餐飲部餐廳經(jīng)理工作崗位說明書---免費(fèi)閱讀
【正文】 6)負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。 班10:0015:00、1 8:3021:30。 判斷能力：有很好的判斷能力及作出有效的解決方案。 1 有責(zé)任為員工提供一個(gè)良好的工作環(huán)境，執(zhí)行紀(jì)律時(shí)要公證嚴(yán)明，解決問題時(shí)，要保持一貫性，以樹威望。 參加餐飲部會議，處理本部門一切文件。 負(fù)責(zé)管理所有餐廳工作人員，并根據(jù)員工之行為給予恰當(dāng)?shù)莫剟罨蛱幜P。 預(yù)測銷售量，營運(yùn)計(jì)劃的制訂與業(yè)務(wù)推廣。 1關(guān)心員工生活，組織員工活動，幫助員工解決生活和工作上的各種困難。 文化程度：大專以上學(xué)歷。 9:0014:00、17:3021:00。 4)熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)
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