【正文】 — 18 — 項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況 內(nèi)容 類(lèi)型 排放源 編號(hào) 污染物名稱(chēng) 處理前產(chǎn)生濃度及 產(chǎn)生量（單位） 排放濃度及排放量 （單位） 大 氣 污 染 物 工藝廢氣 油煙廢氣 廢氣量 4000Nm3/h 濃度 ≥ mg/m3 廢氣量 4000Nm3/h 油煙 ≤ mg/m3 臭氣 無(wú)組織 無(wú)組織 鍋爐房 煙氣排放量 TSP SO2 萬(wàn) m3/a 3392mg/m3， 814mg/m3， 萬(wàn) m3/a 135mg/m3， 504mg/m3， 水 污 染 物 泡豆水 黃漿水 清洗廢水 廢水量 COD BOD NH3N 13080 m3/a 6755mg/L， 4005mg/L， 65mg/L， 13080 m3/a 100mg/L， 30mg/L， 25mg/L， 生活廢水 廢水量 COD NH3N 4m3/d（ 1200m3/a） 300mg/L， 35mg/L， 4m3/d（ 1200m3/a） 100mg/L， 25mg/L， 固 體 廢 物 生產(chǎn)固廢 豆渣 300t/a 0（ 作動(dòng)物飼料外售 ） 鍋爐房 煤渣 60 t/a 0（其它部門(mén)綜合利用） 污水站 污泥 30 t/a 0（其它部門(mén)綜合利用） 生活垃圾 生活垃圾 （由環(huán)衛(wèi)部門(mén)負(fù)責(zé)清運(yùn) 處理） — 19 — 噪 聲 車(chē)間內(nèi)有 磨漿機(jī)和 鍋爐 鼓風(fēng)機(jī)、噪聲 源強(qiáng)在 85dB 以下 。水質(zhì)情況為：COD： 350～ 550mg/L。 其余為生活廢水。 C、 煙塵 煙塵的排放量 Gsd（ kg/h） .計(jì)算式為： Gsd=BAdfh 式中： Gsd——煙塵排放量， kg/h； B——耗煤量， kg/h； A——煤中的灰份，取 20%； dfh——煙塵中的煙塵占灰份量的百分?jǐn)?shù)，取 20%。工藝廢氣主要由 豆?jié){加熱時(shí)熱氣，豆制品后加工（油豆腐、香干加工車(chē)間）的油煙、異味以及車(chē)間各類(lèi)設(shè)備和地面散發(fā)的異味 。 固廢 包括施工人員日常生活產(chǎn)生的生活垃圾和建筑垃圾等。 表 51 項(xiàng)目設(shè)備清單 — 13 — 序號(hào) 設(shè)備名稱(chēng) 規(guī)格型號(hào) 數(shù)量 所在系統(tǒng) 1 斗式提升機(jī) JP11508000 1 臺(tái) 2 定量配送器 860860700δ= 1 臺(tái) 浸泡系統(tǒng) 3 小車(chē)導(dǎo)軌 55050 6 米 4 浸泡桶 20xx10001200δ= 3 只 5 操作平臺(tái) 20xx1000550 3 套 6 黃豆瀝水篩 1 臺(tái) 7 卸料斗 1 只 磨漿、分離、制漿系統(tǒng) 8 砂輪磨 MJ2300A 1 臺(tái) 9 磨糊桶 800400600δ= 1 只 10 磨糊泵 ZHLB103KW 1 臺(tái) 11 自動(dòng)分離磨漿機(jī) FSM200 型 2 12 漿渣泵 1 臺(tái) 13 生漿泵 1 臺(tái) 14 一級(jí)生漿桶 1 只 15 二級(jí)生漿桶 1 只 16 一級(jí)渣桶 1 只 17 二級(jí)渣桶 1 只 18 落渣斗 1 只 19 管組架 1 套 20 敞開(kāi)式燒漿桶 3 只 燒漿系統(tǒng) 21 漿管閥門(mén)管道 3 套 22 往復(fù)式熟漿篩 1 臺(tái) 23 點(diǎn)鹵缸 Ф800680 δ=2 4 只 豆腐干生產(chǎn)線 24 壓機(jī)托水盤(pán) 2250870420δ= 2 只 25 壓機(jī)小車(chē) 700600150 4 臺(tái) 26 豆腐干液壓機(jī) 1800650900 2 臺(tái) 27 油泵站 1 臺(tái) 28 油水分離油炸鍋 ZHYFII 型 1 只 29 閥門(mén)管件 2 套 30 板式換熱器 8m2 1 臺(tái) 內(nèi)脂豆腐生產(chǎn)線 31 高溫漿泵 ， H=6 1 臺(tái) 32 包裝機(jī) DBL8 1 臺(tái) 33 打碼機(jī) 包帶型 1 臺(tái) 34 配料桶 Ф610860 δ= 2 只 35 定型槽 B 80007501000 手動(dòng) 1 條 36 閥門(mén)管件等 1 套 三、原輔材料及能耗 表 52 原 輔料及能耗表 序號(hào) 名稱(chēng) 年用 量 （噸 /年） 備注 1 黃豆 600 1 斤黃豆平均能生產(chǎn)各類(lèi)豆制品 斤 2 鹽鹵或石膏 用于點(diǎn) 鹵 3 食用油 1500 升 /年 制作油豆腐 — 14 — 4 水 120xx 工藝用水、鍋爐用水和其它用水 5 電 20 萬(wàn)度 /年 6 煤 312 燃煤鍋爐 主要污染工序： 一、施工期 噪聲 主要包括機(jī)械 噪聲、施工作業(yè)噪聲和施工車(chē)輛噪聲。 — 10 — 建設(shè)項(xiàng)目工程分析 工藝流程簡(jiǎn)述（圖示）： 一、工藝流程（ 豆制品 ） 工藝流程 選料、制漿流程： 噪聲浸泡 清洗 磨漿 分離 燒漿廢水 廢水噪聲選料黃豆雜質(zhì)豆干生產(chǎn)線內(nèi)脂豆腐生產(chǎn)線蒸汽豆腐渣生漿 豆干生產(chǎn)線： — 11 — 點(diǎn)鹵 壓實(shí) 攤涼熟漿 豆干煮熟 茶干 \ 香干油炸 油豆腐 \ 油角等廢氣廢氣 內(nèi)脂豆腐生產(chǎn)線： 熟漿 冷卻 配料 包裝 定型 冷卻 工藝說(shuō)明： 黃豆精選后提升，定量配送至浸泡桶，浸泡一般 24 小時(shí)后瀝水、去雜。 表 44 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)模 小型 中型 大型 允許排放濃度 (mg/m3) 凈化設(shè)施最低去除效率 (%) 60 75 85 注：排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營(yíng)性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 大氣：項(xiàng)目 周?chē)髿猸h(huán)境，執(zhí)行《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB30951996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 表 32 20xx 年 XX 城區(qū)環(huán)境空氣監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)表 污染物名稱(chēng) 日平均濃度范圍 （ mg/m3 ） 年平均濃度（ mg/m3 ） 年均值超標(biāo)率 （二級(jí)） % SO2 ＜ ~ 0 NO2 ＜ ~ 0 PM10 ~ 0 由上表統(tǒng)計(jì)結(jié)果可見(jiàn)，評(píng)價(jià)區(qū)域環(huán)境中 SO NO PM10 三項(xiàng)指標(biāo)年平均濃度值均達(dá)到國(guó)家《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB3095—1996）二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)限值，能達(dá)到環(huán)境功能區(qū)的要求，評(píng)價(jià)區(qū)域環(huán)境空氣質(zhì)量良好。 — 5 — XX縣城市污水處理廠 （ XX 城區(qū)污水處理廠） ： 位于 開(kāi)發(fā)區(qū)道路南 側(cè)，廠區(qū) 占地面積 20xx0m2（遠(yuǎn)期控制用地約 公頃），投資 1200 萬(wàn)元，采用處理工藝 (KIC 生物接觸氧化工藝 )。 生活設(shè)施： 廠區(qū) 擬 設(shè)食堂（內(nèi)設(shè) 標(biāo)準(zhǔn)雙眼灶 1 臺(tái)） 和員工宿舍。 （ 3）勞動(dòng)定員和工作制度 勞動(dòng)定員： 企業(yè)擬定工作人員 50 人。 三 、 項(xiàng)目周邊關(guān)系 周 邊均規(guī)劃為 開(kāi)發(fā)區(qū) 工業(yè)用地， 東北側(cè)隔道路為岱南平地水庫(kù)，西側(cè)和南側(cè) 200米范圍均規(guī)劃為工業(yè)企業(yè)，現(xiàn)大多為平整空地。 從項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益分析看，該項(xiàng)目投資利潤(rùn)率較高，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，資金投入回收較快，能給投資者帶來(lái)較大的利潤(rùn)回報(bào)，具有比較理想的盈利能力和清償能力。生產(chǎn)期總成本費(fèi)用年平均為 。 折舊： 固定資產(chǎn)折舊采用直線法計(jì)算。配套廠區(qū)道路 20xx平方米。 固體廢物 該項(xiàng)目無(wú)固體廢物產(chǎn)生，只有少量的生活垃圾。隨著回流比例的調(diào)整，可以大大提高厭氧消化罐的耐沖擊能力。 綜合利用治理方案 廢水治理 根據(jù)豆制品廢水的特點(diǎn)及 時(shí)進(jìn)行 處理，對(duì)高濃度廢水采用酸化水解 — 厭氧消化處理工藝 ，充分利用其能耗低、處理效率高、耐負(fù)荷并能產(chǎn)生沼氣等特點(diǎn)。L1) 廢氣 本 項(xiàng)目無(wú)有害氣體產(chǎn)生，僅在煮漿過(guò)程中產(chǎn)生一些水蒸氣，對(duì)環(huán)境不造成污染。能源消耗按工段、作業(yè)區(qū)、機(jī)組進(jìn)行指標(biāo)分解，合理組織生產(chǎn)，在提高產(chǎn)品質(zhì)量、機(jī)組作業(yè)率和減少能耗上做文章。 給排水節(jié)能 （ 1）生產(chǎn)凈、濁循環(huán)水循環(huán)使用，污水經(jīng)處理后回用，減少?gòu)U水排放量，節(jié)約水資源。 （ 5）減少用電設(shè)備無(wú)功 損耗，提高用電設(shè)備的功率因數(shù)。本項(xiàng)目生產(chǎn)主要耗能為水電能耗，項(xiàng)目年耗水量為 萬(wàn)噸，耗電量為 15 萬(wàn)度，企業(yè)加強(qiáng)水、電力的控制管理，達(dá)到節(jié)能降耗的目的，用能符合國(guó)家政策。 所供地塊“七通一平”已基本完成，為項(xiàng)目開(kāi)工、加快建設(shè)進(jìn)度打下了良好基礎(chǔ)。 （二）項(xiàng)目生產(chǎn)原材料供應(yīng)充足。我國(guó)現(xiàn)有大小豆制品企業(yè) 20xx 余家（不包括手工作坊）。進(jìn)入新世紀(jì)，隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)、植物學(xué)等研究的不斷深入，大豆的天然營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)引發(fā)更多關(guān)注，大豆更被稱(chēng)做 “ 天然營(yíng)養(yǎng)加油站 ” 。 本項(xiàng)目的實(shí)施，有利于企業(yè)全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，不斷提高企業(yè)管理水平，降低生產(chǎn)成本，進(jìn)而逐步建立和運(yùn)行環(huán)境管理體系，獲得進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)的 “ 綠色食品 ” 奠定良好的基礎(chǔ)。因此，培育扶植品牌企業(yè)和整治規(guī)范小作坊對(duì)于豆制品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)是很重要的。產(chǎn)品品種除了豆腐之外，腐竹和鮮豆腐皮的生產(chǎn)增長(zhǎng)很快，不但供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，出口量也逐年增加。 所以選址金寨縣青山鎮(zhèn)作為生產(chǎn)基地具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，符合項(xiàng)目建設(shè)要求。鎮(zhèn)內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良，水能豐富，西淠河三條支流青龍河、烏雞河、蓮花河穿鎮(zhèn)而過(guò)，擁有總?cè)萘繛?4050 千瓦的水電站四座，年蓄水量 60 萬(wàn)立方米， 千伏和 110 千伏輸變電各一所。其中，固定資產(chǎn)投資 1800萬(wàn)元，流動(dòng)資金 200 萬(wàn)元，所需資金均為股東自籌。24 十、建設(shè)計(jì)劃 14 七、 節(jié)能降耗 25 十一、投資估算及資金籌措 該 公司產(chǎn)品以純天然、無(wú)公害、無(wú)污染的土特產(chǎn)及家禽為主。境內(nèi)野生和人工栽培的中藥材品種齊全，有茯苓、天麻、杜仲、金銀花等 1500 余種中藥材，年產(chǎn)近千噸。作為全國(guó)的豆制品行業(yè)管理 組織，豆制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)吸收全國(guó)主要豆制品企業(yè)和相關(guān)企業(yè)組成了會(huì)員大會(huì)和常務(wù)理事會(huì)，在逐步完善組織機(jī)構(gòu)的同時(shí)，組織了行業(yè)間的技術(shù)交流和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)交流；組織骨干企業(yè)訪問(wèn)日本豆腐協(xié)會(huì)和參觀了展覽會(huì)，考察了日本豆腐生產(chǎn)和機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)；在行業(yè)內(nèi)開(kāi)展了經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)和交流；作為行業(yè)的信息交流主渠道，編輯出版了《中國(guó)豆制品工業(yè)通訊》、《中國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)》，組建并開(kāi)通了《中國(guó)豆制品網(wǎng)》，出版了《中國(guó)豆制品企事業(yè)名錄》；召開(kāi)了中國(guó)（北京）國(guó)際大豆食品加工技術(shù)及設(shè)備展覽會(huì)，推動(dòng)了我國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化和現(xiàn)代化搭建了一個(gè)交流 和提高的平臺(tái)；并且配合商務(wù)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局、國(guó)家質(zhì)檢總局和衛(wèi)生部有關(guān)部門(mén)，承擔(dān)了食品工業(yè)中的有關(guān)豆制品方面的管理工作。近幾年，大規(guī)模的骨干企業(yè)迅速崛起，據(jù)全國(guó)豆制品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)統(tǒng)計(jì)，年投豆量 3000噸以上的企業(yè)， 20xx 年全國(guó)僅有 7家，到 20xx 年增加到了 25 家，并形成了一批知名的質(zhì)量上乘的地方性品牌，如上海的 “ 清美 ” 、 “ 張小寶 ” ，杭州的 “ 鴻光浪花 ” 、 “ 祖名 ” ，北京的 “ 白玉 ” 、 “ 香香 ” ，安徽的 “ 金菜地 ” 等，這些品牌占據(jù)了當(dāng)?shù)爻鞘械氖袌?chǎng)主流，對(duì)全 國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范和帶頭作用。目前市場(chǎng) 一些銷(xiāo)售豆制品商家在進(jìn)貨時(shí)重價(jià)格輕質(zhì)量，將一些黑作坊、小作坊的產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。作為我國(guó)傳統(tǒng)食品之一的豆制食品正在國(guó)人的健康飲食、改善營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的過(guò)程中扮演著重要的角色。當(dāng)然，這樣的過(guò)程都需要因地制宜，符合國(guó)人飲食文化和傳統(tǒng)，而這正為豆制食品的逐漸流行提供了契機(jī)。 五、建設(shè)條件 （一）項(xiàng)目生產(chǎn)技術(shù)有保障。 所需建設(shè)資金主要由投資商自籌解決。 六、工藝技術(shù) 生產(chǎn)工藝流程為 : 黃豆 采購(gòu) 石膏 采購(gòu) 飲用水 全自動(dòng)化 豆制品 生產(chǎn) 流水線 包裝 豆干 成品 入庫(kù) 出廠 產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì) 七、 節(jié)能降耗 （一）用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 堅(jiān)持節(jié)約與開(kāi)發(fā)并舉，把節(jié)約放在首位的方針，提高能源利用率，減輕環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路；認(rèn)真貫徹國(guó)家 產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能技術(shù)規(guī)定，努力做到合理使用能源和節(jié)約能源，充分考慮能源二