【正文】 在3月份我們接待中鐵建工團隊時，團隊負責指明投訴接待3008，我們趕緊了解情況，原來是由于房間樓層高低的差異，服務(wù)員態(tài)度表達不清，客人投訴態(tài)度不好，我們趕緊與3008溝通，3008當面給客人道歉，客人表示原諒和滿意。雖然是一些常用的簡樸話語，但卻是特別有效可用的。酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。目前我部門員工基本都畢業(yè)于大中專院校，且非酒店管理專業(yè)，這樣一來沒有受過專業(yè)服務(wù)意思的熏陶，在從事服務(wù)行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異，從對客服務(wù)方面有是難以理解賓客永遠是對的的真正含義。，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進行，滿意客人合理的要求。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作，將理論知識和實踐結(jié)合，順應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標。第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況。說實在的，自調(diào)客房部工作以來，我每天早上7：00鐘離開家門，下午經(jīng)常不能按時下班回家，家里上小學(xué)一年級的女兒無人照顧，老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里，可是，我覺得只要部門工作有成效，我個人和家庭付出的這一點又算什么呢？其實，以我的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗，我深知自己不是一個好的經(jīng)理，我只有以高度的事業(yè)心和對酒店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。在選人用人上，堅持標準，不循私情，積極為總經(jīng)理諫言獻策，選聘合格的人員進入酒店工作，選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位；在政策運用上，充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識，認真研究落實有關(guān)人事勞動政策，為廣大員工積極謀福利，合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系，盡量做到企業(yè)和員工兩得利；在部門管理上，高標準、嚴要求，部門內(nèi)的各位成員積極要求上進，各項工作基本都能干得有聲有色。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負責人，雖然曾經(jīng)也有一定的成就感，心理上也有一些慰藉，但是我深知，自己所呆的地方遠遠無法滿足自身發(fā)展的要求，為了追求更高的目標，我一直在尋求機會。平時工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。，協(xié)同房務(wù)部領(lǐng)班，對先進員工的工作給予肯定和表揚。主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品 配備情況逐一嚴格檢查。06 年的上半年已過去， 客房工作在全體客房員工的努力下還算順利， 但仍然存在著許多問題， 在這里做以下總結(jié)：，個性化服務(wù)開展不夠，員工的服務(wù)技巧不夠到位，有待提高。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性，我因這個集體而感到自豪，因此我非常珍視在這里工作。每周開展衛(wèi)生檢查工作，確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生整潔。最后衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。做為一名餐飲部6樓的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境。小物品的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴格控制?！痹谶@種情況下，我們依然使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關(guān)重要。客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門，管理人員查清客觀事實經(jīng)部門主管解決后將處理結(jié)果告知客人。1查恭桶地座四周，廁板及內(nèi)壁有無黃印，檢查沖水系統(tǒng)是否良好，檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。寫字臺上面鏡子是否明亮，鏡子頂部是否有塵土，然后打開電視機，檢查是否正常工作，頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi)，檢查里外的印刷品是否整齊，然后檢查桌面有無灰塵，電視機電線有無灰塵檢查椅子是否潔凈及有無損壞。熟練掌握本部門的培訓(xùn)資料并合理運用。熟練掌握管轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備和硬件措施。要嚴格樹立“完美”概念，絕對不能有“盡量”的思想，這并非強逼員工實現(xiàn)完美的標準，這是不太現(xiàn)實的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目標，不懈努力！坦率的說，我在這一年里是取得了一點成績，同時也存在著諸多不足和不足，比如我在管理過程中的力度還不夠強，過于人性化等等，這些都彰顯出我的管理水平還有待提升。利用休息時以談心聊天的方法了解員工的心理動態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，激勵員工努力上進。例如：安德里茲貴賓住店時，我在首次服務(wù)后用小本子記下某個客人的喜好，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的服務(wù)中開展針對服務(wù)。一年來，我在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)懷和培養(yǎng)下成長迅速，思想地方日臻成熟，業(yè)務(wù)水平不斷提高，綜合素質(zhì)越升上了新臺階。第三，堅持廚房與餐廳密切配合的團隊互助精神，創(chuàng)和諧餐廳，共贏佳績。我們將和園廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用，以及充分利用園區(qū)給予的加班政策，努力克服人員短缺等種種困難，順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。根據(jù)顧客消費需求不同我們也研制了一些低價位，高品質(zhì)的菜品，引用了一些新的加工烹飪技法，特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國意境菜的機會，使我受益匪淺，并且很快運用到和園菜品制作中，給賓客以全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的四重享受，贏得賓客好評。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節(jié)約開支。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒，,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí)，人員素質(zhì)有待進一步提高。等會議來時又和與會主管商量后都能達到與會人員的滿意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。特此述職！謝謝大家！述職人：zz述職日期：年月日酒店領(lǐng)班述職報告簡短 酒店領(lǐng)班述職報告簡而精篇五各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：大家好!新的一年開始了，回顧20xx年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下，在大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力下，帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作，一些服務(wù)細節(jié)上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，繼續(xù)發(fā)揚團隊精神，爭取在20xx年能夠更上一層樓。有因思想態(tài)度不夠端正，導(dǎo)致出現(xiàn)自控性不強，標準提不高，落實工作不到位的現(xiàn)象。二、自身學(xué)習(xí)方面提高自身的業(yè)務(wù)知識，更好地對客服務(wù)。（2）在日常的巡邏過程中，巡邏人員憑著對工作的盡職盡責，認真把不少事故隱患徹底消滅在萌芽狀態(tài)，如出現(xiàn)過的客房垃圾桶因煙頭引起里面的煙蒂起火、空調(diào)水管因堵塞引起漏水等等。負責交接班清楚，做好記錄。謝謝大家！酒店領(lǐng)班述職報告簡短 酒店領(lǐng)班述職報告簡而精篇四尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：大家好！我叫z，于20xx年5月16日入職藍天灣，現(xiàn)任保安部c班的領(lǐng)班?，F(xiàn)就本人在試用期間的工作內(nèi)容作如下總結(jié)：由于今年上半年所在部門員工流動行大，人員招聘工作遇到困難，本人積極想辦法介紹人員來酒店面試。加強人際交流方面的能力，凡事多學(xué)多問，豐富自己的專業(yè)知識。自入職至今已有兩個月。為節(jié)省電量，客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度，空調(diào)、電視等電器做到人走電停。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。我深知自己肩上任務(wù)重大，必須明白自己的工作管理思路。衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，每個區(qū)域主管每天對住客房、走客房和空房必須都進入檢查，并有檢查記錄，經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄?？照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,。現(xiàn)對近期工作總結(jié)如下：認真準確積極的完成上級交派的各項任務(wù)?？朔陨砣秉c，提高工作效率，更好的完成工作。加強員工培訓(xùn)，增強管理意識。入職以來，先是擔任消防監(jiān)控員，由于自身工作認真負責，得到了部門領(lǐng)導(dǎo)的認可，連續(xù)兩年被評選為部門“優(yōu)秀員工“。抓好班組文明建設(shè)，做好隊員的思想工作。舉不勝舉都及時的得到了很好的解決。加強對酒店文化知識的學(xué)習(xí)，在部門內(nèi)部領(lǐng)導(dǎo)的業(yè)務(wù)考核中，都取得了良好的成績，并在20xx年參加了度假村組織的知識競賽，取得了第二的好成績。在對8小時外的人員管控上，存有放松、松懈的思想，沒有考慮到部門的特殊性，對隊員的行為方向掌握不到位。下面把我一年來的工作述職如下：人員上的管理：酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè)，員工的素質(zhì)高低，直接影響到酒店的興衰。在客房衛(wèi)生服務(wù)方面：客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年保持比較穩(wěn)定，衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，客房有一段時間在缺員的狀況下，我們及時進行了相應(yīng)的調(diào)整，機動靈活的安排了班次情況，這種情況下，使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量，也更加提高了客房的團結(jié)協(xié)作精神。ok廳使用時間上比較靈活，經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用，在這種情況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后馬上趕來。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化，需要進一步培訓(xùn)。對長包房班長和經(jīng)理必須每天都進入查看。注重本部門工作作風(fēng)，加強人性化管理，團結(jié)一致，形成良好的工作氛圍。和園餐廳收入逐月攀升，銷售額從日均3千元到現(xiàn)在每天12萬元，最多突破了3萬元。一個好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。特別是8月份被酒店任命為西餐廳領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的鍛煉。通過專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解前沿知識。為員工解析面臨的一系列問題和矛盾，促進身心健康成長。下一步，我會逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴格的標準約束自己和員工同事，不斷提高自身的文化知識和社會常識。完善本部門的詳細培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)時間并及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通。對即將入職的新員工做好培訓(xùn)工作，并樹立正面榜樣。檢查窗簾是否拉緊打開自如，窗簾是否潔凈，關(guān)閉時是否垂直均勻，窗是否關(guān)閉，窗臺是否潔凈，玻璃是否明亮。1查廁所地面的清潔程度，察看有無印漬、毛發(fā)?？腿送对V情況事實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應(yīng)走訪客人當面道歉急時采取補救，在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。我會要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度，以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。在服務(wù)上，督導(dǎo)員工遵守店紀店規(guī)，嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。（三）下一步工作目標在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量，使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。在新的環(huán)境中，我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的的角色，每天做的也是些瑣碎的工作，盡快的理順作關(guān)系投入到工作中去是我最重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責。我將認真總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揚成績克服不足，以百倍的信心飽滿的工作熱情與同事們一起：勤奮工作，開拓創(chuàng)新，為酒店的發(fā)展和壯大做出應(yīng)有的貢獻。安全，安全是一切工作的根本保障，沒有安全就沒有任何成績可言，我根據(jù)酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要安全”的意識，在工作中我?guī)ь^要求員工嚴格遵守操作規(guī)程，時刻牢記安全工作。在工作中用認真，積極主動的態(tài)度融入到這個集體當中。加上缺少經(jīng)驗，需要加強自身學(xué)習(xí)，鍛煉，以傳授服 務(wù)員更多服務(wù)技能及知識，逐步提高員工素質(zhì)。對當值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)和檢查。對后 進員工耐心的給予輔