20xx商務(wù)酒桌上的禮儀-免費閱讀
【正文】 我們需要掌握正確的酒桌禮儀，才能在這個沒有硝煙的戰(zhàn)場中立于不敗之地。這時候， 中途離席的一些．技巧 你不能不了解。假如因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。在中餐里，干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開始。如不是這種情況，可按順時針方向，依次斟酒。
12) 如果要咳嗽，打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭轉(zhuǎn)向后方。
4) 必須小口進食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口。
如果你是主人，你應(yīng)該提前到達，然后在靠門位置等待，并為來賓引座。所以，酒桌禮儀在某種程度上是我們安身立命的一種本領(lǐng)。
中國主人一般表達為“沒有什么好菜”，
美國主人通?？湟斑@是我們這里最好的菜”。
? 赴宴要遵守約定的時間，既不要太早，顯得急于進餐，也不能遲到。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。 其次，茶水要適量。5. 倒茶 這里所說的倒茶學問既適用于客戶來公司拜訪，同樣也適用于商務(wù)餐桌。用牙簽剔牙時，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。不要挑食，
不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。3. 吃菜 中國人一般都很講究吃，同時也很講究吃相。對于這一點，在安排菜單時要兼顧。 在安排菜單時，還必須考慮來賓的飲食禁忌，特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。優(yōu)先考慮的菜肴
（1）有中餐特色的菜肴。一般來說，一桌菜最好是有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。如果你是被邀請者，那么就應(yīng)該聽從東道主安排入座。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。4. 勸酒適度，切莫強求 在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？9. 如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。2. 韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。商務(wù)酒桌上的禮儀篇一：酒桌上的禮儀知識
大家在工作、生活中可能面臨一些應(yīng)酬，只要能掌握一些酒桌上的基本禮儀，相信大家在推杯換盞中能做到談笑風生，應(yīng)酬時游刃有余。7. 自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。 16. 不要把“我不會喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。赴宴時首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應(yīng)酬經(jīng)驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。一般來說，人均一菜是比較通用的規(guī)則。 （4）還有一點需要注意的是，點菜時不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價格，或是討價還價，這樣會讓你公司在客戶面前顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。 （3）本餐館的特色菜。 （2）出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。例如，國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時不準吃請，在公務(wù)宴請時不準大吃大喝，不準超過國家規(guī)定的標準用餐，不準喝烈性酒。洗手時，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。夾菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自已面前時，再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。掉在桌子上的菜，不要再吃。（3）主賓回敬。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。再說倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。為此，進行一番洗理一番化妝是很有必要的。萬一遲到，在你坐下之前，應(yīng)先向所有客人微笑打招呼，同時說聲抱歉。
關(guān)鍵詞：禮儀 酒桌禮儀
中國自古就是禮儀之邦，俗話說“沒有規(guī)矩不能成方圓”，“禮多人不怪”，在各種場合都有相應(yīng)的禮儀需要注意，不然就會鬧笑話，出現(xiàn)不必要的尷尬，甚至影響自己在社會交往中的印象。如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。用餐時需要注意一下一些方面：
1) 在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓。
9) 夾菜時，不能用筷子在菜盤子里翻來覆去地“尋尋覓
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