【正文】 31 二、社會效益 該項目的建設(shè)將壯大敦化市水稻產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向綠色農(nóng)業(yè)、效益型農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化，形成產(chǎn)、加、銷一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局，本項目的實施可帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶 35 戶，建設(shè)基地規(guī)模 975 畝 ，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì) 有機大米 40 萬公斤 ，農(nóng)民人均年純收入增長 2500 元。 育苗大棚 3600 ㎡ 插秧機 4 臺 九五式拖拉機 1 臺 五五式拖拉機 2 臺 單軸雙旋旋耕機 2 臺 廠房 400 ㎡ 清理去石機 1 臺 離心脫殼機 1 臺 谷糙分離機 1 臺 碾米加工機 1 臺 精米機 2 臺 白米分級機 1 臺 拋光機 1 臺 29 輸送機 2 臺 定量包裝機 1 臺 第 八 章 投資估算與資金籌措 一、投資編制依據(jù) ⑴中國輕工總會頒發(fā)的《輕工業(yè)工程設(shè)計概算編制法》 ⑵建筑工程參考同類項目擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行估算。 ④ 應(yīng)制定符合國家或地方衛(wèi)生管理法規(guī)的加工衛(wèi)生管理制度。 ③ 加工人員進(jìn)入加工場所應(yīng)換鞋、穿戴工作服、工作帽，并保持工作服整潔。 加工設(shè)備 ① 選用先進(jìn)的環(huán)保組合式的精加工設(shè)備；要有去石、去鐵、去雜設(shè)備；并配備拋光機及色選機。 加工廠建設(shè)要求 ① 設(shè)計、建筑有機大米加工廠應(yīng)符合《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。米糠要制成顆粒，玉米要粉碎成顆粒后兩者一起撒到稻田中，時間是插秧后 34 天草籽發(fā)芽前。在播種并出苗后，應(yīng)在苗 葉、高 15cm左右時即可插秧?？夭輵?yīng)以壯苗為主要手段，用壯勢來抗病蟲 21 害。健康是無價的，從這個角度上來講，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，消費者應(yīng)盡量選用有機大米。是目前世界上最高品位，有益于人類生存健康優(yōu)質(zhì)大米。目前，我國已開發(fā)有機食品 1360 種，年實物生產(chǎn)量 1000 多萬噸，環(huán)境監(jiān)測農(nóng)田、草場和水面 4000多萬畝。越來越多的人已經(jīng)認(rèn)識到，食品的安全與營養(yǎng)正變得與收入、價格等因素一樣重要。 優(yōu)越的氣侯條件和地理位置加上天然的水源，使 當(dāng)?shù)?的大米品質(zhì)上乘，晶瑩剔透、口感好、味純香 、 米質(zhì)優(yōu)良、富含多種有機微量元素，老少皆宜，對身體大有益處。 賢儒鎮(zhèn)賢儒村主要是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、特別是種植水稻為主，因此項目區(qū)內(nèi)交通基本上是以市、鎮(zhèn)公路和鄉(xiāng)村土路為主。 敦化市屬中溫帶濕潤季風(fēng)氣候中的溫涼區(qū)。 13’ , 北緯 42176。項目區(qū)群眾發(fā)展有機大米的生產(chǎn)積極性相當(dāng)高，迫切要求本項目能盡早實施并發(fā)揮出應(yīng)有的效益。歷屆市委、市政府均十分重視，除在政策上加以引導(dǎo)外，還在經(jīng)濟(jì)體制深化改革中，通過“公司 +農(nóng)戶”的方式形成產(chǎn)、加、銷一條龍。因此，發(fā)展有機食品產(chǎn)業(yè)，可以增加農(nóng)民、加工企業(yè)和貿(mào)易單位的收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。隨著我國加入 WTO，傳統(tǒng) 8 的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場受關(guān)稅和配額的調(diào)控作用越來越小。 隨著我國人民生活水平的提高與環(huán)境意識的增強，有機食 品也必然為更好地消費者所認(rèn)識和接受，特別是作為中國最廣泛人群的主食的有機大米，其潛在市場前景極為廣闊。如 何應(yīng)對這一挑戰(zhàn)、規(guī)范我國無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與深加工，發(fā)展有機食品的生產(chǎn)是一條必然的選擇。 在省級相關(guān)部門的帶動和市場拉力影響下，敦化市委、市政府對優(yōu)質(zhì)稻米的開發(fā)工作引起了高度重視，很多鄉(xiāng)鎮(zhèn)也紛紛建立了大米加工廠，引進(jìn)先進(jìn)的加工設(shè)施，并將加工后的稻米，向日本、韓國定量出口，為我市大米走出國門，打入國際市場，起了帶頭、示范作用，使我市優(yōu)質(zhì)米系列化生產(chǎn)、銷售建立了基本雛形，為稻米加工業(yè)提供了廣闊空間，建設(shè)優(yōu)質(zhì) 高效的稻米加工業(yè)必將成為新世紀(jì)一項新的朝陽產(chǎn)業(yè)。隨鹽堿地旱育稀植種稻技術(shù)的成功推廣開發(fā) 起來的新稻區(qū)。 估算及資金籌措 項目總投資 197 萬元，其中： 申請國家 財政 扶持 137 萬元 ， 自籌 60 萬元。水稻的淀粉含量為 76%~79%，直鏈淀粉含量為 %~%，蛋白質(zhì)含量為 %~%，脂肪含量為 %~%，粗纖維含量為 3 %~%，其蛋白質(zhì)生物價高，淀粉顆粒小、粉質(zhì)細(xì)、食味好、易消化吸收是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢扇钡闹饕澄?。它?生產(chǎn)應(yīng)具備以下四個條件，即優(yōu)質(zhì)品種、優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)、優(yōu)質(zhì)區(qū)域和優(yōu)質(zhì)加工。相信此項目的建立必將對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的調(diào)整起到積極作用，而且也必將成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)家致富的有利途徑。對人身有害的農(nóng)藥殘留、激素積累，甚至使食物受到污染，給人體的健康造成危害。由于有機食品在生產(chǎn)過程中不充許施用化肥和農(nóng)藥，發(fā)展有機食品的生產(chǎn)有利于解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大量施用農(nóng)用化學(xué)品所造成的環(huán)境污染、土地退化、水土流失、生物多樣性下降等問題，這對控制與減少農(nóng)村面源污染、保護(hù)與恢復(fù)良好的生態(tài)環(huán)境、合理利用自然資源起到積極的作用。 ，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 有機食品的生產(chǎn)與加工是一項勞動密集型產(chǎn)業(yè)，在生產(chǎn)過程中需要大量勞動力的投入。同時，也必然對敦化市生態(tài)環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展直到積極的作用。此外，市政府、農(nóng)業(yè)局還按有關(guān)要求，請省農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測站和省環(huán)境監(jiān)測中心站，對綠色和有機大米生產(chǎn)的全過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)測與 11 分析化驗，以保證土壤、肥料、種子等產(chǎn)品符合綠色和有機食品的標(biāo)準(zhǔn)要求。 第三章 建 設(shè)條件 一、項目區(qū)概況 敦化市位于吉林省東部 , 延邊朝鮮族自治州西部。全市地勢四周高 ,中部低 ,總形狀略似盆形 ,四周大部分為山地 ,屬長白山脈 , 主要山嶺有 :位于本市西部和東北部的張廣才嶺 ,位于西市東部的大黑嶺、哈爾巴嶺 ,境內(nèi)平均海拔 756 米?？?cè)丝?481950 人，其中：非農(nóng)業(yè)戶人口 260404 人，鄉(xiāng)村人口為 196885 人。 研究所技術(shù)力量雄厚，可確保項目建設(shè)的順利實施。 有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要嚴(yán)格的質(zhì)量認(rèn)證，就是為了確保人們食用的有機食品的可靠性。其中產(chǎn)值一項已經(jīng)比有機食品 10 年前起步時增長了 15 倍。 所以，可以這樣說，有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是集經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會效益于一體的特殊產(chǎn)業(yè)，有著極大的經(jīng)濟(jì)發(fā)展空間和市場前景。 安全、營養(yǎng)、環(huán)保是有機大米的特征。 統(tǒng) 一 標(biāo)準(zhǔn)化育苗：為進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在育苗環(huán)節(jié)采用統(tǒng)一引進(jìn)試制和生產(chǎn)無化肥、無農(nóng)藥育苗劑。 育苗中所用的有機育苗劑的材料可采用蹄角粉、豆腐渣和魚粉經(jīng)發(fā)酵后使用。水深應(yīng)控制在鴨子便于活動的深度，初期根據(jù)苗情灌 3cm 左右水，以后逐漸深灌。 加工廠 加工廠址要求 ： ① 有機大米加工所處的大氣環(huán)境不低于 GB3095 中規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)要求。 ⑤ 加工車間應(yīng)采光良好，燈光照度達(dá)到 500Lx 以上。 ⑤ 有機大米加工應(yīng)采