餐飲部二鍋崗位說明書-資料下載頁

【摘要】/餐飲部二鍋崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級頭鍋工資等級8級直接下級三鍋薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責各類風味零點及宴會菜肴的制作，保證向賓客及時提供標準一致、風味純正的菜肴。職責與工作任務(wù)職責一職責

2025-07-23 16:59

x國際大酒店餐飲部崗位說明書餐飲二部經(jīng)理-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱餐飲二部經(jīng)理崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級部門經(jīng)理工資等級6級直接下級領(lǐng)班、服務(wù)員、傳菜員、管事員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員24人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責中餐廳的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境，良好的服務(wù)來吸引客源

2025-08-02 23:01

餐飲部打荷崗位說明書-資料下載頁

【摘要】3/3餐飲部打荷崗位說明書崗位名稱打荷崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級頭鍋工資等級10級直接下級水臺薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責菜肴容器的準備，菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤飾美化工作，保證出品工作的井然有序。職責與工作任務(wù)職

2025-07-23 16:59

4、餐飲部崗位工作說明書-資料下載頁

【摘要】《崗位工作說明書》崗位名稱餐飲部經(jīng)理崗位編碼WQ/F&B/001所屬部門溫泉分公司餐飲部直屬上級副總經(jīng)理工作關(guān)系對上報告：溫泉分管領(lǐng)導對下所轄崗位：餐飲部行政總廚、各級主管、餐飲部文員合作者：本部門內(nèi)相關(guān)人員，各相關(guān)職能部門經(jīng)理外部關(guān)系：總部市場部、其他分公司餐飲部、相關(guān)的供應(yīng)商、相關(guān)的制作商崗位工作內(nèi)容1、制訂實施本餐廳的

2025-05-13 18:15

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-頭砧-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱頭砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級二砧、三砧薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述帶領(lǐng)本組員工接風味零點及宴會菜肴不同規(guī)格切配各類菜肴，保證爐灶烹飪的順利進行和宴會的準時開餐職責與工

2025-07-23 04:16

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-酒水員-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱酒水員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員11人直接上級酒水部領(lǐng)班工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責酒吧酒水服務(wù)工作，以高質(zhì)量的服務(wù)水準對客服務(wù)。職責與工作任務(wù)職責一職責表述：負責吧臺每

2025-07-21 15:35

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-二鍋-資料下載頁

【摘要】/崗位說明書崗位名稱二鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員3人直接上級頭鍋工資等級8級直接下級三鍋薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責各類風味零點及宴會菜肴的制作，保證向賓客及時提供標準一致、風味純正的菜肴。職責與工作任務(wù)職責一職

2025-07-21 15:45

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-頭鍋-資料下載頁

【摘要】/崗位說明書崗位名稱頭鍋崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級廚師長工資等級7級直接下級廚房員工薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員5人崗位分析日期2002．11．22工作綜述帶領(lǐng)本組員工及時按規(guī)格烹制不同風味的零點菜肴，安排打荷工作，做到出品質(zhì)量穩(wěn)定，風味純正，前后有序。職責與工作

2025-07-23 04:16

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-三砧-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱三砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員2人直接上級二砧及頭砧工資等級9級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責零點菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。職責與工作任務(wù)職責一

2025-07-21 15:46

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-迎賓員-資料下載頁

【摘要】/崗位說明書崗位名稱迎賓員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員6人直接上級餐廳領(lǐng)班工資等級9級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責迎賓工作，以規(guī)范的服務(wù)，樹立飯店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。職責與工作任務(wù)職責一職責表述：掌握客情，接受客人

2025-07-21 15:35

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-核算員-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱核算員崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級餐飲部經(jīng)理工資等級9直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責餐飲部的文書工作，協(xié)助餐飲經(jīng)理處理有關(guān)內(nèi)務(wù)工作，及與其它部門的溝通銜接。職責與工作任務(wù)職責一

2025-08-02 22:59

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-廚工-資料下載頁

【摘要】/崗位說明書崗位名稱廚工崗位編號所在部門餐飲部崗位定員9人直接上級三鍋工資等級10級直接下級薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員崗位分析日期2002．11．22工作綜述熟悉原材料的初步加工、整理、與爐灶廚師的配合工作。職責與工作任務(wù)職責一職責表述：保持個人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生。

2025-07-21 15:45

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-打荷-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱打荷崗位編號所在部門餐飲部崗位定員1人直接上級頭鍋工資等級10級直接下級水臺薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員3人崗位分析日期2002．11．22工作綜述負責菜肴容器的準備，菜肴烹制的安排工作以及菜肴出品的盤飾美化工作，保證出品工作的井然有序。職責與工作任務(wù)

2025-07-21 15:35

酒店餐飲部二級燒味崗位說明書-資料下載頁

【摘要】酒店餐飲部二級燒味崗位說明書崗位名稱二級燒味崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級廚師長工資等級8級直接下級燒味廚師薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期工作綜述負責燒烤、鹵水拼盤及冷菜的制作，保證及時提供合乎風味要求的色、香、味、形俱佳的菜肴。職責與工作任務(wù)職責一職責表述

2025-07-21 14:14

x國際大酒店餐飲部崗位說明書-二砧-資料下載頁

【摘要】3/3崗位說明書崗位名稱二砧崗位編號所在部門餐飲廚房崗位定員1人直接上級頭砧工資等級8級直接下級三砧薪酬類型結(jié)構(gòu)工資制所轄人員2人崗位分析日期2002、11、22工作綜述負責零點及宴會菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐灶提供合乎規(guī)格配分的菜品職責與工作任務(wù)職責

2025-07-21 15:45

酒店餐飲部點心主廚崗位說明書doc(已修改)

酒店餐飲部點心主廚崗位說明書doc(編輯修改稿)

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