食品產(chǎn)品標識標注培訓課程講義-免費閱讀
【正文】 86 ? 產(chǎn)品存在缺陷即存在 “ 不合理危險 ” ，有兩種情況。 ? 本條是關(guān)于本 《 規(guī)定 》 的名詞解釋。 ? 本條是關(guān)于銷售者銷售產(chǎn)品的標識義務規(guī)定。 ? 可依據(jù)標準的要求編制使用說明。 67 ? 有機產(chǎn)品標志 68 有機食品標志 69 中國 I環(huán)境標志 70 中國環(huán)保產(chǎn)品認證 71 中國 Ⅱ 型環(huán)境標志 72 中國節(jié)能產(chǎn)品標志 73 其他法規(guī)定的標識 生產(chǎn)許可證標記和編號 1 安裝、維護、使用說明 1 產(chǎn)品（商品）條碼 74 （十）生產(chǎn)許可證標記和編號（規(guī)定 第 11條 ） 第十三條 實行生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品， 應當標明有效的生產(chǎn)許可證標記和編號 。獲得免檢證書的企業(yè)在免檢有效期內(nèi)，可以自愿將免檢標志標示在獲準免檢的產(chǎn)品或者其銘牌、包裝物、使用說明書、質(zhì)量合格證上。 ? 兩種 54 ? 認證合格后經(jīng)認證機構(gòu)批準，產(chǎn)品的生產(chǎn)者可以在 認證合格的產(chǎn)品上 、產(chǎn)品銘牌、包裝物、產(chǎn)品說明書或者出廠合格證上使用產(chǎn)品質(zhì)量認證標志。（ 必須標注 ）產(chǎn)品的產(chǎn)地 ——產(chǎn)品的真實制作地、加工地或者組裝地，其標注的地域也是行政區(qū)域的概念，而不是具體的地址。 ? 產(chǎn)品形成后，又在異地進行輔助性加工的，應當按照本條第二款的規(guī)定確定產(chǎn)地。 46 ? 警示標志：是一種按照國家標準或者社會公認的圖案、標志組成的統(tǒng)一標識，具有特定的含義，以 告戒、提示 人們對某些不安全因素高度注意和警惕。 43 ? 用于保質(zhì)期 ? “ 最好在 ‥‥‥ 之前食用 ” ； ? “ ‥‥‥ 之前食用最佳 ” ； ? “ 此日期前最佳 ‥‥‥ ‖ ? ―保質(zhì)期（至） ‥‥‥ ‖ ? ―保質(zhì)期 個月 [ 日（天）， 年 ]‖。 41 ? ： 生產(chǎn)日期，安全使用期或者失效日期 。 C條件下的體積； …… 38 ? 產(chǎn)品所含主要成分是組成產(chǎn)品的主要物質(zhì)，這種物質(zhì)的名稱和含量是產(chǎn)品標識的主要內(nèi)容，特別對藥品、化學試劑、化肥、農(nóng)藥、飲料、調(diào)味品、食品都應標明此項內(nèi)容。（如服裝、鞋、電器、電子元器件、基礎(chǔ)件等等） ：是同一種產(chǎn)品按其質(zhì)量水平的不同所劃分的級別。 證明：是指生產(chǎn)者或其產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)、檢驗人員等，為表明出廠的產(chǎn)品經(jīng)質(zhì)量檢驗合格而附于產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上的合格證書、合格標簽等標識。產(chǎn)品名稱應當 表明產(chǎn)品的真實屬性 ，并符合下列要求： （一）國家標準、行業(yè)標準對產(chǎn)品名稱有規(guī)定的， 應當采用國家標準、行業(yè)標準規(guī)定的名稱； （二）國家標準、行業(yè)標準對產(chǎn)品名稱沒有規(guī)定的，應當使用不會引起用戶、消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名； （三）如標注 “ 奇特名稱 ” 、 “ 商標名稱 ” 時，應當在同一部位明顯標注本條（一）、（二）項規(guī)定的一個名稱。 20 法定計量單位 。 ? 產(chǎn)品名稱 ? 生產(chǎn)者名稱和地址 ? 產(chǎn)品標準編號 ? 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明 17 ： （規(guī)定第 5條） 第五條 除產(chǎn)品使用說明外，產(chǎn)品標識應當標注在 產(chǎn)品 或者產(chǎn)品的 銷售包裝 上。 ? 第 39條 銷售者銷售產(chǎn)品，不得摻雜、摻假，不得以假充真、以次充好，不得以 不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品 。 ? 第 31條 生產(chǎn)者不得偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志。 生產(chǎn)的產(chǎn)品依法標注產(chǎn)品標識； P27 特殊產(chǎn)品包裝； P28 不得生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。 ? 產(chǎn)品標識可以文字、符號、標志、數(shù)字、圖案等表示。 ? 特性包括：適用性、可用性、可靠性、安全性、維修性、有效性、時空性經(jīng)濟性和美學等。 9 ? 第 28條 易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蝕性、有放射性等危險物品以及儲運中不能倒置和其他有特殊要求的產(chǎn)品，其包裝質(zhì)量必須符合相應要求，依照國家有關(guān)規(guī)定作出警示標志或者中文警示說明，標明儲運注意事項。 13 ? 第 36條 銷售者銷售的 產(chǎn)品的標識 應當符合本法第二十七條的規(guī)定。 ? 部分企業(yè)使用虛假的產(chǎn)品標識； ? 提供錯誤的產(chǎn)品質(zhì)量信息等 ,特別是不真實、虛假、誤導、涉及到安全的標識標注。 產(chǎn)品標識使用的漢字、數(shù)字和字母，其字體 高度不得小于 。 21 品怎么標（規(guī)定第 22條） ? 第二十二條 生產(chǎn)者按照合同為用戶特制的不直接用于銷售的產(chǎn)品，其產(chǎn)品標識可以按照 合同的要求 標注。進口產(chǎn)品的原產(chǎn)地，依據(jù)《 中華人民共和國進出口貨物原產(chǎn)地條例 》 予以確定。 ? 標準編號的組成： ? 標準代號 —標準發(fā)布的順序號 —標準發(fā)布的年號 ? 國家標準編號 GBxxxxxxxxx GB77182020《 預包裝食品標簽通則 》 GB/T190012000《 質(zhì)量管理體系要求 》 33 ? 行業(yè)標準編號 ：行業(yè)標準代號 順序號 年號 NY農(nóng)業(yè)部 HG化工部 NY6442002《 飼料粉碎機安全技術(shù)要求 》 SB100182001《 糖果分類 》 ? 地方標準編號 ： DB14/ 山西省強制性地方標準代號 北京 DB11/0512002《 三相異步電動機節(jié)能監(jiān)測標準 》 ? 企業(yè)標準編號 ：企業(yè)標準代 企業(yè)代號 –順序號 年號 Q/XXX XXXXXXXX 34 （五）規(guī)格、等級含量（ 第 14條 ） ? 第十四條 根據(jù)產(chǎn)品的特點和使用要求，需要標明產(chǎn)品的規(guī)格、等級、數(shù)量、凈含量、所含主要成分的名稱和含量以及其他技術(shù)要求的，應當相應予以標明。 ? 定量包裝在其包裝的顯著位置必須正確、清晰的標注凈含量。 ? 生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期應當印制在產(chǎn)品或者產(chǎn)品的 銷售包裝 上。 ? 失效日期：是指產(chǎn)品超過了保存日期，或者失去原有的效能、作用
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