20xx年超市工作總結范文5篇-預覽頁
【正文】 xxx私挪的現(xiàn)象。 因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑，要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生?！ ⊙b袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。 年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進一步的鍛煉。但ｘｘ市場的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來產(chǎn)生效益是事實，雖然ｘｘ市場的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但ｘｘ市場的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責任。在工作中加強商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升是貫穿各項工作的中心。在短時間內(nèi)與相關主管建立了溶洽的工作關系，負起了店面值班經(jīng)理的職責。在公司各部門的關心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進步得到了公司的認可。遵循了嚴格與關愛并用的方法。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益?！ ∷?、專業(yè)知識的學習與市場把控能力的提高 超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進時代發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機遇努力拼搏。 五、不足方面與下年工作思路 俗話說：冰凍三尺非一日之寒?！ ∶鎸γ髂隀C遇與挑戰(zhàn)，我本著務實扎實的原則，更好的負起自身的職責，加強理論業(yè)務學習，勇于實踐，使自己的業(yè)務水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。獨立管理部門以來，突然感覺身上壓力倍增，但在上級領導的關心和指導下，在下級員工的全力配合下，生鮮部圓滿的完成了公司下達的銷售任務?！ ∫弧年至x年銷售情況對比與分析 通過上表對比，水果組出現(xiàn)負增長，熟食組銷售同比負增長，南北干貨組毛利率和毛利額有所下降，其它干貨組毛利率有所下降。其它干貨組在銷售與毛利額上增長較快，相反的在毛利上有所下降，原因是在提升銷售的同時，對毛利控制的不夠所造成。日均來客數(shù)1799人，較去年同期增長 %。%%,，%。新開辟的主題促銷會員日，生鮮部銷售突破16萬，對銷售和人氣拉動起到了很重要的作用。同時，生鮮部形象的提升和銷售的增長對門店也產(chǎn)生極為重要的影響和推動作用。供應商方面對已撤場的商品與缺失的商品品項沒有及時引進，對不能引進的商品沒有應對措施，及處理辦法。針對以上不足的地方，在新的一年中，我們要不斷加強店面的細節(jié)管理，主要是在商品安全，庫存管理，開發(fā)供應商資源，豐富商品品項等方面的管理。加強學習熟食，鮮肉分割的專業(yè)技能，爭取能熟練操作，以能更深的了解營運狀況，對盈利做出正確的決策?！ ∽龊蒙唐方Y構的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要費用、要利潤?！ 〈_保商品質量，全面提升服務水平。一方面要勵行節(jié)約，做好耗材、水電費用的控制?！ 』厥?0xx年的工作歷程，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。淘汰滯銷商品優(yōu)化商品組合，并根據(jù)情況對賣場布局進行了調(diào)整。 時不時的對員工進行培訓，如銷售禮儀，服務技能、商品知識、賣場叫賣、以及賣場商品陳列等等。 經(jīng)過車站店員工的共同努力20xx年完成：銷售xxxx萬、毛利完成185萬、耗材4583水電77948元. 二、工作中的不足及需要改進的地方 雖然有很大的進步但是仍然感到有不少不足之處： 經(jīng)驗不足溝通不夠。我對工作的態(tài)度較謹慎，養(yǎng)成了凡事要問清楚，做事前想要有所借鑒的習慣，本來這是件好事，但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響，那就是缺少了創(chuàng)新意識。建立逐級管理制度，崗位職責分工細化?！ ±酶鞣N合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。 知已知彼，通過市場調(diào)研，分析總結存在的差距，及時調(diào)整，以順應市場的發(fā)展變化，、發(fā)展新的客流群?！ ?0xx年各項指標計劃如下：銷售：xx50萬、毛利：
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