食堂財(cái)務(wù)管理及成本核算-預(yù)覽頁
【正文】 不合理的操作。將貨物驗(yàn)收入庫的時(shí)候沒有嚴(yán)格檢查，當(dāng)貨物出庫的時(shí)候也沒有嚴(yán)格登記，這些情況經(jīng)常會(huì)發(fā)生，從而使得學(xué)校整體食堂的服務(wù)水平降低，對(duì)學(xué)生利益產(chǎn)生很大的損害。 （三）沒有先進(jìn)的財(cái)務(wù)管理配置 管理食堂是非常復(fù)雜的一個(gè)過程，其中主要管理食品安全、環(huán)境的衛(wèi)生情況、服務(wù)人員的素質(zhì)以及財(cái)務(wù)管理等。由此可見，很多領(lǐng)導(dǎo)層并不重視食堂的管理，使得管理食堂財(cái)務(wù)的員工非常少，存在的幾個(gè)會(huì)計(jì)人員自身的素質(zhì)也不夠。 3增強(qiáng)食堂的財(cái)務(wù)管理和核算成本的有效措施 （一）配備專業(yè)化的財(cái)務(wù)管理團(tuán)隊(duì) 想要將食堂的財(cái)務(wù)管理增強(qiáng)，就一定要給食堂管理配置具備專業(yè)素質(zhì)會(huì)計(jì)審核人員，通常來說普通食堂是由出納和行政會(huì)計(jì)來兼任，高級(jí)一點(diǎn)的食堂需要配備獨(dú)立且專業(yè)的會(huì)計(jì)員工進(jìn)行核算，但是會(huì)計(jì)員工一定要接受食堂主管統(tǒng)一監(jiān)督和管理。同時(shí)需要定期展開培訓(xùn)活動(dòng)對(duì)財(cái)務(wù)人員專業(yè)的素質(zhì)和職業(yè)責(zé)任感進(jìn)行培訓(xùn)，將整個(gè)食堂管理財(cái)務(wù)的員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和專業(yè)管理水平提高。 （三）建立健全食堂的內(nèi)部控制制度 各個(gè)學(xué)校需要按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定與食堂實(shí)際的情況結(jié)合，將食堂內(nèi)控的制度建立好，建立食堂內(nèi)部控制制度的時(shí)候應(yīng)該首先對(duì)食堂所有的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)流程進(jìn)行整合，按照每一個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中間關(guān)鍵的環(huán)節(jié)來確定食堂的內(nèi)部控制制度。 4結(jié)語 綜上所述，對(duì)成本進(jìn)行有效的控制是規(guī)范食堂財(cái)務(wù)管理重要且關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，因?yàn)槭程贸杀究煽刂菩苑浅?qiáng)，限制成本控制的因素比較小，所以一般管理人員一般都會(huì)選擇此來提高食堂的綜合利益和食堂的財(cái)務(wù)管理
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