藍莓果酒果汁飲料產(chǎn)業(yè)化方案-免費閱讀
【正文】 前期費用 60 萬元，勘察調研費 15 萬元，工程監(jiān)理費 10 萬元（占土建費 10%），主要科技措施投資技術專利費 10 萬元（占土建及設備的10%），技術培訓費 2 萬元（占技術費的 20%），不可預見費 50 萬元（占固定投入的 5%）。 綠化，要以保護環(huán)境和改善為也發(fā)點，其綠化布置應考慮在生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)設置防護林帶，綠化布置與全廠管線、道路布局密切配合，采用常綠樹木和野生灌木相結合，普遍綠化與重點美化相結合，種草、種花與植樹相結合，使廠內樹林縱橫交錯，綠樹成蔭，建成花園式廠區(qū)，改善廠區(qū)環(huán)境。 噪音。該廠廢水排放主要是清洗 藍莓 產(chǎn)生的廢水，沒有添加任何化學洗滌劑，只有泥沙和附著物，所產(chǎn)生的廢水對環(huán)境有一定影響。 （ 2）用電負荷 9 序 號 用 電 單 位 設備容量或 用電負荷 kw 所需負荷 Kw 1 生產(chǎn)車間 2250 280 2 冷藏倉庫 3000 353 3 其他及照明 1200 100 合 計 6450 733 （ 3）變壓器容量 按上表計算變壓器容量可選 340kvA 主變一臺， 架空 電纜引進廠內高壓開關柜送到主變壓器，通過若干低壓屏向全廠各車間供電，配有無功功率補償裝置，并為生活提供照明用電。給水管道直接埋地，生產(chǎn)、生活用水水壓不低于 。通過編制運輸控制方案，以確定工廠運輸總量、運輸方式、道路走向 6 及所需的運輸工具和倉儲設施等，加工的半成品主要通過管道運輸，車間成品運 輔輸 用機 叉 車，保證生產(chǎn)連續(xù)不斷，成品源源運出。 第四、項目工程和后期發(fā)展規(guī)劃相結合的原則。罐裝主要運用自動生產(chǎn)線進行瓶裝，一般采用 750ml瓶裝。 （四）生產(chǎn)技術方案 生產(chǎn)方法 （ 1） 藍莓果酒 生產(chǎn)采用可發(fā)酵原汁經(jīng)過發(fā)酵制成產(chǎn)品； （ 2） 藍莓 飲料采用酶解 等方 法將鮮果加工成具有水果風味的酶解藍莓 汁。按項目工程所需 藍莓 300 噸。 （ 3）生產(chǎn)鍋爐房 120m2和 2 噸鍋爐設備； （ 4）廠區(qū)綠化工程及附屬配套設施建設。 （ 2）廠內道路 要求 與 省、市主干 路相通，交通運輸條件優(yōu)越。 破碎 的果汁加入 6%亞硫酸、果膠酶、糖漿、 酵母 在 發(fā)酵罐進行發(fā)酵。在考慮總平面圖運輸方案應遵循以下原則： 第一，要滿足生產(chǎn)工藝要求，建筑物布置要符合工藝流程要求，二 條生產(chǎn)線分別要連續(xù)、暢通，運輸距離要 短。 土建及建筑工程 項目工程建設用地面積 42,000 平方米 。 藍莓 收獲季節(jié) 7— 9 月間，氣溫較高，擬 用冷庫貯藏，為 藍莓 收購貯藏提供了保障。 排水工程 排水量基本上是清洗用水和生活用水。 根據(jù)《建設項目環(huán)境保護管理辦法》中的第八條規(guī)定：“建設單位負責提出環(huán)境影響報告書或環(huán)境影響報告表： ,第十一條規(guī)定：“建設項目的環(huán)境影響報告書或環(huán)境影響報告表應在可行性研究階段完成”。煙塵排放和二氧化硫排放達標。主要是發(fā)酵釀酒后的廢渣，是作飼料的好原料，建議作飼料，用于養(yǎng)豬、雞或養(yǎng)魚。 （ 2）設備投資及構成 項目工程上 二 條生產(chǎn)線，設備投資 萬元。 。 （ 1）土建投資構成： 土建工程投資共計 萬元。
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