20xx年酒店個(gè)人工作計(jì)劃范文(7篇)-免費(fèi)閱讀
【正文】 多學(xué)多用，還要活學(xué)活用，做一個(gè)終生學(xué)習(xí)的人，多說行行出狀元，每一個(gè)行業(yè)都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務(wù)，保證自己在工作中不會(huì)犯錯(cuò)。對(duì)待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐，都會(huì)熱情招待，做好最基本的禮儀。讓大學(xué)生有收入、公益事業(yè)有發(fā)展。經(jīng)濟(jì)指標(biāo)同個(gè)人收入掛鉤、完成任務(wù)的保證正常的工資收入。倒數(shù)第一名的第一年警告、第二年繼續(xù)倒數(shù)第一名就取消部門領(lǐng)導(dǎo)職位。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，請(qǐng)稍等。發(fā)傳真后要注意對(duì)方有無收到，是否完整清晰。前臺(tái)所需物品不夠時(shí)，都要及時(shí)申請(qǐng)購買如：紙巾、復(fù)印紙等。如果知識(shí)某個(gè)部門沒人，會(huì)提醒來電方，并簡要說明可能什么時(shí)間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題，同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。巧妙的問答客人。但自己也有不足的地方，工作時(shí)集中力不夠，會(huì)犯迷糊?？屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，滿足客人的合理要求。下面我將下半年的工作計(jì)劃如下：⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作，并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排，安排好店員工的住宿問題。8，在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服務(wù)意識(shí)、禮貌待客、不能與客人發(fā)生正面沖突，教育員工從心里明白我們的一切都是為客人的滿意而做的。為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境，具體工作計(jì)劃如下：1，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)和全面貫徹落實(shí)酒店經(jīng)營工作的一系列精神和決策，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。今年上半年，成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)：，先進(jìn)先用，以免多放變質(zhì)，過期。去年的采購中，有不少自己也感到不滿意的食材，但是因?yàn)槊β禌]能及時(shí)的去和采購了解，在今年我要抓緊是件對(duì)食材方面的事情加強(qiáng)管理，提高要求!不能因?yàn)槭巢姆矫娴脑蛴绊懙轿覀兙频甑目诒?工作的管理上：下一年里，我會(huì)加強(qiáng)廚房的管理，不管是誰，在廚房中必須要有廚房的規(guī)矩，僅僅有配合是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須有約束，有條件。任何人員都要為火災(zāi)報(bào)警提供便利，不得以任何借口阻攔報(bào)警。如防暴叉、電棍、橡膠棍。從而提高了員工們消防意識(shí)，懂得了消防安全工作的重要性。進(jìn)一步明確了消防工作的責(zé)任分工，切實(shí)做到“誰主管，誰負(fù)責(zé)”，“誰負(fù)責(zé)，誰簽字”的原則，嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人，檢查到位，責(zé)任求實(shí)，末端有果?？吹接衼碓L客人，要立即起身主動(dòng)問好。有什么問題都要想辦法解決。前臺(tái)大廳是隨時(shí)都要保持整潔大方。也可以上像美蓮凱的課，講的知識(shí)都是很實(shí)用的，上了課后會(huì)讓人更自信，令一個(gè)人有氣質(zhì)。(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯(cuò)。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德。⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額，并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營銷方案，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對(duì)比，找出其中的不足，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃，以明確目的，避免盲目性，使工作循序漸進(jìn)，有條不紊。⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄。⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合，要對(duì)每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。做酒店前臺(tái)工作也有四個(gè)月多了，工作范圍較小。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn)，要給客人留下良好印象。(3加強(qiáng)與公司各部門的溝通。每天報(bào)紙要整理好。接收傳真，要注意對(duì)方傳給誰，問清傳真內(nèi)容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要及時(shí)轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無缺漏。對(duì)第一次來訪客人要問清楚對(duì)方貴姓，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負(fù)責(zé)人，其中也要了解是否把客人留在前臺(tái)大廳還是會(huì)客室，還是引客到負(fù)責(zé)人辦公室、會(huì)客室。消防常規(guī)項(xiàng)目檢查。使本酒店員工對(duì)消防和治安工作的普法學(xué)習(xí)提高到一個(gè)新的水平。對(duì)法定節(jié)日放假期間的，必須加強(qiáng)值班看守力量，要認(rèn)真落實(shí)不間斷看守，不間斷巡邏，確保整個(gè)酒店樓層的安全。單位的員工如發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患，應(yīng)立即及時(shí)報(bào)警，并就近攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場及時(shí)撲救，將火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。這樣才能讓工作更加的有質(zhì)量，有效率!廚房的工作看似簡單，但如果沒有嚴(yán)格的管理就會(huì)亂作一團(tuán)!作為廚師長!我不僅僅要管理好廚房，更要管理好自己!不能讓自己的行為造成錯(cuò)誤!更不能因?yàn)樽约旱男袨榻o酒店拖后腿!領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下，在xxxx全體員工團(tuán)結(jié)一心下，共同努力做出一定的成績，與去年同期相比生意整體情況有所上升。，減少油脂的用量，使其菜品更加清爽，減少成本。并每月評(píng)比，張貼，公
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1