【正文】 （三）未來(lái)藍(lán)圖 ? 健康幸福食品總匯：以“ 健康，營(yíng)養(yǎng)，安全，珍貴，幸福，高品位生活 ”為藍(lán)本，通過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)進(jìn)場(chǎng)機(jī)制，挑選人們放心的食品，組成一套相對(duì)完整的食品鏈。 ? 支持高端酒店和特色餐飲企業(yè)開(kāi)發(fā)禮品團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)，通過(guò)合作方的盈利產(chǎn)生共贏局面。該項(xiàng)目擬在廣州地區(qū)發(fā)展 50 家高端酒店和特色餐飲企業(yè)，不再擴(kuò)張泛濫，使得消費(fèi)者的選擇局限在受到保護(hù)的場(chǎng)所。 傳統(tǒng) 三大節(jié)日 更是送禮的高峰。他們無(wú)論是來(lái)自跨國(guó)企業(yè)、民營(yíng)企業(yè)還是政府部門，都是來(lái)自某個(gè)地方從事相關(guān)活動(dòng)的管理者、業(yè)務(wù)人員以及旅游者，其年齡多為 30 歲以上的商務(wù)客人，而且其整體層面上都具有良好的教育背景、較高的文化素質(zhì)和優(yōu)秀的自身修養(yǎng)，他們都具備這種高端商品的消費(fèi)能力和高端消費(fèi)的決策力。 為客人提供送貨上車的服務(wù)，加固消費(fèi)者的粘合度。 （一）陳列展示 合作方在酒店大堂或餐廳入口等顯著位置提供展位，擺放獨(dú)具特色的展銷柜（臺(tái)）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展銷，供顧客選購(gòu)。而作為最后一片凈土上的結(jié)晶，能夠吃到是一種緣分 —— 代表著高品位生活水平的健康營(yíng)養(yǎng)的幸福感 —— 來(lái)自珍貴稀有的一種緣分。公司主要經(jīng)營(yíng)畜禽種苗的培育，通過(guò)政府將種苗發(fā)放給藏民飼養(yǎng)，然后回收活畜禽及進(jìn)行產(chǎn)品深加工。藏雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉中也是最高的。此海拔帶野生植物繁多，盛產(chǎn)蟲(chóng)草、藏紅花、雪蓮、紅景天、黃蘑菇、松茸等名貴藏藥 及珍稀野生菌類。藏雞蛋，就是在這種環(huán)境下造就了極其珍貴營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值。 高營(yíng)養(yǎng) —— 經(jīng)國(guó)家權(quán)威部門鑒定：藏雞蛋中所含的蛋白質(zhì)、脂肪以及尼克酸（即腦黃金的重要成分）、硫胺素（抗多種炎癥的維生素）和維生素 E（安康能夠氧化劑）等多種營(yíng)養(yǎng)因子。 硫胺素 —— 硫胺素是抗神經(jīng)炎和抗多種炎癥的維生素； 維生素 E—— 維生素 E 是安康能夠氧化劑，是人體多余自由基的清除劑，在抗衰老過(guò)程中起著重要作用。貢嘎縣地處海拔 3500 米以上，經(jīng)政府相關(guān)部門研究此海拔地帶其他動(dòng)植物很難生存，而藏香雞、牦牛等高寒生態(tài)動(dòng)物，其生長(zhǎng)的特殊環(huán)境造就了其優(yōu)良的基因及其極其珍貴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 3. 餐飲企業(yè)的主要關(guān)鍵因素是如何讓消費(fèi)者嘗“鮮”，這正是本公司的優(yōu)勢(shì)之處 —— 一顆藏雞蛋從產(chǎn)蛋到餐桌，其中各個(gè)環(huán)節(jié)的食品處理工序，以及運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)的時(shí)間控制，只有我們能夠完全覆蓋并有效實(shí)施。 其他陳 列展示宣傳手段 還包括：多種場(chǎng)合的 展牌 （水牌）、 電梯廣告 等。而藏雞蛋具有比普通雞蛋更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康因素，其獨(dú)具雪域生態(tài)和高原特色的原生態(tài)、高營(yíng)養(yǎng)綠色食品特色，以及市面上難以尋覓蹤影的珍稀特點(diǎn)，可以帶動(dòng)大量團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)的發(fā)展。 第四章 百萬(wàn)利潤(rùn)的源泉 —— 效益分析 1 箱藏雞蛋 24 只 市場(chǎng)零售價(jià)： 元 合作方優(yōu)惠零售價(jià)： 元 （一）餐飲效益分析 以一個(gè) 高檔 餐廳平均每天訂座 100 桌（ 包廂 /兩 市） 為例，其中 40%的 客人 點(diǎn) 1 個(gè)藏雞蛋特色 菜肴，每個(gè)藏雞蛋特色菜肴的平均利潤(rùn)為 10 元， 則 1 年 的平均 獲利 為： 100 40% 1（菜） 10（元） 30（ 天 ） 12（月） =144,000 元 然后 ，通過(guò)溫馨促銷，假定每天餐飲客流量約 500 人，其中 5%的客人餐后購(gòu)買 1箱帶走，則 1 天賣出 19 箱，假設(shè) 1 箱藏雞蛋的利潤(rùn)為 20 元，則 1 年的平均獲利為： 500（人） 5% 1（箱） 20（元） 30（天） 12（月） =180,000 元 這樣，藏雞蛋合作項(xiàng)目，單一餐廳每年增加盈利 324,000 元。 ? 我們擁有豐富的綠色食品資源，包括 藏香雞、牦牛肉 等特色 食 品，在條件成熟后可以陸續(xù)加大合作的項(xiàng)目和產(chǎn)品。 建立長(zhǎng)期友誼的合作關(guān)系 ，隨著項(xiàng)目的展開(kāi)，把項(xiàng)目越做越大，合作商品越來(lái)越多。 ? 2020 年 ，傳播全國(guó)首創(chuàng)的健康幸福食品檢測(cè)機(jī)制，讓民眾在這個(gè)機(jī)制下放心選購(gòu)，同時(shí)，健康幸福食品開(kāi)始推向高檔生活小區(qū)， 規(guī)劃 打造健康幸福食品華南地區(qū)最大分銷商 。 ? 最后一片凈土 ：在選擇食品方面，我們堅(jiān)持嚴(yán)格高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)控食品的“健康幸?！睒?biāo)準(zhǔn)；在經(jīng)營(yíng)方面，以“做生意做朋友”為原則，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的生意合作，在經(jīng)濟(jì)合作中建立友誼，快樂(lè)從商。 11 （二）五年計(jì)劃 ? 2020 年 ， 以藏雞蛋為突破口，重點(diǎn)選擇 廣州地區(qū) 五十家 高端酒店與特色餐飲進(jìn)行合作 。 為 合作方 配置 專人服務(wù)，協(xié)助合作方把項(xiàng)目做得最好： □ 項(xiàng)目 負(fù)責(zé)人： 執(zhí)行總經(jīng)理 （總負(fù)責(zé)） □ 推廣負(fù)責(zé)人： 執(zhí)行總監(jiān)（負(fù)責(zé)展示推廣、廣告宣傳等） □ 業(yè)務(wù) 聯(lián)系人 ： 客戶經(jīng)理 （協(xié)調(diào)項(xiàng)目 運(yùn)營(yíng)全 過(guò)程） □ 現(xiàn)場(chǎng) 促銷員：若干名 （ 根據(jù)雙方協(xié)商的具體活動(dòng)執(zhí)行 ） □ 后勤負(fù)責(zé)人： 配送經(jīng)理（負(fù)責(zé)庫(kù)存調(diào)度、配送服務(wù)、財(cái)務(wù)考核等） 在本公司網(wǎng)站和擁有的各 種媒體資源中，免費(fèi)為合作方進(jìn)行項(xiàng)目傳播。 （三） 年收益 合作方通過(guò)餐飲和禮品兩項(xiàng)業(yè)務(wù)，在沒(méi)有增加成本的情況下，年增加盈利 達(dá)到： 324,000+108,000=432,000 元 （四）額外的獲益 此外，該項(xiàng)目還為合作方帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益包括： ? 在酒店住宿但不用餐的客人，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)藏雞蛋禮品促銷專柜購(gòu)買產(chǎn)生的利益。 在實(shí)現(xiàn)購(gòu)買人的個(gè)人需求后，就是其實(shí)現(xiàn)價(jià)值的最大化體現(xiàn) —— 送禮和作為職工福利。 （四）消費(fèi)分析 雞蛋是一個(gè)老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品，是人體每天必須補(bǔ)充的多種營(yíng)養(yǎng)因子的集合體。 有條件的情況下，在 餐廳墻 柱、 吧臺(tái) 實(shí)現(xiàn)燈箱 廣告 ，加深傳播效果。 2. 在吃到美味佳肴的同時(shí)，還能把食材帶回家，則更能顯出這頓宴請(qǐng)的價(jià)值所在。以“公司 +基地 +農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式帶動(dòng)農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶 20200 戶養(yǎng)雞 260 萬(wàn)只，為農(nóng)牧民養(yǎng)殖戶每年每戶平均增收 3000 元。寶寶食用蛋黃，再同時(shí)食用促進(jìn)鐵吸收的維生素 C，可以有效補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏，脂溶性維生素 A、 D、 E、K 與蛋黃中的脂肪共存，容易被機(jī)體吸收利用。此海拔地帶的高原生態(tài)具備一個(gè)共有的特性就是無(wú)污染。 1 腿芃薅聿肅節(jié)蚇袁羈芁袀蚄荿芀蕿羀芅艿螞螂膁艿螄羈肇羋蒄螁羃莇薆羆節(jié)莆蚈蝿膈蒞螀羄肄莄薀螇肀莃螞肅羆莃螅袆芄莂蒄肁膀莁薇襖肆蒀蠆聿羂葿螁袂芁蒈蒁蚅芇蕆蚃袀膃蕆螆?bào)采H蒅罿羅蒅薈螂芃蒄蝕羇腿薃螂螀肅薂蒂羅羈薂薄螈莀薁螆羄芆薀衿袆膂蕿薈肂肈膅蟻裊羄膅螃肀芃 芄蒃袃腿芃薅聿肅節(jié)蚇袁羈芁袀蚄荿芀蕿羀芅艿螞螂膁艿螄羈肇羋蒄螁羃莇薆羆節(jié)莆蚈蝿膈蒞螀羄肄莄薀螇肀莃螞肅羆莃螅袆芄莂蒄肁膀莁薇襖肆蒀蠆聿羂葿螁袂芁蒈蒁蚅芇蕆蚃袀膃蕆螆?bào)采H蒅罿羅蒅薈螂芃蒄蝕羇腿薃螂螀肅薂蒂羅羈薂薄螈莀薁螆羄芆薀衿袆膂蕿薈肂肈膅蟻裊羄膅 螃肀芃芄蒃袃 腿芃薅聿肅節(jié)蚇袁羈芁袀蚄荿芀蕿羀芅艿螞螂膁艿螄羈肇羋蒄螁羃莇薆羆節(jié)莆蚈蝿膈蒞螀羄肄莄薀螇肀莃螞肅羆莃螅袆芄莂蒄