,當(dāng)每天的流量在中午 12:00 的時(shí)候達(dá)到 8570%左右間 ,就控制中介的流量 ,不再給房間 ,以保證下午貴賓卡和協(xié)議公司的客人能訂到房間 (星期天和星期一可把流量適當(dāng)放寬一點(diǎn) )。 附表 : 流 量 預(yù) 測(cè) 控 制 表 日期 9:00 流量 9:00 預(yù)訂量 12:00 流量 12:00 預(yù)訂量 17:00 流量 17:00 預(yù)訂量 出租率 1Jan2Jan? 31Jan 此表每天上午 9 點(diǎn)統(tǒng)計(jì)一次。 客戶維護(hù)技巧 掌握客戶公司的基本情況 ,如公司性質(zhì) (國(guó)企、港商、臺(tái)商等 )、投資規(guī)模、生產(chǎn)產(chǎn)品、住宿標(biāo)準(zhǔn)、什么樣類別的人來(lái)入住、每月住宿量、付費(fèi)方式、負(fù)責(zé)訂房的部門 ,訂房人和決策者 。 與大客戶的訂房負(fù)責(zé)人建立私人感情 ,直呼其名 ,使交流溝通以個(gè)性色彩 ,每周聯(lián)系不少于 3 次 ,交談時(shí)使用名字表明我很關(guān)心他們 ,這不僅使人覺(jué)得自己非常重要。問(wèn)些簡(jiǎn)單易答的 ,并留有足 夠的位置給客人寫(xiě)建議和意見(jiàn) 從你的銷售人員那里搜集一些信息 ,看看在團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)中誰(shuí)是你們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。在市場(chǎng)中 ,領(lǐng)導(dǎo)價(jià)格的酒店影響的是所有酒店的價(jià)格浮動(dòng)范圍 ,所以它并不一定是直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 擁有足夠數(shù)量的競(jìng)爭(zhēng)者非常重要。 新開(kāi)店銷售要注意的事項(xiàng) 區(qū)域主要競(jìng)爭(zhēng)伙伴 同類型已形成品牌者 ,包括現(xiàn)有和潛在。 有關(guān) VI(視覺(jué)識(shí)別 )事宜嚴(yán)格參照公司 VI 標(biāo)準(zhǔn)和流程 ,詳見(jiàn) 1 我們的管理網(wǎng)站上索取信息 ,2《格林豪泰 VI 手冊(cè)》或 3 向公司市場(chǎng)部詢問(wèn)。 關(guān)閉時(shí) ,要說(shuō)明全部或部分房型及關(guān)閉日期。 關(guān)于保留房說(shuō)明如下 : 各店對(duì)攜程保留房數(shù)內(nèi)的預(yù)訂一定要給予確認(rèn) ,保留房外可視酒店房態(tài)決定確認(rèn)與否。 1 惡意搶奪中介客戶 ,一經(jīng)查實(shí) ,第一次警告 。 附件 2 示范表 : 格林豪泰北京故宮店客房門市價(jià)格表 房型 床型 /間 合計(jì)床數(shù) 合計(jì)房間數(shù) 占客房比 % 門市價(jià)元 房間面積含衛(wèi)生間 標(biāo)準(zhǔn)房 44 26 62% 220 元 /間晚 18 大床房 12 12 21% 179 元 /間晚 16 單人房 6 6 10% 229 元 /間晚 18 豪華大床房 21 21 30% 299 元 /間晚 17 套房 2M 2 2 2% 399 元 /間晚 22 家庭房 總計(jì) ///// 99 70 100% //// //// 備注 :宣傳單頁(yè)、房?jī)r(jià)表上標(biāo)出最主要的 3 類房形 : 單頁(yè)內(nèi)容 地址 :**省北京市長(zhǎng)安街一號(hào) 郵編 : 100001 電話 :(86)010 6886 8888 傳真 : (86)68867777 車位數(shù) :26 餐廳及餐位 : □有□無(wú) 60 個(gè)餐位 會(huì)議室 : (數(shù)量 /可容納課桌式人數(shù) ):100 人 距機(jī)場(chǎng)距離 (公里 ) 20 公里 離火車站距離 (公里 ) 16 公里 離市中心距離 (公 里 ) 0 公里 周邊景觀 : 天安門 ,長(zhǎng)安街 ,中南海 ,北海公園 周邊主要交通線路 (站名、到達(dá)地點(diǎn) )110,211 故宮站 ,123,432,565 天安門站 地圖 (含標(biāo)志性地點(diǎn) ,注意比例尺 ) 酒店照片 (外觀 ,可以是效果圖 ) 酒店介紹 (范例 )格林豪泰酒店 北京故宮店是格林豪泰酒店連鎖酒店。優(yōu)質(zhì)的服務(wù) ,品位的設(shè)計(jì)風(fēng)格是繁忙的商務(wù)客人及休閑旅游客人溫暖舒適的理想環(huán)境。 預(yù)期效果 : 5 萬(wàn)人次拿到我們的資料 ,店卡被保存 1 萬(wàn)張 ,優(yōu)惠紙鑰匙被使用 1000 張。 The contract
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