奶茶的實習報告-預覽頁
【正文】 還是這樣過來了。 感謝一位老資歷同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問。這對我以后的工作態(tài)度打下了基礎。有人說“干一行愛一行”，也有人說“干一行怨一行”，不管怎么樣，不管是干哪行，我都必須認真的對待自己的工作，對工作負起責任來。 不久，我會正式走上社會，脫離學校的保護傘，成為一個真正的為自己的生活和目標打拼的工作者。在此，我由衷的感謝蘭州萬達廣場xx奶茶店給我這次實習機會。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈?！ 《嵙暼藛T： 三、實習對象： 四、實習時間：20xx年XX月XX日——20xx年XX月XX日 五、實習目的： 對校內及周邊奶茶店的市場現(xiàn)狀和投資可行性進行實習分析，為奶茶店投資和更好發(fā)展做好導向工作。 其他組員：主要負責宣傳方面的內容，如門面、宣傳方式等方面的實習。 九、實習結果與分析 (一)銷售現(xiàn)狀 經營模式：即產即銷型?！ ?2)該店為顧客發(fā)放積分卡，無論大杯小杯，每集夠10杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶，吸引消費者。(小杯2元，大杯3元) (3)宣傳方面：本店雖然推出特色的蓮子粥，但是鮮有人買，而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍，更不用說走近消費。 (二)銷售環(huán)境 店址分析：地理位置不佳，位于美食街的西側角落，有很多的人不會注意到該處店鋪，為自己的經營銷售帶來不便?！ 「偁幷叻治觯涸诿朗辰趾蛯W校周圍有很多類似奶茶店，與其他店鋪相比，該店沒有特別突出的地方，而且門面面積和銷售品種單一，導致更沒有太大的競爭力，因此，如我們所見，該店銷售狀況明顯不如別家?！ 〉陜惹闆r分析：店內衛(wèi)生狀況一般，很多原料擺放雜亂。 (三)實習問卷(見附件)結果及分析 對于飲品價格的接受程度 關于消費者對于奶茶店飲品價格的接受程度，實習顯示，無論個人生活費的高低，%的人能夠接受每份23元的價位，這也是現(xiàn)在山科周圍奶茶店飲品的普遍價格，而在35元這一相對較高的價位區(qū)間，女生的接受比例為21%%，可見在對于較高價位飲品的支付意向上面女生會比男生積極，而在對于5元以上價位的飲品則都只有不到1成的人愿意購買，由此可見，在奶茶店飲品營銷宣傳方面價格戰(zhàn)絕不是商家的首選，消費者對于價格并不敏感，只是維持在一般水平。 奶茶的實習報告篇3轉眼大三的’學習已經接近尾聲，同學們都迫不及待去找適合自己的實習單位，一個很巧合的機會我來到了泉州市樂口福奶茶店作了一名服務人員，主要是處理衛(wèi)生和促銷奶茶的一些環(huán)節(jié)和任務，因為剛一過去對一切都不怎么熟悉，到后來我慢慢地開始學習奶茶的制作以及一系列的流程。實習內容及過程 我在我們奶茶店的主要任務從一開始的衛(wèi)生處理到后來關于奶茶店工作的全過程我都有參與和幫忙，我的工作分為以下幾點： 這個階段主要是清理店內清潔以及制作的干凈，包括餐桌的清掃、餐具洗涮，看似比較辛苦其實也是磨礪心性。其實打掃衛(wèi)生是很復雜的事情，因為當雨水較多的季節(jié)，地面經常不干凈，而且玻璃很模糊，所以需要經常一遍一遍地擦，確實忙也累，但是我們做事應該自覺，不能讓老板叫你：這個該擦了！那就太不盡職了，所以我做的很認真?！ ‖F(xiàn)如今做什么生意恐怕都離不開產品促銷吧！促銷時代都已經到來，因為現(xiàn)在的市場競爭很激烈，如果不利用促銷來吸引顧客穩(wěn)定客源，也是很危險的情況。網(wǎng)上和電話訂購相比較之下，還是很新穎的，并且為顧客提供了很多的方便。總的來說這次實習讓我很是受益，也讓我明白了作為創(chuàng)業(yè)者需要注意的方面，總結如下幾個方面： 正確的學習觀 雖然我在樂口福奶茶店只是做一名普通服務員，但這完全不影響我的熱情，我感覺自己特像一個剛出生的孩子，忘情、忘我地汲取著每一個方面的知識?！ ?chuàng)新意識 創(chuàng)新是企業(yè)興盛的源泉，同樣也是生存的根本，奶茶店當然更不例外，創(chuàng)新能力是一種綜合能力,與人們的知識、技能、經驗、心態(tài)等緊密相關?！ 〗洜I與管理 ?。?）理解經營與管理。要學會效益管理，要始終堅持效益最佳原則，效益最佳是創(chuàng)業(yè)的終極目標。在運營前完全有必要進行各方面的準備及資金預算，畢竟資金絕對是有限制的。二十世紀的競爭實際上就是人才的競爭，一個學校沒有品學兼優(yōu)的教師，這個學校必然辦不好一個企業(yè)沒有優(yōu)秀的管理人才、技術人才，這個企業(yè)就不會有好的經濟效益和社會效益,一個創(chuàng)業(yè)者在人力管理上不找到好的方式是很難留住優(yōu)秀人才的，從人員的招聘、培訓、薪酬、管理制度都需要進行嚴格的把關以及招聘的成本預算都貫穿運營的始終。開源就是培植財源，在創(chuàng)業(yè)過程中除了抓好主要項目創(chuàng)收外，還要注意廣辟資金來源。一是要把握好資金的預算，做到心中有數(shù)；二是要把握好資金的進出和周轉，每筆資金的來源和支出都要記賬，做到有帳可查；三是把握好資金投入的分析，每投入一筆資金都要進行可行性分析，有利可圖才投入，大利大投入、小利小投入，保證使用好每一筆資金。人無信則不立，誠信乃立身之本，對于企業(yè)對于開店都同樣重要甚至更為關鍵，因為顧客會因為我們的不誠信直接“封殺”了我們的店面信譽度（永遠不來關顧），失去信譽，就會寸
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