xxx四星級(jí)酒店資產(chǎn)管理制度-免費(fèi)閱讀
【正文】 在用低值易耗品對(duì)外調(diào)撥應(yīng)由使用部門(mén)提出申請(qǐng)，報(bào)財(cái)務(wù)部經(jīng)理和總 經(jīng)理批準(zhǔn)后委托財(cái)務(wù)部門(mén)辦理。 C、 按“物資管理制度”辦理低值易耗品的領(lǐng)發(fā)、保管等日常管理工作。 C、 按“物資管理制度”、“定額管理制度”的要求，辦理各管區(qū)在用低值易耗品的報(bào)廢、領(lǐng)用手續(xù)；辦理床上用品、布件的缺損申報(bào)手續(xù)。 （ 3）餐飲部負(fù)責(zé)在用器皿餐具等的日常管理。 B、 負(fù)責(zé)建立專用低值易耗品的管理制度。 （ 22） 基本建設(shè)和工程所用的物資材料可參照本制度的要求進(jìn)行管理，實(shí)物分開(kāi)，帳簿分設(shè)，用途分清，確保物資核算工作的真實(shí)性。 領(lǐng)料單一式三聯(lián)。盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現(xiàn)的呆滯 積壓物資應(yīng)及時(shí)上報(bào)，并積極組織處理。 數(shù)量短缺或有損壞的， 應(yīng)查明原因分別處理： A、屬供貨單位發(fā)貨不足的，應(yīng)由采購(gòu)部與對(duì)方單位交涉補(bǔ)足或通知 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部減付不足部分的貨款； B、屬運(yùn)輸破損、遺失的，已保險(xiǎn)的，應(yīng)向保險(xiǎn)公司索賠； C、倉(cāng)庫(kù)盤(pán)存屬正常范圍內(nèi)的短缺、損壞，應(yīng)填制損溢報(bào)告單說(shuō)明情 況，經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)后，予以核銷； D、屬酒店員工工作失職發(fā)生的短缺、損壞，應(yīng)填制損溢報(bào)告單說(shuō)明 情況，同時(shí)追究有關(guān)人員的責(zé)任，給予處理。 （ 7） 所有外購(gòu)物資均需驗(yàn)收后方可入庫(kù)或領(lǐng)用，不合格的外購(gòu)物資，不準(zhǔn)入庫(kù)或領(lǐng)用，驗(yàn)收所使用的計(jì)量工具應(yīng)符合《計(jì)量管理制度》的要求。如使用部門(mén)有特殊技術(shù)要求，可派人與采購(gòu)員共同采購(gòu)或使用部門(mén)自行采購(gòu)，但須由采購(gòu)部辦理入庫(kù)報(bào)銷、領(lǐng)用手續(xù)。 追加計(jì)劃應(yīng)隨時(shí)申報(bào)。 （ 2）入庫(kù)物資按品種、規(guī)格進(jìn)行明細(xì)核算，做到日清數(shù)量，旬結(jié)余額。 固定資產(chǎn)卡片應(yīng)妥善保管，財(cái)產(chǎn)管理部、歸口管理部門(mén)和使用部門(mén)應(yīng)做到帳、卡、物相符。 1固定資產(chǎn)計(jì)算折舊的依據(jù)為固定資產(chǎn)原值，一般采用平均年限折舊法 （即直線法），按平均年限折舊法的固定資產(chǎn)折舊率和折舊額的計(jì)算公 式如下： 1預(yù)計(jì)凈殘值率 固定資產(chǎn)年折舊率 = ╳ 100% 規(guī)定的固定資產(chǎn)折舊年限 固定資產(chǎn)折舊率 =固定資產(chǎn)年折舊率 /12 固定資產(chǎn)折舊額 =固定資產(chǎn)原值 ╳月 折舊率 固定資產(chǎn)凈殘值率一般按照固定資產(chǎn)原值 3%— 5%確定，固定資產(chǎn)折舊年限和折舊方法一經(jīng)確定，不得隨意變動(dòng)。 1一切固定資產(chǎn)的出租或出借都須經(jīng)財(cái)務(wù)部 經(jīng)理審核并報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 新購(gòu)置的固定資產(chǎn)交付使用時(shí)，必須由成本管理部、歸口管理部門(mén)和使用部門(mén)會(huì)同驗(yàn)收，并由歸口管理部門(mén)填寫(xiě)固定資產(chǎn)驗(yàn)收單，驗(yàn)收合格后，由上述部門(mén)在驗(yàn)收單上簽章，用時(shí)歸口管理部門(mén)應(yīng)填制固定資產(chǎn)卡片，一式二份，一份自留，一份送使用部門(mén)。 歸口管理的各項(xiàng)固定資產(chǎn)應(yīng)設(shè)固定資產(chǎn)賬冊(cè)和卡片，填寫(xiě)有關(guān)固定資產(chǎn)詳細(xì)資料（技術(shù)資料、圖紙等應(yīng)作為技術(shù)檔案單獨(dú)保管）按固定資產(chǎn)類別和使用部門(mén)順序排列、編號(hào)、保管，并與使用部門(mén)的固定資產(chǎn)帳、卡保持一致，定期進(jìn)行核對(duì)。 自行建造的固定資產(chǎn)，按建筑過(guò)程中實(shí)際發(fā)生的全部支出包括交納的城市建設(shè)開(kāi)發(fā)費(fèi)、耕地占用稅等計(jì)價(jià)。資 產(chǎn) 管理制度 目的 : 為規(guī)范集團(tuán)酒店業(yè)財(cái)產(chǎn)管理與核算，保證酒店業(yè)財(cái)產(chǎn) 安全 與完整，特制定本制度。 其他單位投資轉(zhuǎn)入的固定資產(chǎn)，按同類資產(chǎn)的市場(chǎng)價(jià)值計(jì)價(jià)，或根據(jù)捐贈(zèng)者提供的有關(guān)憑據(jù)計(jì)價(jià)。 歸口管理部門(mén)應(yīng)制訂財(cái)產(chǎn)、設(shè)備檢修制度，并根據(jù)檢修制度編制保養(yǎng)修理（包括大修理）計(jì)劃，并督促使用部門(mén)配合實(shí)施。 固定資產(chǎn)的調(diào)出，應(yīng)經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。歸口管理部門(mén)負(fù)責(zé)與租賃單位辦理合同簽訂并將合同正本交成本財(cái)產(chǎn)管理部保管。 固定資產(chǎn)應(yīng)按月計(jì)提折舊，當(dāng)月開(kāi)始使用的固定資產(chǎn)，當(dāng)月不計(jì)提折舊，當(dāng)月減少或停用的固定資產(chǎn)，當(dāng)月計(jì)提折舊。 物資管理制度 酒店的物資管理包括食品原料、物料用品 、布件、工程維修材料及在庫(kù)低值易耗品等。 不入庫(kù)物資采用“對(duì)銷賬”核算方式。 （ 4） 物資采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)列明“品名”、“規(guī)格”、“單位”、“期末庫(kù)存量”、“月消耗量或儲(chǔ)備定額”、“擬采購(gòu)數(shù)量”、“預(yù)計(jì)單價(jià)”、“預(yù)計(jì)采購(gòu)資金”等項(xiàng)目。 （ 4） 物資采購(gòu)若需訂貨的需按酒店合同管理制度要求簽訂合同，并蓋有雙方企業(yè)法人代表或具有法人委托書(shū)的代理人章和合同章。 （ 8） 物資驗(yàn)收員負(fù)責(zé)外購(gòu)物品的驗(yàn)收工作，采購(gòu)部對(duì)外購(gòu)物品的質(zhì)量在采購(gòu)的全過(guò)程中負(fù)全部責(zé)任。 （ 11）物資經(jīng)驗(yàn)收合格后，保管員即按規(guī)定簽寫(xiě)入庫(kù)單，并辦理入庫(kù)登記 手續(xù)（登記進(jìn)貨帳、材料卡、料牌）。 （ 17） 酒店的財(cái)產(chǎn)物資因盤(pán)盈盤(pán)虧及毀損變質(zhì)或自然災(zāi)害等造成損失，應(yīng)及時(shí)查明原因，分清責(zé)任，區(qū)別不同情況，按下列規(guī)定處理： A、屬于定額內(nèi)的正常損耗，列入本期管理費(fèi)用； B、屬于責(zé)任事故造成的損失，應(yīng)視責(zé)任大小，由過(guò)失人賠償損失的 部分或全部。領(lǐng)料后一聯(lián)退領(lǐng) 用部門(mén)，一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存及時(shí)登記 帳卡后交材料核算員登帳，一聯(lián)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)部進(jìn)行帳務(wù)處理。 低值易耗品管理制度 低值易耗品具有數(shù)量大，品種多，使用期長(zhǎng)短不一等特點(diǎn)。 C、 建立專用低值易耗品的輔助帳，并定期到各部門(mén)清點(diǎn)和核查。 A、 編制酒店器皿、餐具的年度消耗計(jì)劃。 D、 按規(guī)定要求，建立在用低值易
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