xxx四星級酒店資產(chǎn)管理制度-免費閱讀
【正文】 在用低值易耗品對外調(diào)撥應由使用部門提出申請，報財務部經(jīng)理和總 經(jīng)理批準后委托財務部門辦理。 C、 按“物資管理制度”辦理低值易耗品的領發(fā)、保管等日常管理工作。 C、 按“物資管理制度”、“定額管理制度”的要求，辦理各管區(qū)在用低值易耗品的報廢、領用手續(xù)；辦理床上用品、布件的缺損申報手續(xù)。 （ 3）餐飲部負責在用器皿餐具等的日常管理。 B、 負責建立專用低值易耗品的管理制度。 （ 22） 基本建設和工程所用的物資材料可參照本制度的要求進行管理，實物分開，帳簿分設，用途分清，確保物資核算工作的真實性。 領料單一式三聯(lián)。盤點中發(fā)現(xiàn)的呆滯 積壓物資應及時上報，并積極組織處理。 數(shù)量短缺或有損壞的， 應查明原因分別處理： A、屬供貨單位發(fā)貨不足的，應由采購部與對方單位交涉補足或通知 財務會計部減付不足部分的貨款； B、屬運輸破損、遺失的，已保險的，應向保險公司索賠； C、倉庫盤存屬正常范圍內(nèi)的短缺、損壞，應填制損溢報告單說明情 況，經(jīng)部門主管批準后，予以核銷； D、屬酒店員工工作失職發(fā)生的短缺、損壞，應填制損溢報告單說明 情況，同時追究有關人員的責任，給予處理。 （ 7） 所有外購物資均需驗收后方可入庫或領用，不合格的外購物資，不準入庫或領用，驗收所使用的計量工具應符合《計量管理制度》的要求。如使用部門有特殊技術(shù)要求，可派人與采購員共同采購或使用部門自行采購，但須由采購部辦理入庫報銷、領用手續(xù)。 追加計劃應隨時申報。 （ 2）入庫物資按品種、規(guī)格進行明細核算，做到日清數(shù)量，旬結(jié)余額。 固定資產(chǎn)卡片應妥善保管，財產(chǎn)管理部、歸口管理部門和使用部門應做到帳、卡、物相符。 1固定資產(chǎn)計算折舊的依據(jù)為固定資產(chǎn)原值，一般采用平均年限折舊法 （即直線法），按平均年限折舊法的固定資產(chǎn)折舊率和折舊額的計算公 式如下： 1預計凈殘值率 固定資產(chǎn)年折舊率 = ╳ 100% 規(guī)定的固定資產(chǎn)折舊年限 固定資產(chǎn)折舊率 =固定資產(chǎn)年折舊率 /12 固定資產(chǎn)折舊額 =固定資產(chǎn)原值 ╳月 折舊率 固定資產(chǎn)凈殘值率一般按照固定資產(chǎn)原值 3%— 5%確定，固定資產(chǎn)折舊年限和折舊方法一經(jīng)確定，不得隨意變動。 1一切固定資產(chǎn)的出租或出借都須經(jīng)財務部 經(jīng)理審核并報請總經(jīng)理批準。 新購置的固定資產(chǎn)交付使用時，必須由成本管理部、歸口管理部門和使用部門會同驗收，并由歸口管理部門填寫固定資產(chǎn)驗收單，驗收合格后，由上述部門在驗收單上簽章，用時歸口管理部門應填制固定資產(chǎn)卡片，一式二份，一份自留，一份送使用部門。 歸口管理的各項固定資產(chǎn)應設固定資產(chǎn)賬冊和卡片，填寫有關固定資產(chǎn)詳細資料（技術(shù)資料、圖紙等應作為技術(shù)檔案單獨保管）按固定資產(chǎn)類別和使用部門順序排列、編號、保管，并與使用部門的固定資產(chǎn)帳、卡保持一致，定期進行核對。 自行建造的固定資產(chǎn)，按建筑過程中實際發(fā)生的全部支出包括交納的城市建設開發(fā)費、耕地占用稅等計價。資 產(chǎn) 管理制度 目的 : 為規(guī)范集團酒店業(yè)財產(chǎn)管理與核算，保證酒店業(yè)財產(chǎn) 安全 與完整，特制定本制度。 其他單位投資轉(zhuǎn)入的固定資產(chǎn)，按同類資產(chǎn)的市場價值計價，或根據(jù)捐贈者提供的有關憑據(jù)計價。 歸口管理部門應制訂財產(chǎn)、設備檢修制度，并根據(jù)檢修制度編制保養(yǎng)修理（包括大修理）計劃，并督促使用部門配合實施。 固定資產(chǎn)的調(diào)出，應經(jīng)總經(jīng)理批準。歸口管理部門負責與租賃單位辦理合同簽訂并將合同正本交成本財產(chǎn)管理部保管。 固定資產(chǎn)應按月計提折舊，當月開始使用的固定資產(chǎn)，當月不計提折舊，當月減少或停用的固定資產(chǎn)，當月計提折舊。 物資管理制度 酒店的物資管理包括食品原料、物料用品 、布件、工程維修材料及在庫低值易耗品等。 不入庫物資采用“對銷賬”核算方式。 （ 4） 物資采購計劃應列明“品名”、“規(guī)格”、“單位”、“期末庫存量”、“月消耗量或儲備定額”、“擬采購數(shù)量”、“預計單價”、“預計采購資金”等項目。 （ 4） 物資采購若需訂貨的需按酒店合同管理制度要求簽訂合同，并蓋有雙方企業(yè)法人代表或具有法人委托書的代理人章和合同章。 （ 8） 物資驗收員負責外購物品的驗收工作，采購部對外購物品的質(zhì)量在采購的全過程中負全部責任。 （ 11）物資經(jīng)驗收合格后，保管員即按規(guī)定簽寫入庫單，并辦理入庫登記 手續(xù)（登記進貨帳、材料卡、料牌）。 （ 17） 酒店的財產(chǎn)物資因盤盈盤虧及毀損變質(zhì)或自然災害等造成損失，應及時查明原因，分清責任，區(qū)別不同情況，按下列規(guī)定處理： A、屬于定額內(nèi)的正常損耗，列入本期管理費用； B、屬于責任事故造成的損失，應視責任大小，由過失人賠償損失的 部分或全部。領料后一聯(lián)退領 用部門，一聯(lián)倉庫留存及時登記 帳卡后交材料核算員登帳，一聯(lián)財務會計部進行帳務處理。 低值易耗品管理制度 低值易耗品具有數(shù)量大，品種多，使用期長短不一等特點。 C、 建立專用低值易耗品的輔助帳，并定期到各部門清點和核查。 A、 編制酒店器皿、餐具的年度消耗計劃。 D、 按規(guī)定要求，建立在用低值易
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