【正文】 在發(fā)達國家，以統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一配貨、統(tǒng)一管理的規(guī)模經營，不僅會降低流通費用和社會交易成本，取得規(guī)模效益，提高的核心企業(yè)競爭力，而且會整合社會存量資源，充分提高社會物流效率。分析發(fā)達國家的現(xiàn)代化 物流配送模式的特點和規(guī)律，對于了解現(xiàn)代物流配送模式的發(fā)展趨勢有重要的現(xiàn)實意義。 三、完善該公司內外貿易及經營的對策分析 要想進一步推動中國現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展，在全國范圍內盡快形成流轉順暢、方便快捷、經濟合理、客戶滿 意的現(xiàn)代物流服務體系，當務之急就是加快企業(yè)體制創(chuàng)新的步伐，實現(xiàn)產權主體多元化。我國物流企業(yè)還不能有效地運用網絡信息和電子技術進行現(xiàn)代企業(yè)管理。物流配送模式問題已經成為制約我國物流業(yè)發(fā)展的 瓶頸 。 （ 3）第三方物流，是指物流渠道中的專業(yè)化物流中間人，以簽訂合同的方式，在一定期間內，為其他公司提供所有的或某些方面的物流業(yè)務服務 。尤其是現(xiàn)代物流將產品之間的倉儲、運輸、加工、配送、裝卸形成了完整的供應鏈，大大提高了企業(yè)生產經營效率，從而極大地提高了企 業(yè)的競爭力，促進了國民經濟的健康成長?，F(xiàn)已匯集了一批朝氣蓬勃、訓練有素、責任心強、愛崗敬業(yè)的高素質人才，并擁有一個具有一定規(guī)模的集裝箱運輸車隊。廣州距離香港不遠，發(fā)展運輸及物流業(yè)將是最大贏家之一，隨著貨物貿易零關稅的實施，廣州與香港間進出貨物流量將大幅增加，所以，專家學者認為， CEPA 的實施開創(chuàng) 了穗港物流企業(yè)合作的新局面，廣州企業(yè)要借 CEPA 下的商機，大力加強與港澳地區(qū)企業(yè)合作，尋求物流發(fā)展新突破。下一階段，廣州要重點推進物流區(qū)建設，樹立“整體物流”觀念，培育物流市場。 貨運量是指一個地區(qū)在一定時間內各鐘運輸工具實現(xiàn)的貨物運輸總重量；貨物周轉量是指一個地區(qū)在一定時間內各種運輸工具實現(xiàn)的貨運運輸總量及其運輸量程的總和。注②差不多完成建設的南沙港有 50 多個大型深水泊位，其中采取順岸式起步，順岸 6公里可布置 18 個深水泊位，挖入式港池可布置約 40 個大型深水泊位，可滿足廣州港未來 30— 50 年的發(fā)展需要。近年來，廣州物流運輸平臺發(fā)展迅速，運量和運力持續(xù)增長，為現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展提供了強有力的支持。 5%。調查結果如下表所示： 由上表可知，學校周圍、校內、學生公寓周圍的水果店或流動水果攤的水果價格普遍較高，校內流動水果攤和西南村市場水果店的水果價格相對其他水果店更高一些。規(guī)模小的水果店每次進貨少，夠一天售出量，但只是每次各進一箱有的賣不出 去在高溫的夏天容易腐爛，造成浪費，有的很快賣完應該多進貨，這種進貨的量是水果店主需要把握的。在當前的水果供應模式下，供應過程的每個環(huán)節(jié)都具有很大的不確定性，水果的物流成本差異大，而水果的物流成本又將由消費者承擔，在這樣的情況下，進行水果供應流程的改造，物流方式的革新具有極大的現(xiàn)實意義。管理成本：門面租金，水電費，員工工資等。包裝與流通加工成本：包裝費用，包裝一般由批發(fā)商提供，但成本應該都算在了水果價格中。應季水果他們都是直接從果農手中購得，而反季水果（如現(xiàn)在是夏季）大都是冬季時購買大量儲存在冷庫里，在夏天的時候再拿出來銷售。 對比分析 在與阿姨的交談后我們也了解并深入調查了水果批發(fā)市場水果的經營狀況：水果販運大戶一般派人到產地收購，而且一般都是收好水果，再用自己的車或租用閑散車輛，運往大城市和特大城市的批發(fā)市場。 12Q：現(xiàn)在的店面月租金是多少？ A：按年租 的平均下來一個月 3000元左右。 6Q：賣不出去的水果要怎么處理？ A：如果水果還好著的話就第二天接著賣，壞了的話就直接扔掉。 調查內容 調查時間： 2021 年 5 月 15 日中午調查地點： 19 號宿舍樓下水果店調查對象：水果店業(yè)主阿姨 調查方法：我們提問回阿姨答的形式調查人：黃皓鈺、寧怡璇、田燁調查分工：調查前小組討論，總結出想問的問題，在調查過程中隨時提出新問題，不足之處作補充。如果能夠處理好這些問題，我國水果行業(yè)的發(fā)展將不再落后于發(fā)達國家，而普通消費者也能享受到更新鮮更優(yōu)質的水果。 因此，物流供應鏈模 式在水果的整個銷售環(huán)節(jié)中至關重要。倉儲成本：冷庫存儲成本。單位：元 /千克水果的成交價，也就在批發(fā)市場的交易中通過協(xié)商決定，價格時刻受到供求關系的影響。 16Q：盒裝切塊水果和普通的價差在哪？ A：一個塑料盒 5 角錢，再加上切水果的手工費就比普通水果貴一些。 11Q：寒暑假開門嗎？為什么？ A：暑假會開，但是寒假過年的時候就不開了。 5Q：從哪進貨？ A：金五星批發(fā)市場。 學校里面有很多水果店，但大部分都是學校內部后勤集團在管理，很有可能是統(tǒng)一訂貨、送貨、定價，并且銷售人員可能并不清楚具體過程，即使去咨詢也可能得不到我們想要的信息，而校外的水果店應該也不會將私密的營業(yè)信息透露給我們，所以我們便將目光轉向了校內個體私營的水果店。在一次我們小組成員在學生活動中心進行頭腦風暴的時候，進行完日常的討論之后大家都有些口干舌燥，便到了學活下層廣場的超市水果店中一人購買了一盒水果。在冬天的時候有的水果（比如蘋果）儲存的時間長一次就會進 5 箱。 9Q：怎么定價？ A：隨著金五星市場的價格起伏而變動，最近有上漲趨勢。租金是一定的要利用空間多擺點東西就能多賣點。批發(fā)市場內的交易，目前還是以自由交易為主，運銷大戶將卡車開進批發(fā)市場內，主要批發(fā)給超市、個體果販。 交大校內的水果店相對于金五星的水果攤來說，品種可能會少一些，購進的量也會少得多，因為金五星的水果市場是面向整個街道辦的居民的，而 19 號樓下的水果店只是面向 19 號樓附近的宿舍樓和一些家屬區(qū)部分居民的。 相關數據表明，我國水果在摘采、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上有高達 25%~30%的損失率，這其中，分選、運輸、批發(fā)和配送等環(huán)節(jié)占到主要的部分。 在我們調查的水果市場中，所有的水果運送都由前來購買的零售商負責，批發(fā)商不 負責水果的配送。 總結與收獲 通過這次對水果店的調研，我們對水果的流通有了深刻的了解，雖然由于時間，資金，人員等條件限制，這次的調研會有不全面或不準確的地方，但在實踐中我們的小組成員培養(yǎng)了團隊意識，鞏固了專業(yè)知識，均獲得了很大的收獲。 2 調查過程 水果店的選擇 水果店的選擇也有很多：學校后勤集團管理的水果店、學校內個人自營的水果店、學校附近的水果店等等。 4Q：進貨的方式？ A：自己騎人力車去進貨。每天的銷售量會比現(xiàn)在大很多并且進貨的頻率也比在宿舍樓下要高得多。 15Q：夏天用的冰柜冬天怎么辦？ A：本來是沒有冰柜的為了夏天同學們能吃到冰鎮(zhèn)的水果和飲料專門買 了一個，到冬天的時候就不插電了當貨架擺水果。也有 部分消費者直接在批發(fā)市場內以批發(fā)價購買水果。由于我們調查的水果店規(guī)模較小，只是了解了水果店的供應及運作方式，許多物流成本無法體現(xiàn)，下面以較大型水果店為例，分析其物流成本的構成。此外，國外水果經過采后貯藏加工，增值比例為 1： ，而我國還處 于 1： 的水平，從物流中流通加工的角度看，通過采用新的工業(yè)技術，加工需求量還有很大潛力。另外，在批發(fā)商配送中，從原產地采購來的水果可以不用進入倉庫，直接進入配送環(huán)節(jié)，在一定程度上減少了多次裝卸搬運的費用和冷儲的費用，縮短了水果的流通時間，提高了水果的新鮮度，有效的節(jié)約水果的物流成本。果品供應信息共享不夠，行業(yè)協(xié)會在供應鏈中的參與太少，水果的流通加工程度不高，附加價值低，這一系列問題還有待解決。在“天時，地利，人和”大環(huán)境下，廣州物流業(yè)經過多年的不斷發(fā)展，正在從一個傳統(tǒng)意義的產業(yè)逐步向現(xiàn)代物流產業(yè)邁進。在 2021 年 2494個注冊企業(yè)當中，民營企業(yè)有 1769 個，占 %；國有或國有控股企業(yè) 613 個，占 %，外資企業(yè) 112 個，占 %。預計到 2021年，廣州的鐵路貨運將達